Salsa Generale Tso – GypsyPlate

Se sei un fan cinese da asporto, ti sei sicuramente imbattuto nel generale Tso. Questo facile fatto in casa Salsa Generale Tso la ricetta è solo il grano che serve per ricreare quei sapori.

Con soli 7 semplici ingredienti, avrai la tua salsa di qualità da ristorante in pochissimo tempo.

È dolce, umami, appiccicoso e solo un po’ piccante. Perfetto per preparare il pollo General Tso, è ottimo anche con qualsiasi fritto in padella!

Questa salsa General Tso è un condimento asiatico-americano ottimo per fritture o come salsa per intingoli.

Ci piace il cinese da asporto di tanto in tanto, ma amiamo anche preparare le nostre versioni a casa. Pollo al sesamo, gamberetti dell’Hunan, manzo mongolo… la lista potrebbe continuare all’infinito.

Questa volta, le nostre voglie erano inclinate nel modo in cui il generale Tso. Ma prima di tutto dovevamo preparare quella deliziosa salsa…

Questa salsa General Tso è un condimento asiatico-americano ottimo per fritture o come salsa per intingoli.
  • brodo di pollo
  • salsa di soia
  • Salsa Hoisin
  • aceto di riso
  • zucchero di canna
  • scaglie di peperoncino rosso
  • amido di mais

Questo è il più semplice che puoi ottenere!

Basta sbattere insieme tutti gli ingredienti in una piccola padella. Mettere a fuoco medio e cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata, circa 5-6 minuti.

Questo è tutto!

Questa salsa General Tso è un condimento asiatico-americano ottimo per fritture o come salsa per intingoli.
  • L’uso più comune, popolare nei ristoranti cinesi americani, è il pollo General Tso. Avremo quella ricetta per te dopo!
  • Va molto bene come salsa per i gamberetti saltati in padella.
  • Vuoi mantenerlo vegetariano? Prova il tofu o il cavolfiore del General Tso.
  • Usalo come glassa per il salmone al forno.
  • Immergi i tuoi involtini di uova o involtini primavera preferiti.

Se vuoi preparare la salsa in anticipo, o moltiplicare la ricetta per diversi pasti saltati in padella, puoi conservarla in frigorifero in un contenitore ermetico per un paio di settimane.

E, poiché probabilmente te lo stavi chiedendo, la pronuncia corretta è tsah-oo!

Questa salsa General Tso è un condimento asiatico-americano ottimo per fritture o come salsa per intingoli.

La prossima volta che brami il cinese, salta il cibo da asporto e fallo da solo nella tua cucina. Questa salsa General Tso sarà l’inizio perfetto per quella serata saltata in padella!

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ciotola di salsa tso generale in cima al piatto zingaro

Prova queste altre ottime salse fatte in casa!
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salsa Remoulade
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Aioli all’aglio
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Salsa Per Friggere

ingredienti

  • 3/4 tazza di brodo di pollo

  • 1/4 tazza di salsa di soia

  • 2 cucchiai di salsa di hoisin

  • 1 cucchiaio di aceto di riso

  • 1 cucchiaio di amido di mais

  • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso in scaglie

Istruzioni

    1. Sbatti insieme tutti gli ingredienti in un pentolino.
    2. Mettere a fuoco medio e cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata, circa 5-6 minuti.

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