Ricette di pollo da provare per il Ringraziamento: pollo arrosto al latticello

Pollo arrosto al latticello di Samin Nosrat

Se fai parte della squadra salta il tacchino quest’anno poiché i costi del Ringraziamento continuano a salire, abbiamo la ricetta perfetta per te.

Lo chef Samin Nosrat, autore di “Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking” e conduttore dell’omonima serie Netflix, ha condiviso una ricetta per il pollo arrosto al latticello che può fungere da fulcro del tuo pasto festivo .

La ricetta è inclusa in “Food52 Simply Genius: Recipes for Beginners, Busy Cooks & Curious People”, un libro di cucina di Kristen Miglore pubblicato all’inizio di quest’anno.

L’elemento più importante di questa ricetta? Squadra. Per ottenere la versione più succosa di questo uccello, inizia a marinare la sera prima, secondo il libro di cucina.

Dimentica i panini per la cena per il Ringraziamento:Serve invece il pane di mais in padella con burro marrone di Ina Garten

Leave a Comment