Zucca speziata tutto: 20 ricette per superare l’autunno

Non appena arriva la prima serata fresca, o le prime decorazioni autunnali compaiono nei negozi, o viene rilasciata la prima birra dell’Oktoberfest, inizia ufficialmente la stagione delle spezie della zucca. Ma le tue scelte alimentari che includono spezie di zucca – cannella, noce moscata, chiodi di garofano e/o zenzero – non si limitano solo a quella famosa bevanda Starbucks e a quella torta che appare su quasi tutti i tavoli del Ringraziamento. (Anche quelli sono fantastici.) Ecco 20 ricette di spezie di zucca per farti superare l’autunno.

Torta di zucca

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Togliamo subito questo di mezzo, inoltre, c’è un dessert autunnale più classico della torta di zucca? No, non c’è, e devi crederci perché siamo su Internet. Dovresti anche crederci quando diciamo questa ricetta di torta di zucca da zero da Live Well Bake Spesso è ciò che dovresti servire al tuo prossimo raduno festivo.

biscotti inglesi alla zucca

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Hai mai mangiato le focaccine alla zucca di Starbucks? L’interno è morbido, l’esterno è cotto alla perfezione croccante e il tutto è ricoperto da due tipi di glassa. Ma non c’è bisogno di andare allo Starbucks più vicino per questo gustoso trattamento: fallo a casa con questa ricetta copiata da Cooking Classy.

Zuppa di zucca

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La zuppa di zucca è un must per qualsiasi elenco di ricette di zucca, ma appartiene a una zucca Spezia elenco? Questa ricetta di Delizioso Cibo per Mamma lo fa, poiché include le spezie di zucca di cannella, chiodi di garofano e zenzero.

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Birra speziata alla zucca

Birra speziata alla zucca

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Ok, in realtà non ti daremo una ricetta per la birra aromatizzata alle spezie di zucca. (Anche se esistono, dagli un Google!) Ma la prossima volta che bevi una birra alla zucca, ti consigliamo di ricoprire il bordo del bicchiere con questa miscela di Eat, Drink, and Save Money che contiene cannella, zucchero e noce moscata.

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Pane speziato alla zucca

Pane speziato alla zucca

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Una delle nostre colazioni autunnali preferite è una semplice fetta di pane speziato alla zucca, come questo da Taste of Home. È così umido e saporito che lo mangiamo “semplice”, ma non verrai giudicato se preferisci il tuo pane alla zucca con burro, marmellata o Nutella.

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Torta speziata ai semi di zucca

Torta speziata ai semi di zucca

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Siamo ventose per qualsiasi ricetta che afferma di essere la migliore, quindi abbiamo dovuto provare questa ricetta della torta di spezie alla zucca di Sally’s Baking Addiction. È all’altezza del suo nome grazie a un’intera lattina di purea di zucca, una tazza piena di zucchero di canna, due cucchiaini di spezie di zucca, una consistenza incredibilmente umida e, naturalmente, uno spesso strato di glassa al formaggio cremoso.

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Cheesecake alle spezie di zucca

Cheesecake alle spezie di zucca

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La crosta di questa cheesecake alle spezie di zucca di My Food and Family può sembrare cioccolato, ma in realtà è fatto di piselli allo zenzero tritati. In tutto, la ricetta richiede solo otto ingredienti, che includono anche zucchero, crema di formaggio, uova, zucca, spezie per torta di zucca, vaniglia e noci pecan.

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Involtini di zucca e cannella alle spezie

Involtini di zucca e cannella alle spezie

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Morbida e gommosa, questi involtini di zucca e cannella di Gimme Some Oven sono così irresistibili che vorrai mangiare l’intero vassoio. (Vai avanti, non lo diremo.) E non è solo una glassa di crema di formaggio in cima, è una glassa di crema di formaggio d’acero!

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Caffè speziato alla zucca

Caffè speziato alla zucca

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Il caffè ovviamente non è la bevanda calda speziata di zucca più popolare, ma se non sei un fan della schiuma, è un’opzione eccellente. Questa gustosa ricetta di Tasty include ancora molto latte, mezza tazza per porzione, e con un po’ di sorpresa, contiene anche un cucchiaio pieno ciascuno di purea di zucca e sciroppo d’acero!

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Biscotti alle spezie di zucca

Biscotti alle spezie di zucca

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Creme brûlée alle spezie di zucca

Creme brûlée alle spezie di zucca

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Non puoi essere molto più elegante della crème brûlée e non puoi ottenere più caduta delle zucche. Combina i due e ottieni questa crema pasticcera alla zucca di The Suburban Soapbox. La crème brûlée può essere un po’ complicata, ma hai solo bisogno di otto ingredienti e 15 minuti di preparazione e puoi usare una torcia!

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Cupcake alla zucca speziata

Cupcake alla zucca speziata

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Ricordi la mania dei cupcake degli anni 2000? Abbinalo alla continua e infinita mania delle spezie di zucca e otterrai cupcakes di spezie di zucca. Questi cupcakes di Sally’s Baking Addiction sono conditi con glassa di formaggio cremoso, qualcosa che non passa mai di moda.

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Ciambelle alle spezie di zucca

Ciambelle alle spezie di zucca

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Le ciambelle al sidro ottengono tutta l’attenzione autunnale, ma non dimentichiamo le ciambelle alle spezie di zucca. Questa versione di Cookin’ di Amanda può essere fatto interamente nel tuo forno e include opzioni per guarnirli con una glassa d’acero o un rivestimento zuccherato di spezie di zucca, o entrambi!

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Fondente di spezie alla zucca

Fondente di spezie alla zucca

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Per amore del fondente, devi provare questa ricetta di Shugary Sweets. Richiede solo otto ingredienti e circa 15 minuti del tuo tempo… ma ha un sapore e un aspetto così buono che la tua famiglia/amici/ospiti penseranno che hai passato tutto il giorno a realizzarlo.

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Gelato alle spezie di zucca

Gelato alle spezie di zucca

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Se ti piace mangiare il gelato tutto l’anno, il gelato alle spezie di zucca è una fantastica opzione autunnale. Può sembrare difficile, e non solo perché è un gelato duro, ma questa versione senza abbandono di Simply Recipes richiede solo 20 minuti di preparazione e nove ingredienti (metà dei quali sono spezie).

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Latte speziato di zucca

Latte speziato di zucca

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Sappiamo che stavi aspettando questo, che ti piacciano i lattes speziati di zucca o meno. Allora qual è la differenza tra questo latte speziato di zucca di Ambicious Kitchen e il già citato caffè speziato alla zucca? Oltre a consigliarti di iniziare con l’espresso come base, contiene ancora più purea di zucca, ancora più sciroppo d’acero e il latte è montato!

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Martini alle spezie di zucca

Martini alle spezie di zucca

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Che ne dici di qualcosa per gli adulti nella stanza? Questi Martini alla zucca di Whisk Affair contengono purea di zucca, sciroppo di zucchero, estratto di vaniglia e, naturalmente, un po’ di spezie per torta di zucca, oh, e 2 once di vodka e un’oncia di Bailey’s! Completalo con panna montata e un bordo speziato di sciroppo d’acero, zucchero semolato e ancora più spezie per torta di zucca, e hai un modo alcolico per portare il clima autunnale.

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Muffin alla zucca speziati

Muffin alla zucca speziati

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Avrai bisogno di una lattina di purea di zucca per questi muffin alle spezie di zucca, ma probabilmente tutto il resto è già nella tua cucina. Lovely Little Kitchen difende davvero la sua ricetta come il “migliore di sempre”, quindi ovviamente questo ci ha interessato e ti consigliamo vivamente di provarlo anche tu!

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Frittelle di zucca e spezie

Frittelle di zucca e spezie

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Questo è così semplice, rimarrai sorpreso di non pensarci prima. I pancake alla zucca includono i tuoi ingredienti tipici per pancake: farina, uova, lievito in polvere, bicarbonato di sodio, latticello, olio e vaniglia, ma con cannella, chiodi di garofano, noce moscata e zucchero di canna aggiunti al mix. Il panettiere occupato può spiegare questa delizia per la colazione.

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Budino di zucca alle spezie

Budino di zucca alle spezie

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