Spotlight settimanale: utilizzo di ricette creative di hummus nelle ricette autunnali!

L’autunno è in pieno svolgimento e c’è un tuffo perfetto là fuori che brilla in autunno ed è hummus. L’hummus può essere preparato tutto l’anno, ma l’hummus è un tuffo a cui puoi dare un tocco dolce o salato. Sentiti libero di immergere le verdure arrosto (pensa alle carote o alle patate) nell’hummus per uno spuntino veloce, o addirittura aggiungerlo ai tuoi involtini per un tocco di sapore in più.

Aumentare di livello il tuo gioco di hummus inizia con la comprensione di cosa serve per fare l’hummus. Se sei nuovo nella preparazione dell’hummus, i suoi componenti principali sono ceci, tahini, olio d’oliva, limone, aglio e sale. Quindi, li frulla in un robot da cucina o un frullatore e hai un hummus delizioso e semplice. La parte migliore della preparazione dell’hummus è che puoi regolare il sapore e la sapidità a tuo piacimento.

Il livello successivo è l’aggiunta di aromi! Puoi renderlo salato o piccante aggiungendo la tua salsa piccante preferita o i peperoncini adobo o facendo un divertente sapore di pepe di limone. Dai un’occhiata alle nostre ricette qui sotto per iniziare ad aggiungere alcune nuove varianti al tuo hummus e come usarle nelle ricette autunnali. Se stai cercando ancora più modi per usare l’hummus, dai un’occhiata a queste 15 ricette di hummus cremose e creative e questi 10 pasti abbondanti a base di hummus!

Ti consigliamo inoltre di scaricare il App del mostro del cibo — con oltre 15.000 deliziose ricette, è la più grande risorsa di ricette senza carne, vegane, a base vegetale e allergiche per aiutarti a stare in salute! E non dimenticare di controllare i nostri archivi del piano alimentare settimanale!

Questa settimana, stiamo offrendo modi deliziosi, completamente vegani e a base vegetale per gustare l’hummus in questa stagione autunnale!

Ricette creative di hummus

Hummus in stile marocchino

Fonte: Hummus in stile marocchino

Se sei una persona che di solito prepara hummus semplice, questa stagione è il momento perfetto per provare alcune varianti! Puoi andare sul lato più semplice e provare un Meyer Lemon Basil Hummus germogliato di Stephanie McKinnie o Red Pepper Hummus di Kelly Jaggers! Per un tocco di colore brillante, prova a fare Hot Pink Hummus di Lena Ropp. Questa ricetta utilizza la barbabietola per ottenere il colore rosa brillante e le barbabietole sono meravigliose da mangiare in stagione questo mese! Se stai cercando idee su come servire queste ricette di hummus, prova a preparare l’hummus di barbabietola e il pane croccante alla zucca di Judy Moosmueller o anche ad accumulare un po’ di questo Hummus di piselli verdi alla menta di Laura Nockett su alcune fette di baguette tostate!

Ricette autunnali con hummus

Involtini vegani con riso selvatico e hummus

Fonte: impacchi di riso selvatico e hummus

Avere l’hummus a portata di mano è perfetto per uno spuntino veloce, ma lo sapevi che puoi usare l’hummus in tanti modi? Prova a usare l’hummus in questi involtini di riso selvatico e hummus di Zuzana Fajkusova e Nikki Lefler o anche in un panino farcito con le tue verdure arrostite preferite. Puoi usarlo anche su hamburger e insalate!

Semplici modi per aiutare il pianeta:

  • Mangia meno carne: Scarica Food Monster, la più grande app di ricette a base vegetale sull’App Store per aiutarti a ridurre il tuo impatto ambientale, salvare gli animali e mantenerti in salute. Puoi anche acquistare una copia cartacea o cartacea dei nostri libri di cucina vegani preferiti.
  • Riduci la tua impronta Fast Fashion: Prendi l’iniziativa difendendoti dall’inquinamento del fast fashion e supportando marchi sostenibili e circolari come Tiny Rescue che stanno sensibilizzando su questioni importanti attraverso abiti riciclati a zero rifiuti progettati per essere restituiti e rifatti più e più volte.
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