Ricetta pollo al limone alla griglia | Il critico della ricetta

Questo sito Web può contenere link di affiliazione e pubblicità in modo che possiamo fornirti ricette. Leggi la mia politica sulla privacy.

Questa facile ricetta di pollo al limone grigliato richiede solo pochi ingredienti e si griglia in pochi minuti! È tenero e succoso e ricco di tanti sapori freschi!

Accendere la griglia è una delle parti migliori dell’estate perché significa che è tempo di nuove ricette! Prova alcune delle mie altre grigliate preferite come questo gambero, queste verdure o questa deliziosa bistecca!

Un piatto di pollo al limone grigliato, pronto da servire.

Ricetta pollo al limone alla griglia

Sono un grande fan di tutte le cose che vengono grigliate perché significa che fuori fa caldo e la stagione del barbecue è qui! Adoriamo cucinare sulla nostra griglia non solo perché è facile da pulire, ma amiamo cambiare il nostro cibo con le stagioni. Adoro qualsiasi cosa alla griglia e questa ricetta di pollo alla griglia non fa eccezione. Infuso con sapori freschi e luminosi, questo pollo ha un sapore follemente delizioso.

Non preoccuparti che il tuo pollo sia asciutto con questa ricetta perché il risultato finale è un pollo tenero e succoso. I sapori penetrano nel pollo attraverso la marinata e poi cuocendolo sulla griglia sigilla tutto il succo. Servilo con una deliziosa insalata, verdure e un po’ di frutta e tornerai a questo ancora e ancora durante la stagione della griglia!

Ingredienti del pollo al limone grigliato

Fortunatamente per te, questa ricetta richiede solo pochi semplici ingredienti. Una volta che hai montato la marinata e lasciato riposare il pollo per alcuni minuti, sei sulla buona strada per il pollo grigliato alla perfezione! Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per le misurazioni esatte.

  • Petto di pollo: Puoi anche usare le cosce di pollo se preferisci la carne scura. Io uso pollo disossato e senza pelle.
  • Olio d’oliva: Questa sarà la base della marinata.
  • Potere dell’aglio: Amo tutto ciò che è aglio e questo si sposa benissimo con il limone.
  • Potenza della cipolla: La polvere di cipolla conferisce molto sapore alla marinata.
  • Condimento italiano: Mi piace usare il mio condimento italiano fatto in casa, ma puoi anche acquistarne un po’ dal negozio. Tutte le spezie tra cui timo, rosmarino e origano si abbinano così bene insieme!
  • Limone: Mi piace sempre usare il succo di limone fresco ogni volta che posso. In questa ricetta usi il succo di limone, ma puoi anche aggiungere un po’ di scorza di limone in più per un po’ di sapore in più!
  • Sale e Pepe Nero: Questi esalteranno tutti i sapori della marinata.

Come fare il pollo al limone alla griglia

Questo pollo al limone grigliato è facile da preparare e racchiude un grande pugno di sapore! Metti da parte 40 minuti (che include il tempo in cui il pollo è nella marinata!) e mangerai un pasto delizioso all’aperto in pochissimo tempo!

  1. Incontro: In una ciotola di medie dimensioni aggiungere il pollo, l’olio d’oliva, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il condimento italiano e il succo di un limone.
  2. marinare: Marinare per 30 minuti. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.
  3. Grigliare il pollo: Grigliate il pollo per 3-4 minuti per lato. Spremere il limone fresco sul pollo e guarnire con fette di limone. Servire caldo. Divertiti!
Una ciotola di vetro di pollo crudo ricoperto di una marinata al limone.

Suggerimenti per grigliare

Ecco alcuni consigli su come grigliare il pollo al limone in modo che sia succoso e cotto alla perfezione!

  • Pulisci la griglia: Sì, vorrai una griglia pulita prima di iniziare. Riscalda la griglia e poi puliscila usando una spazzola o uno spray per la pulizia della griglia.
  • Se la carne si attacca: Cerca di non spostare la carne sulla griglia troppo spesso. È meglio lasciare la carne in cottura in un posto e poi girarla per terminare la cottura. Se la carne si attacca alla griglia, lasciala e si staccherà al termine della cottura.
  • Non schiacciare la carne: Quando si griglia, si è tentati di appoggiare la spatola sopra la carne e strizzarla per vedere fuoriuscire tutti i succhi. Non! Questo è tutto il grasso e il succo di cui hai bisogno per insaporire e cucinare.
  • Lascia riposare: Siate pazienti e lasciate riposare la carne prima di tagliarla. Questo aiuterà la carne a resistere a tutta la succosità della carne.
  • Controllare la temperatura: Usa il termometro per carne per controllare la temperatura interna del pollo prima di mangiarlo. Il pollo è pronto quando raggiunge i 165 gradi Fahrenheit.

Un primo piano di pollo al limone grigliato.

Come conservare gli avanzi

Se hai degli avanzi di questo pollo al limone grigliato, è facilissimo da conservare e da avere per dopo! Metti il ​​pollo cotto in un contenitore ermetico (o avvolgilo in un foglio di alluminio) e mettilo in frigorifero. Questo pollo durerà per 3-4 giorni.

Un piatto con pollo a fette e broccoli grigliati.


  • In una ciotola di medie dimensioni aggiungere il pollo, l’olio d’oliva, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il condimento italiano e il succo di un limone.
  • Marinare per 30 minuti. Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

  • Grigliate il pollo per 3-4 minuti per lato. Spremere il limone fresco sul pollo e guarnire con fette di limone. Servire caldo. Divertiti!


Inserito originariamente il 4 giugno 2014
Aggiornato il 7 giugno 2022

Servi: 4

calorie384kcal (19%)carboidratiDueg (1%)proteina48g (96%)Grasso19g (29%)Grassi saturi3g (15%)Grassi polinsaturiDuegGrasso monoinsaturo12ggrasso trans1gcolesterolo145mg (48%)sodio264mg (11%)potassio866mg (25%)fibra1g (4%)zucchero1g (1%)Vitamina89interfaccia utente (Due%)Vitamina C3mg (4%)Calcio34mg (3%)ferro da stiro1mg (6%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

corso Cena, piatto principale

cucina americano

parola chiave ricette di pollo, pollo al limone alla griglia, pollo al limone

Leave a Comment