Recensione di Xian Noodles – Il Texas Tasty

13 ottobre 2022

Xian Noodles è un autentico ristorante di cucina cinese presso The Domain, nel nord di Austin. Il ristorante è stato fondato da Ting Lin e sua moglie April Zheng nel 2008 dopo essersi trasferiti ad Austin nel 2007. La loro sede nel dominio è stata aperta nel 2017. Xian Noodles offre una varietà di cibo cinese tra cui noodles freschi, dim sum e autentici piatti caldi. Capita anche di servire sushi. Il ristorante stesso è accogliente con la sua cucina aperta e la calda atmosfera rustica. Bellissimo il mosaico della grande parete su una delle pareti. La placcatura e l’argenteria rendono il mangiare qui un’esperienza piacevole.

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foto di: Community Impact

Menù di Xian Noodles

Il menu di Xian è suddiviso in un paio di sezioni diverse. Per prima cosa vengono le bevande alcoliche, il tè e gli articoli dell’happy hour. Da lì, il menu di Xian mostra una bella porzione di antipasti come gnocchi di aragosta piccante, sashimi di coda gialla con jalapeno e insalate laterali, solo per citarne alcuni. Successivamente, il menu va in categorie più specifiche.

Nella parte al vapore, gnocchi di zuppa; char siu bao, un panino al vapore con carne di maiale al barbecue; e anche le zampe di pollo brasate sono tutte prontamente disponibili tra cui scegliere. La porzione fritta del menu mostra un’uguale quantità di offerte: i wonton di gamberi e formaggio e i gyoza di maiale e verdure qui spiccavano di più.

Xi'an

Per piatti più grandi, non cercare oltre l’area dei noodle tirati a mano e dei piatti caldi. La varietà di Xian di noodle e zuppa di peperoni prepara il menu. Sarebbe stato fantastico provarli tutti, ma i noodles freddi al sesamo e la zuppa di noodle di manzo brasato rosso hanno attirato maggiormente la mia attenzione. Il brodo qui è più colorato che in altri ristoranti. È stratificato con spezie e verdure e i succhi avanzati di qualsiasi proteina tu abbia chiesto.

I piatti caldi di Xian sono ciò che normalmente ti aspetteresti da un autentico ristorante cinese ad Austin con salse agrodolci, pollo del generale Tso, manzo mongolo e il riso fritto preferito dai fan. Offrono anche semplici piatti a base di riso con pollo teriyaki, maiale tonkatsu e vari tempura.

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Foto di: Xian Noodles

Xian offre una grande quantità di contorni da abbinare ai loro piatti caldi e forse anche da condividere con la tavola. La zuppa di miso e quella di wonton sono perfette con alcuni piatti di riso. Offrono anche edamame.

Alla fine del menu, puoi vedere tutto il sushi di Xian. Qui vengono offerti i classici, ma lo sono anche alcuni nuovi rulli che non avevo mai incontrato prima. Il rotolo fuori controllo, un rotolo che comprende tonno, salmone e coda gialla con asparagi, salsa di anguilla e miso piccante, ha immediatamente attirato la mia attenzione. Un altro interessante è stato il trio dorato che conteneva tempura di salmone, avocado di salmone piccante e condito con salmone fresco e maionese piccante.

Speciale pranzo di Xian Noodles

Durante i giorni feriali, Xian Noodles promuove il suo pranzo speciale dalle 11:00 alle 14:45. Questa è l’unica volta in cui puoi ottenere il loro bento box, un pasto combinato con il dim sum a tua scelta, un piatto principale selezionato, insalata, riso e frutta di stagione. Servono anche alcuni piatti di noodle e involtini di sushi a un prezzo scontato durante questo periodo.

Posizione + Orari di Apertura e Chiusura

Xian Noodles si trova presso The Domain a nord di Austin. La loro posizione è proprio accanto a Zara. Il ristorante è aperto dalle 11:00 alle 15:00 e poi dalle 17:00 alle 21:30 dal lunedì al giovedì. Il venerdì e il sabato restano aperti dalle 11:00 alle 22:00. E la domenica, Xian apre dalle 11:00 alle 20:00. L’happy hour è disponibile dal lunedì al venerdì dalle 17:00 alle 19:00. L’happy hour al contrario è dalle 20:30 alle 21:30.

recensione di noodle xian

Foto di: Xian Noodles

Processo di ordinazione online di Xian Noodles

Per ordinare online, vai semplicemente sul sito Web di Xian Noodles e fai clic su ordinazione online. Seleziona la posizione del Dominio che ti porterà a un sito esterno dove puoi navigare nel menu e selezionare le voci preferite. Da lì, puoi continuare con il checkout e selezionare l’orario di ritiro o consegna.

Conclusione

Xian Noodles è un posto solido per ottenere cibo cinese ad Austin. Non capita tutti i giorni di trovare un posto con offerte così diverse. Il cibo è caldo e confortante. Insieme a tutto ciò, le promozioni offerte da Xian sono fantastiche, in particolare il pranzo speciale. E non dimentichiamoci del sushi.

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