Ricette One Pot facili ed economiche

Forse hai una lavastoviglie stravagante con tutti i campanelli e i fischietti, o forse la lavastoviglie stravagante sei tu, ma in ogni caso, meno piatti da pulire è sempre qualcosa da amare. Questi comodi piatti da una sola pentola per la notte della settimana sono alcuni dei preferiti dai nostri lettori per portare un pasto completo in tavola con una pulizia minima.

Hai presente i solidi densi nella parte superiore di una lattina di latte di cocco? Invece di mescolarlo al resto della lattina, Genevieve Ko lo estrae e lo usa per saltare le verdure in questo curry vegetariano di 20 minuti prima di versarlo nel resto del latte. Questo conferisce all’intero piatto un sapore ricco e ricco di noci.

Questo sostanzioso piatto italiano di Ali Slagle è la quintessenza della cucina povera, o cibo contadino, caratterizzato da piatti semplici realizzati con una manciata di ingredienti a prezzi accessibili. Qui pasta, lenticchie, pomodori, cipolla e aglio cuociono nella stessa pentola in modo che gli amidi di pasta addensino il liquido in qualcosa di quasi lussuoso.

Ricevere: Pasta e Lenticchie (Pasta e Lenticchie)

Yasmin Fahr usa la salsiccia senza involucro per preparare graziose polpette che cuociono insieme a broccoli, pomodori, funghi e pane all’aglio in questa cena completa in teglia che può essere sul tavolo in circa 40 minuti.

Ricevere: Polpette Di Salsiccia In Sformato Con Pomodori E Broccoli

La versione one-pot per la notte della settimana di Kay Chun del classico stufato giapponese richiede cosce di pollo, verdure e riso. Non c’è bisogno di curry roux istantaneo acquistato in negozio. Invece, curry in polvere, noce moscata macinata e salsa Worcestershire sono fatti fiorire nel burro per una salsa ricca che ne imita il sapore.

Ora è il momento di tirare fuori quelle piccole stelle o spaghetti dell’alfabeto che hai comprato per capriccio. In questa zuppa di pollo in una pentola di Naz Deavian, i petti di pollo disossati, la carota, la cipolla, il sedano e l’aglio cuociono insieme per una zuppa semplice e confortante che ti farà sentire meglio, beh, con tutto.

Ricevere: Brodo di Pollo con Pastina (Zuppa Di Pollo Con Pastina)

Hetty McKinnon è un genio vegetale. In questa ricetta intelligente, combina pierogi acquistati in negozio con cavoletti di Bruxelles e kimchi per un pasto vegetariano ripieno che è tutt’altro che noioso.

Ricevere: Pierogie in teglia con cavoletti di Bruxelles e kimchi

Tecnicamente, questo piatto non è una pentola – Priya Krishna richiede di saltare le verdure in una padella, quindi trasferirle su una teglia – ma se le prepari in una padella antiaderente, ta-da! È una meraviglia a una pentola.

Ricevere: Riso Al Pomodoro Con Cheddar Croccante

In questa ricetta, Mark Bittman cuoce pasta, scalogno, funghi e pollo come si farebbe con un risotto, aggiungendo gradualmente brodo e vino bianco nella pentola e mescolando fino a quando non viene assorbito per ottenere un piatto cremoso senza nemmeno una goccia di panna. Questa ricetta è un modello solido da cui iniziare, ma alza le erbe e le spezie come meglio credi.

Ricevere: Pasta cremosa in una pentola con pollo e funghi

Ricco di salsiccia alle erbe e ceci, questo piatto di Colu Henry è come una versione più sostanziosa delle uova del purgatorio, la classica casseruola italiana di uova e pomodoro. Sostituisci i fagioli bianchi che preferisci con i ceci e, per una versione vegetariana, elimina la salsiccia.

Ricevere: Uova Al Forno Con Fagioli E Verdure

Adattato da “Dal forno alla tavola: piatti semplici che si prendono cura di sé” di Diana Henry, questa cena completa di pollo è un delizioso mix di sapori e consistenze. Il riso al cumino e i fagioli neri assorbono i succhi di pollo e tutto esce dal forno perfettamente cotto. Una nota: assicurati di usare la padella da 12 pollici; una padella più piccola o più grande potrebbe causare pollo o riso poco o troppo cotti.

Ricevere: Pollo in padella con fagioli neri, riso e peperoncino

Ispirata al saganaki di gamberi, il classico antipasto greco, questa ricetta di Yasmin Fahr combina gamberetti, pomodori, orzo e feta per un pasto vivace e completo. Aggiungi alcuni spinaci per un po’ di verde, una lattina di fagioli bianchi scolati per più peso e sentiti libero di usare gamberetti surgelati al posto di quelli freschi; prima scongelali.

Mujadara è il classico comfort food mediorientale a base di lenticchie, riso e cipolle caramellate. Questa versione di Melissa Clark richiede i porri perché cuociono più velocemente, ma puoi sicuramente usare le cipolle in quantità uguali.

Ricevere: Mujadara a una pentola con porri e verdure

Puoi usare pomodori di stagione perfettamente maturi o la varietà del negozio di alimentari per questo piatto ingannevolmente semplice e, sì, un po’ sofisticato di Lidey Heuck. I pomodori vengono arrostiti con aglio, scalogno, aceto di sherry e un filo di miele, quindi tutto viene spostato da parte in modo che il pesce possa cuocere nelle vicinanze negli ultimi 10-12 minuti di cottura.

Ricevere: Pesce Arrosto In Una Pentola Con Pomodorini

Questa zuppa deliziosamente adattabile di Melissa Clark è deliziosa e riscalda in una fredda notte autunnale. Per addensare, schiacciare alcuni dei fagioli; per ammorbidire, aggiungere altro brodo. Sostituisci il tacchino senza involucro o la salsiccia di pollo con il tacchino macinato. Metti le verdure che hai in frigo. E se non hai erbe fresche, segui i consigli del lettore intelligente sopra fino a quando un cucchiaio non ti fa annuire e sorridere.

Ricevere: Zuppa Di Fagioli Bianchi Al Limone Con Tacchino E Verdure

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