Ricetta pollo fritto scoppiettante Snoop Dogg

Hai mai desiderato fare il pollo fritto Snoop Dogg? Bene, ora è la tua occasione! Questo piatto è un pollo fritto in stile americano creato e intitolato al famoso rapper Snoop Dogg. È così facile da preparare e assolutamente delizioso.

Snoop Dogg fritto

Per il pollo fritto Snoop Dogg, inizia marinando il pollo in salamoia per almeno 12 ore o per tutta la notte. Successivamente, ricoprire il pollo con la miscela di farina con patatine fritte e farina di mais, seguite dal latticello. Lascia asciugare il pollo per mezz’ora, quindi friggilo.

Oltre a servirlo al naturale, puoi accompagnarlo con i tuoi contorni preferiti. Potete servirlo con salsa piccante o con anelli di cipolla. Potete servirlo anche con patate al forno o con patatine di avocado.

Immergiamoci in una delle ricette più semplici e salutari. Otterrai le sezioni delle attrezzature e degli ingredienti essenziali quando scorri la ricetta. La ricetta richiederà tempo, ma è relativamente facile. Ecco i passaggi cruciali per cucinare il pollo fritto Snoop Dogg.

Di quale attrezzatura avrai bisogno per preparare il pollo fritto Snoop Dogg?

  • whisky – Mescolare e unire tutti gli ingredienti utilizzando la frusta.
  • casseruola – Preparare la salamoia per il pollo in una casseruola.
  • Ciotole – Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina per preparare la pastella per ricoprire il pollo.
  • Rack cablato – Prepara una griglia per permettere al pollo fritto di raffreddarsi.
  • Friggitrice – Friggere il pollo in una friggitrice per ottenere un pollo fritto croccante e dorato.
  • Tovagliolo di carta – Hai bisogno di asciugamani di carta per asciugare il pollo dalla salamoia.
  • coltello – Prendi un coltello affilato per tritare il pollo per la ricetta.
  • Tagliere – Metti un tagliere sotto prima di tagliare il pollo.
  • Spatola – Amalgamare bene tutti gli ingredienti con una spatola a superficie piana per evitare la formazione di grumi.
  • Pergamena – La carta da forno è necessaria per far riposare e asciugare il pollo.

Quanto tempo ti occorre per preparare il pollo fritto Snoop Dogg?

Tempo di preparazione Tempo di cottura Tempo totale
12 ore 1 ora 13 ore

Di quali ingredienti avrai bisogno per preparare il pollo fritto Snoop Dogg?

  • pollo – Il pollo è il tuo ingrediente principale nella preparazione del pollo fritto Snoop Dogg.
  • Farina per tutti gli usi – Mescolare la farina per tutti gli usi per preparare la pastella per ricoprire il pollo.
  • Patatine – Patatine fritte per impanare il pollo.
  • Farina di mais – La farina di mais renderà il rivestimento di farina più croccante e assorbirà l’umidità dalla frittura del pollo.
  • Scorze d’arancia – Aggiungere le bucce d’arancia per insaporire e mantenere la carne tenera e succosa.
  • Burro di latte – burro di latte intenerirà il pollo.
  • Olio d’oliva – versare olio d’oliva in una friggitrice per friggere il pollo per un morso più croccante.
  • Foglie di alloro – Ho usato le foglie di alloro per aggiungere aromi caldi.
  • Potere d’aglio- L’aglio darà un sapore croccante, salato e speziato.
  • Peperoncino Piccante – Il peperoncino piccante darà al pollo un tocco piccante.
  • Zucchero – Aggiungi lo zucchero alla salamoia per aggiungere sapore e una migliore doratura della pelle.
  • Sale – Il sale aiuterà a migliorare il sapore naturale del piatto.
  • Potenza di cottura – Il lievito in polvere renderà le ali più croccanti una volta fritte.
  • Polvere di pepe nero – La polvere di pepe nero darà un sapore ricco, abbondante e indulgente.
  • Peperoncino in pezzi – Inserisci scaglie di peperone rosso in salamoia poiché influenzerà il gusto del pollo.
Snoop-Dogg-pollo fritto

Passaggi per preparare il pollo fritto Snoop Dogg

1. Preparare la salamoia

Far bollire 5 tazze d’acqua in una casseruola a fuoco alto e aggiungere i fiocchi di peperoncino, le scorze d’arancia, il sale, lo zucchero e le foglie di alloro nell’acqua bollita.

Lasciare bollire la miscela di salamoia per 5-10 minuti fino a quando il sale e lo zucchero si sono sciolti. Togliere dal fuoco la casseruola con la salamoia e lasciarla raffreddare.

Mettere il pollo in una ciotola capiente e versare la salamoia raffreddata per marinare il pollo. Coprire e conservare in frigorifero per 12 ore. Più a lungo lo tieni, più tenero sarà il pollo.

Asciugare accuratamente il pollo dopo averlo tolto dal frigorifero con carta assorbente e metterlo da parte.

2. Impastate il pollo

Schiacciare le patatine o le chips di mais per ricoprire il pollo. Aggiungere la farina per tutti gli usi, la farina di mais, le patatine tritate, l’aglio in polvere, il peperoncino piccante, il lievito, il pepe nero in polvere e il sale in una ciotola capiente. Mescolare fino a ottenere una consistenza.

Ora prendi due ciotole poco profonde. Trasferite il composto di farina nella prima ciotola capiente e nella seconda versate il latticello o lo yogurt.

Ricoprire il pollo nella miscela di farina e poi passarlo nel latticello. Adagiateli su una griglia e fateli asciugare per massimo 30 minuti prima di friggerli.

3. Friggere il pollo

Mettere da parte una griglia con carta da forno. Scaldare l’olio d’oliva in una friggitrice.

Ora aggiungete con cura alcune ali di pollo all’olio bollente e friggetele per 15 minuti fino a quando non saranno dorate. A cottura ultimata, togliere le ali di pollo fritte e metterle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servire caldo con una salsa di immersione a scelta.

Informazioni nutrizionali

calorie 3071 kcal
carboidrati 73 g
proteine 58 g
Grasso 286 g
Grassi saturi 31 g
Grassi polinsaturi 77 g
Grasso monoinsaturo 169 g
grasso trans 1 g
colesterolo 202 g
sodio 11042 mg
potassio 873 mg
fibra 4 g
zucchero 7 g
Vitamina 808 UI
Vitamina C 10 mg
Calcio 228 mg
ferro da stiro 7 mg

Che aspetto avrà e che sapore avrà il pollo fritto Snoop Dogg?

Il pollo fritto Snoop Dogg ha una crosta croccante con pollo tenero e succoso all’interno. Questa ricetta è la combinazione perfetta di pastella croccante ricca di spezie salate e patatine saporite.

La crosta ha un morso croccante e il pollo ha un sapore piccante e succoso a causa del latticello. Le spezie e le salse funzionano bene per esaltare il sapore e il livello di spezie del pollo fritto.

Scheda Ricetta

Ricetta Pollo Fritto Snoop-Dogg

Ricetta Pollo Fritto Snoop Dogg

Il pollo fritto Snoop Dogg è un piatto semplice ma molto delizioso contenente ali di pollo marinate ricoperte di patatine croccanti. Questa guida passo passo ti mostrerà come preparare la ricetta del pollo fritto di Snoop Dogg.

tempo di preparazione 12 ore

Tempo di cucinare 1 h

Tempo totale 13 ore

corso Portata principale

cucina americano

porzioni 8

calorie 3071 kcal

  • Due kg Ali di pollo
  • Due tazze Farina per tutti gli usi
  • ¼ tazza Farina di mais
  • ¼ tazza Patatine Fritte (tritate)
  • 1 buccia d’arancia
  • 500 g Latticello (o yogurt bianco o panna acida)
  • Due cucchiai olio d’oliva
  • 5 tazze acqua
  • 1 Foglia di alloro (può aggiungerne di più)
  • Due cucchiaini Polvere d’aglio
  • ½ cucchiaino Potenza di cottura
  • Due cucchiaini Polvere di pepe nero
  • 1 cucchiaino Peperoncino in pezzi
  • 1 cucchiaino peperoncino piccante
  • tazza Zucchero granulare
  • Due cucchiaini sale
  • Far bollire 5 tazze d’acqua e aggiungere i fiocchi di peperone rosso, le scorze d’arancia, il sale, lo zucchero e le foglie di alloro fino a quando il sale e lo zucchero non si sono sciolti. Togliere la miscela di salamoia dal fuoco e lasciarla raffreddare.

  • Marinare il pollo tritato nella salamoia raffreddata. Coprire e conservare in frigorifero per 10-12 ore.

  • Scolare il pollo e asciugarlo accuratamente con carta assorbente.

  • Aggiungere la farina per tutti gli usi, la farina di mais, le patatine tritate, l’aglio in polvere, il peperoncino piccante, il lievito, il pepe nero in polvere e il sale in una ciotola capiente. Mescolare fino a ottenere una consistenza.

  • Versare il latticello o lo yogurt in una ciotola.

  • Ricoprire il pollo nella miscela di farina e latticello, metterlo su una griglia e lasciarlo asciugare per un massimo di 30 minuti prima di friggerlo.

  • Mettere da parte una griglia e carta da forno e scaldare l’olio d’oliva in una friggitrice.

  • Aggiungere con cura alcune ali di pollo all’olio bollente e friggerle per 15 minuti fino a quando non diventano dorate.

  • A cottura ultimata, togliere le ali di pollo fritte e metterle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servite il pollo fritto caldo con la salsa di immersione che preferite.

Calorie: 3071kcal | Carboidrati: 73g | Proteina: 58g | Grasso: 286g | Grassi saturi: 31g | Grassi polinsaturi: 77g | Grasso monoinsaturo: 169g | grasso trans: 1g | Colesterolo: 202mg | Sodio: 11042mg | Potassio: 873mg | Fibra: 4g | Zucchero: 7g | Vitamina: 808interfaccia utente | Vitamina C: 10mg | Calcio: 228mg | Ferro da stiro: 7mg

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Conclusione

Ora sei pronto per goderti il ​​pollo fritto di Snoop Dogg. Ha una consistenza, un aroma e un gusto fantastici e ha un aspetto delizioso. Puoi gustarlo con una salsa di immersione a tua scelta per renderlo più saporito.

Spero che ti stia godendo la tua esperienza da leccarsi le dita con la ricetta speciale di Snoop Dogg per il pollo fritto dorato. Se ti piace questa ricetta, non dimenticare di condividere la tua esperienza con noi.

Domande frequenti (FAQ)

Cosa succede al pollo quando lo immergi nel latte?

Mettere a bagno il pollo nel latte prima della cottura è un modo popolare per intenerirlo. Dopo aver immerso il pollo nel latte, puoi friggerlo, grigliarlo o cuocerlo in forno.

Quale bevanda accompagnare il pollo fritto?

Puoi servirlo completando la frizzantezza dello Champagne e dello spumante.

Qual è il modo migliore per cucinare questa ricetta?

Il modo migliore per cucinare questa ricetta è in un grande forno olandese di alta qualità o in una padella con abbondante olio per friggere.

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