Sunday Kitchen: ricetta SO e Sofitel’s Marty Kindleysides + samgyetang (zuppa di pollo al ginseng)

Sunday Kitchen: ricetta SO e Sofitel's Marty Kindleysides + samgyetang (zuppa di pollo al ginseng)

Lo chef Marty Kindleysides. Foto / Sylvie Whinray Direttore di Culinary presso SO/Auckland & Sofitel Auckland, Marty Kindleysides condivide con noi alcuni dei suoi rituali domenicali. Che aspetto ha la domenica nella tua cucina? La domenica per me è sempre stata una giornata in famiglia. È tempo di trascorrere con mia moglie e mia figlia … Read more

Sunday Kitchen: Onslow’s Glen File + ricetta del pollo arrosto della domenica

Sunday Kitchen: Onslow's Glen File + ricetta del pollo arrosto della domenica

Il capo chef di Onslow Glen File. Foto / Sylvie Whinray Che aspetto ha la domenica nella tua cucina? La domenica per me è una combinazione. Mi considero un rilassante attivo. Con il tempo che cambia e l’estate in arrivo, cerco di sfruttarlo al meglio. Se c’è il sole, cerco di uscire a fare un … Read more