Ricetta dei pancake al cuore di fragola di papà Tiger: cosa mangia Daniel Tiger a colazione | colazione


Il quartiere di Daniel Tiger festeggia il suo decimo anno su PBS e il libro di cucina in arrivo, The Official Daniel Tiger Cookbook: 45 Grr-ific Recipes, ha 45 fantastiche ricette per aiutare. Questo libro di cucina ufficiale è pieno zeppo di gustose ricette come Banana Swirl di Mamma Tiger, Cupcakes al girasole di Baker Aker, Dr. Mango Lassi di Anna, torta di compleanno di Daniel e molto altro ancora. I più piccoli adoreranno provare nuovi cibi e vecchi preferiti. È anche un ottimo strumento per pianificare feste e compleanni a tema Daniel Tiger.

Daniel pensa che i pancake al cuore di fragola di papà Tiger siano deliziosi! I più piccoli adoreranno mescolare la pastella per pancake.

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	<strong>Cucina: americana</strong><br /><strong>Tempo di preparazione: 10 minuti</strong><br /><strong>Tempo di cottura: 15 minuti</strong><br /><strong>Tempo totale: 25 minuti</strong><br /><strong>Porzioni: da 4 a 6</strong></p>
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	<strong>ingredienti</strong></p>
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<li>1 1/2 tazze (200 g) di farina per tutti gli usi</li>
<li>2 cucchiaini di lievito in polvere</li>
<li>pizzico di sale</li>
<li>2 uova</li>
<li>1 tazza (230 ml) di latte scarso</li>
<li>2 3/4 once (80 g) di fragole</li>
<li>burro, per ungere</li>
<li>sciroppo d’acero, per spruzzare (facoltativo)</li>
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<p>attrezzatura</p>
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<li>tagliabiscotti a forma di cuore</li>
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<p><strong>Ecco come realizzarlo:</strong></p>
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<li>Setacciare la farina e il lievito in una terrina e aggiungere un pizzico di sale.  Aggiungere le uova e il latte e sbattere il tutto fino ad ottenere una pastella per pancake senza grumi.</li>
<li>Lavate le fragole ed eliminate il picciolo, quindi tagliate le fragole a fettine.  Se sono grandi, tagliate a metà anche le fette.  Incorporateli delicatamente alla pastella per pancake.</li>
<li>Sciogliere un po’ di burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio e strofinare con cura un altro po’ di burro all’interno di un grande tagliabiscotti a forma di cuore. </li>
<li>Metti lo stampino per biscotti nella teglia e versaci una quantità di pastella sufficiente a ricoprire la superficie della teglia all’interno dello stampino.  Lasciate cuocere per circa 2 minuti, fino a quando non vedrete comparire delle bolle sulla parte superiore del pancake.  Rimuovere con cautela il tagliabiscotti (attenzione, potrebbe essere caldo!) e utilizzare la spatola per capovolgere il pancake.  Cuocete dall’altro lato per un altro minuto o giù di lì fino a doratura, quindi togliete dalla padella e tenete in caldo mentre ripetete per cuocere il resto.  Servite le frittelle così come sono o con un filo di sciroppo d’acero.</li>
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<p><strong>Appunti</strong></p>
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<li>Se hai bisogno di preparare i tuoi pancake senza latticini, sostituisci semplicemente il burro normale con il burro di cocco e il latte con il latte vegetale.</li>
<li>Se avete bisogno di farli senza glutine, sostituite la farina per tutti gli usi con una miscela senza glutine.</li>
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	<strong>Il consiglio di papà Tiger:</strong> I pancake sono buonissimi così, ma se vi piace potete farcire anche una salsa di fragole.  Dì solo 240 g di fragole e mettile in una casseruola con 2 cucchiai d’acqua.  Cuocete a fuoco medio per circa 5 minuti fino a quando non saranno morbide.  Aggiungere 1 1/2 cucchiai di sciroppo d’acero e frullare con un frullatore a immersione.  Servite tiepido cospargendolo di frittelle.</p>
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