Ricetta costolette di maiale cremose Ranch a cottura lenta

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Le costolette di maiale cremose del ranch sono il pasto perfetto per la sera. Braciole di maiale tenere e patate rosse sono ricoperte da una salsa cremosa e piccante in questa ricetta di pentola di coccio a 5 ingredienti!

Per quanto ami la mia friggitrice ad aria e Instant Pot, la mia pentola a cottura lenta conserverà per sempre il mio cuore. Non c’è davvero niente di meglio che tornare a casa per un pasto abbondante dopo una lunga giornata! Queste punte di manzo, pollo e patate italiane o arrosto di maiale del Mississippi sono opzioni più deliziose per la cena che puoi facilmente preparare in una pentola di coccio!

Braciole di maiale e patate cotte ricoperte da una salsa cremosa e dorata guarnite con prezzemolo nella base di una pentola a cottura lenta.

Ricetta costoletta di maiale cremosa Ranch

Come mamma impegnata, sono sempre alla ricerca di ricette che una, non richiedono un viaggio al supermercato, e due, sono super facili da preparare. Questa ricetta controlla entrambe le caselle a pieni voti! Le costolette di maiale cremose non sono solo deliziose, ma sono anche molto semplici da preparare. Tutto quello che devi fare è tirare fuori la tua pentola a cottura lenta, aggiungere delle braciole di maiale, patate, condimento per ranch, una lattina di crema di zuppa di pollo e poi sei libero di svolgere tutte le tue commissioni quotidiane mentre cucina! Questa ricetta è una delle preferite dalla famiglia e quella che i miei figli richiedono sempre. So che sarà un successo anche con la tua famiglia!

Queste costolette di maiale cremose a cottura lenta sono troppo buone per resistere. Il maiale è assolutamente incredibile. Si stacca e si scioglie in bocca! E la salsa?! Potrei continuare a parlare di questa salsa. Così semplice ma così saporito! Ricopre perfettamente le braciole di maiale. I miei figli sono un po’ ossessionati dal ranch, quindi questa salsa è la loro preferita! Prendo sempre il mio più piccolo a leccarlo dal piatto. Con un sapore così buono, potresti voler leccare anche il tuo piatto. Andiamo a cucinare!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gli ingredienti di questa ricetta sono semplicissimi. Bastano davvero solo 4 ingredienti per fare, 5 se si conta il prezzemolo tritato per guarnire! Di solito ho tutti questi ingredienti a portata di mano, il che rende questa una delle mie ricette preferite di tutti i tempi per le intense serate feriali.

  • costolette di maiale: Ho usato braciole di maiale spesse e disossate qui! (Funzionano anche le costolette di maiale con l’osso.) Poiché le costolette di maiale spesse hanno bisogno di più tempo per cucinare, usare una pentola a cottura lenta per prepararle è perfetto! Ottieni tutta la bontà tenera e affumicata che le spesse braciole di maiale hanno da offrire con una preparazione facile e senza mani!
  • Patate: Ho scelto patate rosse di media grandezza, ma puoi usare qualsiasi tipo di patata tu voglia qui, davvero. Anche le patate Yukon e baby gold sono ottime opzioni!
  • crema di pollo la minestra: Puoi usare la crema di zuppa di pollo in scatola o prepararla da zero se ti senti ambizioso! (In realtà ci vogliono solo un paio di minuti per mescolare e ha il sapore MIGLIORE!)
  • Mix di condimenti per ranch secco: Usa la tua marca confezionata preferita o crea la tua miscela con la mia ricetta facile e veloce qui!
  • prezzemolo: (Facoltativo) Questo viene cosparso sopra per una gustosa guarnizione aromatica.

Come fare le costolette di maiale cremose in una pentola a cottura lenta

Non c’è davvero niente da fare! Questa è una di quelle ricette in cui aggiungi tutti i tuoi ingredienti direttamente nella tua pentola di coccio e poi finisci con un capolavoro 6 ore dopo. Dal momento che è fondamentalmente un pasto in sé, serve così com’è o con asparagi al vapore o bistecche di cavolfiore!

  1. Preparare la pentola a cottura lenta: Spruzza la tua pentola a cottura lenta con uno spray da cucina antiaderente.
  2. Aggiungere le verdure e le costolette di maiale: Disporre le patate (e le carotine se utilizzate) sul fondo della pentola a cottura lenta. Adagiate sopra le costolette di maiale.
  3. Ingredienti per la salsa: In una ciotola media, mescolare la zuppa e il pacchetto di ranch secco. Versare sopra le braciole di maiale.
  4. Cucinare: Cuocere a fuoco basso per 6-7 ore e alto per 4 ore. Utilizzare la salsa extra come sugo sopra le patate e le braciole di maiale e cospargere di prezzemolo se lo si desidera.
Collage di 4 foto di patate, braciole di maiale e salsa a strati in una pentola di coccio.

Suggerimenti e variazioni

Ecco alcuni modi in più per modificare il sapore e la consistenza di questo piatto a tuo piacimento!

  • Regola la coerenza: La ricetta originale aggiungeva ½ tazza di latte ma l’ho aggiunto prima ed era un po’ liquido per i miei gusti. Sentitevi liberi di aggiungere un po’ di latte alla volta se volete una salsa più sottile.
  • Fare più salsa: Se stai raddoppiando questa ricetta o vuoi che la salsa extra venga servita su cose come purè di patate, ti suggerisco di usare 2 lattine di crema di pollo e 2 pacchetti di ranch.
  • Usa la Crema di Funghi: Questa ricetta è ottima perché puoi sostituire la crema di zuppa di pollo con la crema di funghi! Darà alle tue braciole di maiale un sapore leggermente più sostanzioso, ma sono comunque così cremose e deliziose!
  • Aggiungi più verdure: Nel tuo prossimo lotto, prova ad aggiungere carote, sedano o cipolla tritata!
  • Usa invece il pollo: Puoi realizzare questa ricetta 1:1 sostituendo le braciole di maiale con i petti di pollo disossati e senza pelle.

Conservazione degli avanzi

Queste braciole di maiale ranch in pentola di coccio sono i MIGLIORI avanzi. Mi piace scaldarli sul fornello e servirli su riso o noodles per un pranzo sostanzioso!

  • Nel frigo: Conserva le costolette di maiale e la salsa rimanenti in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni.

Nota: quando si riscalda la salsa, l’aggiunta di una spruzzata di latte o brodo di pollo può aiutare a diluirla.

Il primo piano delle braciole e delle patate di maiale del ranch è servito su un piatto grigio.  La braciola di maiale ne ha una fetta tagliata.


  • Spruzza la tua pentola a cottura lenta con uno spray da cucina antiaderente. Disporre le patate (e le carotine se utilizzate) sul fondo della pentola a cottura lenta. Adagiate sopra le costolette di maiale.

  • In una ciotola media, mescolare la zuppa e il pacchetto di ranch secco. Versare sopra le braciole di maiale.

  • Cuocere a fuoco basso per 6-7 ore e alto per 4 ore. Utilizzare la salsa extra come sugo sopra le patate e la braciola di maiale e cospargere di prezzemolo se lo si desidera.



Servi: 6

calorie321kcal (16%)carboidrati33g (11%)proteina26g (52%)Grasso9g (14%)Grassi saturi3g (15%)colesterolo64mg (21%)sodio771mg (32%)potassio1238mg (35%)fibra5g (20%)zucchero1g (1%)Vitamina93interfaccia utente (Due%)Vitamina C24mg (29%)Calcio77mg (8%)ferro da stiro8mg (44%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

corso Cena, piatto principale

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