Zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta

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La zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta viene caricata con verdure tritate, pollo cotto grattugiato e tortellini di formaggio, tutti cotti a fuoco lento in un brodo di pollo saporito. È sicuramente una cena che piacerà a tutta la famiglia!

L’aggiunta di tortellini alle zuppe dà solo un po’ più di sperma. Prova altre zuppe con tortellini come questa zuppa di tortellini di pollo cremoso a cottura lenta, questa deliziosa zuppa di tortellini all’aglio toscano cremosa o questa classica zuppa di tortellini di salsiccia cremosa. Sarà difficile scegliere quale è il tuo preferito!

La vista dall'alto della zuppa in una pentola a cottura lenta con un'etichetta che ne estrae un po'.

La recensione del lettore

Assolutamente delizioso!! Questa zuppa è buonissima e semplicissima! Mai nessun avanzo su questo! Consiglio vivamente di provare questo!

– Janice

Zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta

Questa zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta è il meglio del meglio! Chi non ama una zuppa con verdure e noodles al formaggio? È una variante facile e divertente della classica zuppa di spaghetti di pollo. Mi piace particolarmente questa zuppa perché puoi farla nella pentola di coccio! Ciò significa poco o nessun tempo di preparazione e molti gusti. Questa zuppa cuoce a fuoco lento per 6 ore!

Non solo è facile da preparare e torni a casa con un profumo delizioso, ma puoi usare i tortellini surgelati, il che rende il processo molto più semplice! Questa zuppa richiede pochissima preparazione e la ricompensa del piatto finito è assolutamente deliziosa. Servitela con degli involtini e poi una gustosa insalata. Tutta la tua famiglia lo adorerà!

Ingredienti per la zuppa di tortellini di pollo

Questa zuppa di tortellini di pollo è confortante al suo meglio! Non sbaglierai con questa zuppa saporita e COSÌ DELIZIOSA che ti riscalderà l’anima. È facile e veloce da preparare con tutti gli ingredienti semplici. Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per le misurazioni esatte.

  • Petto di pollo: In questa ricetta ho usato petti di pollo disossati e senza pelle.
  • La verdura: Cipolle, carote e sedano lo rendono simile a una classica zuppa di spaghetti di pollo.
  • Spicchi d’aglio: Puoi usare spicchi d’aglio freschi o aglio tritato dal tuo frigorifero. ½ cucchiaino equivale a circa uno spicchio d’aglio.
  • Brodo di pollo e acqua: Ho usato del brodo di pollo a basso contenuto di sodio come base di questa zuppa.
  • Foglie di alloro: Le foglie di alloro aggiungono condimento alla zuppa.
  • Condimento italiano: Puoi acquistarlo al negozio o farlo a casa usando questa ricetta.
  • Tortellini: Potete usare i tortellini freschi o surgelati! Basta aggiungere un po’ di tempo in più se si utilizzano i tortellini surgelati.
  • Prezzemolo fresco: Questo è un contorno che è facoltativo.
  • Sale e pepe: Questi miglioreranno i sapori della zuppa.

Facciamo un po’ di zuppa!

Questa zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta è semplicissima da preparare. Basta aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta tranne i tortellini. Mi piace aggiungerlo in circa 15 minuti prima di servire, in modo che non diventino molli!

  1. Aggiungere gli ingredienti: Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta tranne i tortellini.
  2. cucinare: Cuocere a fuoco basso per 6 ore.
  3. Sminuzzare il pollo: Togliere il pollo cotto dalla pentola a cottura lenta, quindi tagliarlo a striscioline (o cubetti) e aggiungerlo nuovamente alla pentola a cottura lenta.
  4. Aggiungi i tortellini: A 15 minuti dalla fine potete aggiungere i tortellini alla zuppa.
  5. Stagione: Condite con sale e pepe a piacere. Eliminare le foglie di alloro e servire subito con prezzemolo tritato, se lo si desidera.
Un primo piano della zuppa di tortellini di pollo che viene scavata da una pentola con un mestolo.

Suggerimenti facili

Questa zuppa di tortellini di pollo è una delle mie preferite! Ecco altri suggerimenti su come preparare la MIGLIORE ricetta per la zuppa di tortellini di pollo a cottura lenta.

  • Tagliare le verdure: È meglio tagliare le verdure in dimensioni più grandi e tutte della stessa larghezza. Ciò assicurerà che le verdure cuociano per tutto lo stesso tempo. Quindi, le verdure più grandi non diventeranno molli mentre cuociono!
  • Il fresco è il migliore: I tortellini freschi cuociono più velocemente rispetto ai surgelati. Se usate i tortellini surgelati, aggiungete ancora un po’ di tempo per farli cuocere più a lungo nella pentola a cottura lenta.
  • Brodo più cremoso: Metà e metà o panna da montare possono rendere questo un fondotinta più cremoso se stai cercando un brodo cremoso.
  • Verdure a foglia: Cerchi una versione più sana con verdure a foglia verde?! Prova ad aggiungere cavolo o spinaci alla zuppa.

Una ciotola grigia ripiena di zuppa di tortellini di pollo.

Conservazione della zuppa di tortellini di pollo

Questa ricetta è ottima per le serate impegnative e da preparare in anticipo o da utilizzare come pasto congelatore. Ecco le istruzioni su come conservare questa zuppa o prepararla in anticipo!

  • Puoi preparare la zuppa di tortellini di pollo in anticipo? Sì, questa è un’ottima zuppa da preparare in anticipo. Segui semplicemente le istruzioni e tralascia i tortellini. Una volta cotta e raffreddata, metti la zuppa di tortellini di pollo in un sacchetto a chiusura lampo o in un contenitore ermetico. Conservare in frigorifero per 4-5 giorni. Quando siete pronti per riscaldarvi, aggiungete i tortellini una volta che la zuppa si sarà ben scaldata.
  • Preparare le verdure in anticipo: Sto cercando di ottenere un vantaggio su questa zuppa. Tritare semplicemente le verdure la sera prima. Quando è pronto, versa il tutto nella pentola a cottura lenta per cuocere.
  • Puoi congelare la zuppa di tortellini di pollo? Sì! Una volta che la zuppa si è completamente raffreddata, lascia i tortellini fuori o rimuovi i tortellini prima di metterli in un sacchetto a chiusura lampo. Mettere in congelatore, adagiandosi in piano per un massimo di un mese. Quando è pronto da mangiare, mettilo semplicemente in frigorifero per una notte fino a quando non si sarà scongelato.
  • Come riscaldare la zuppa di tortellini di pollo: Quando è pronto per il riscaldamento, rimettilo nella pentola a cottura lenta o in una pentola grande sopra il piano cottura. Scaldare lentamente, mescolando di tanto in tanto. Una volta che la zuppa di tortellini di pollo si sarà riscaldata, aggiungete i tortellini di pasta. Cuocete fino a quando saranno teneri e il tutto sarà ben caldo.

Un cucchiaio d'argento che raccoglie la zuppa di tortellini di pollo da una ciotola.

Salva


  • Mettere tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta tranne i tortellini.

  • Cuocere a fuoco basso per 6 ore.

  • Rimuovere il pollo cotto dalla pentola a cottura lenta e tagliarlo a striscioline o a cubetti e aggiungerlo nuovamente alla pentola a cottura lenta.

  • Aggiungere i tortellini e cuocere per 15 minuti o fino a quando non saranno completamente cotti.

  • Condite con sale e pepe a piacere. Eliminare le foglie di alloro e servire subito con prezzemolo tritato, se lo si desidera.


Inserito originariamente il 20 novembre 2015
Aggiornato il 12 ottobre 2022

Servi: 6

calorie300kcal (15%)carboidrati24g (8%)proteina35g (70%)Grasso7g (11%)Grassi saturiDueg (10%)Grassi polinsaturi1gGrasso monoinsaturoDueggrasso trans0.01gcolesterolo86mg (29%)sodio381mg (16%)potassio762mg (22%)fibra3g (12%)zucchero4g (4%)Vitamina5147interfaccia utente (103%)Vitamina C5mg (6%)Calcio90mg (9%)ferro da stiroDuemg (11%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

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