Riscaldare l’autunno riempiendo i pasti in famiglia | Caratteristiche

I mesi autunnali più freschi richiedono pasti confortanti e sostanziosi che hanno un sapore delizioso come sembrano. Ricette di farcitura come peperoncino e pasta rendono la stagione un momento speciale per trascorrere momenti di qualità con chi ami.

Questo autunno, passa a un ingrediente che fa risparmiare tempo come la salsa di pasta Sockarooni di Newman con la sua miscela di pomodori, funghi e peperoni oltre ad alcune spezie tipiche. Questa salsa versatile realizzata con ingredienti di alta qualità è pronta per essere una nuova preferita a casa tua in ricette come Chili Con Carne, un piatto soddisfacente che può cuocere a fuoco lento mentre aiuti i più piccoli a fare i compiti.

Se la tua famiglia e i tuoi amici amano condividere la pasta in quelle serate fresche e croccanti, le Lasagne alla Sockarooni possono aiutarti a stupire gli ospiti come una ricetta facile e veloce condita da una besciamella cremosa e burrosa.

Insieme ai cibi confortanti, l’autunno è anche un momento per dare. Puoi mettere cibo gustoso sulla tua tavola mentre aiuti a nutrire e trasformare la vita dei bambini che affrontano le avversità con l’impegno radicalmente buono di Newman’s Own di “dare tutto via”. Come per tutti i suoi prodotti, il 100% dei profitti di Sockarooni Pasta Sauce viene devoluto a organizzazioni che aiutano i bambini.

Scopri di più su come sostenere tale impegno e trova altre ricette autunnali visitando NewmansOwn.com.

Chili Con Carne

tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cucinare: 2 ore

Porzioni: 8

ingredienti

2 tazze di cipolla tagliata a dadini

3 spicchi d’aglio, tritati

1 peperone verde, privato dei semi e tritato

2 cucchiai di olio da cucina

2 libbre di carne magra macinata grossolanamente

2 tazze di fagioli, messi a bagno per una notte

1 vasetto Sockarooni di Newman o sugo per pasta alla marinara

2-3 tazze d’acqua

2-3 cucchiai di peperoncino in polvere

1 cucchiaino di cumino macinato

Sale, a piacere

Pepe, a piacere

1 tazza di sedano tritato

1 lattina (8 once) di mais

Panna acida, per guarnire

Spicchi di lime, per guarnire

passi

Soffriggere la cipolla, l’aglio e il peperone verde nell’olio fino a renderli morbidi. Aggiungere la carne e far rosolare. Aggiungere i fagioli, la pasta di salsa, l’acqua, il peperoncino in polvere, il cumino e sale e pepe, a piacere. Cuocere a fuoco lento, senza coperchio, per 1 ora, mescolando spesso.

Aggiungere il sedano e il mais; far sobbollire 1 ora. Guarnire con panna acida e spicchi di lime.

Sostituzione: Usa 3 tazze di riso cotto per la carne per preparare il peperoncino vegetariano.

Lasagne alla Calzino

tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 25 minuti

Porzioni: 9

ingredienti

acqua salata

1 confezione di tagliatelle di lasagne

1 vasetto di salsa di sockarooni di Newman

2 tazze di Parmigiano Reggiano, grattugiato

Besciamella

4 cucchiai di burro

1/2 tazza di farina per tutti gli usi

1 1/2 tazze di latte intero

passi

A fuoco alto, far bollire una pentola capiente di acqua molto salata. Una volta raggiunta l’ebollizione, aggiungere le lasagne e farle cuocere al dente, quindi scolare e mettere da parte.

Per fare la besciamella: in una casseruola, a fuoco medio-basso, fate sciogliere il burro. Aggiungere la farina e mescolare con un cucchiaio di legno fino a formare una pasta. Aggiungere una piccola quantità di latte e mescolare fino a quando il composto non si scioglie. Unite poco alla volta il latte rimanente e continuate a mescolare con la frusta. Cuocere la salsa a fuoco basso fino a quando non si sarà addensata, circa 10 minuti.

Preriscaldare il forno a 375 gradi

In una casseruola ampia, profonda e adatta al forno, versare un mestolo di salsa per la pasta seguita da una piccola quantità di besciamella. Spolverate con un po’ di Parmigiano Reggiano le salse e spolverizzate con tre lasagne.

Continuare il motivo fino al completamento del piatto. Ricoprite l’ultimo strato di tagliatelle con la besciamella rimasta e il Parmigiano Reggiano grattugiato.

Cuocere per 25-30 minuti fino a quando non saranno ben dorate e bollenti. Raffreddare prima di servire.

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