Recensione dell’abbonamento a Tyme Food: pasti vegani sani per il lavoro

Siamo onesti, incorporare una dieta equilibrata nella settimana lavorativa può essere un po’ difficile. Che sia perché non hai un frigorifero pieno di ingredienti, la finezza culinaria o semplicemente il tempo da dedicare alla cucina, può essere difficile preparare pasti nutrienti di cui vale la pena emozionarsi.

In effetti, la nostra settimana lavorativa segue un menu fisso di colazioni e pranzi blandi e facili che non abbiamo ancora trovato lo slancio per cambiare. Include una dispersione meno che varia di frutta e verdura e certamente non tante proteine ​​e fibre vegetali come vorremmo.

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Naturalmente, c’è sempre la possibilità di preparare pasti ben bilanciati la domenica sera, ma questo livello di organizzazione non sarà per tutti (ci includiamo in quella fascia). Anche quando entriamo in ufficio, i panini acquistati in negozio diventano rapidamente ripetitivi e spesso arrivano in imballaggi di plastica difficili da riciclare.

Questa è la lotta che Tyme vuole risolvere con il servizio di abbonamento alimentare a base vegetale, con pasti bilanciati e spuntini ricchi di fibre vegetali per mantenerti energico durante tutta la giornata lavorativa, dalla mattina fino all’ora di cena.

L’attenzione si concentra su prodotti nutrienti e di provenienza sostenibile, freschi e preparati su ordinazione ogni settimana, e tutto nel menu è vegano e pronto da mangiare (direttamente dalla confezione, se lo desideri). Tutto quello che devi fare è trovare spazio nel frigorifero.

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Come abbiamo testato

Per vedere se valeva la pena provare il servizio di abbonamento a base vegetale di Tyme, abbiamo incorporato il menu vegano di colazioni e frullati, pranzi, snack e scatti nella nostra settimana lavorativa. Nel valutare la qualità e la varietà degli alimenti disponibili, abbiamo anche considerato il prezzo, la facilità d’uso e qualsiasi considerazione ambientale. Ecco cosa abbiamo fatto del servizio di abbonamento basato su pianta di Tyme.

(Lois Borny)

come funziona

Come servizio in abbonamento con consegna settimanale, Tyme offre attualmente un piano Flexi-box che contiene qualsiasi combinazione di cibo e bevande per un minimo di £ 30 a settimana, che si tratti di colazione o frullato per colazione, shot, pranzo o spuntino, il che è utile se non sei una persona a colazione o preferisci dare colpi di salute e spuntini a perdere.

Il menu include fotografie di ogni articolo, insieme a una ripartizione degli ingredienti, benefici per la salute e una valutazione dell’impatto ambientale in modo da sapere esattamente cosa stai ricevendo. Il cibo non sembra esattamente come nelle foto ovviamente – gli elementi sono impilati in pacchetti – ma i sapori sono tutti lì, quindi non ci interessa come appare.

L’ordine corrente viene eseguito su una pagina separata ed è piuttosto semplice; seleziona semplicemente gli articoli che desideri quella settimana e il prezzo si accumula utilmente sullo schermo mentre procedi. Le tue scelte verranno automaticamente trasferite ogni settimana per la consegna il lunedì o la domenica sera, a seconda di dove vivi e, in modo utile, puoi anche saltare settimane ogni volta che ne hai bisogno.

Cosa c’è dentro la scatola?

Il nostro cibo è arrivato domenica sera, con tutto ancora fresco grazie all’isolamento in lana. Uno dei principali punti di forza del marchio è la praticità: colazione e pranzo sono confezionati con cura e possono essere consumati direttamente dalle nostre confezioni, basta strappare la parte superiore, il che è l’ideale se non hai le ciotole al lavoro. Sottili e apparentemente prive di liquidi per scivolare anche nella borsa, le confezioni conservano i condimenti in un sacchetto separato per preservarne la croccantezza.

Imballaggio intelligente significa che puoi pranzare e fare colazione direttamente dai nostri pacchetti

(Lois Borny)

Per quanto riguarda il cibo, l’intera selezione è preparata da chef e nutrizionisti e siamo rimasti davvero colpiti dalla freschezza e dalla vivacità dei sapori. Per colazione, abbiamo adorato l’acai gran di mirtilli non troppo dolce cosparso sopra, ma il nostro preferito era l’avena speziata condita con cereali alla cannella per croccantezza, che ci ricordava la torta di mele.

In alternativa, i frullati per la colazione sono perfetti per il pendolarismo: come demoni del burro di arachidi, abbiamo adorato il frullato di burro di arachidi e moringa, una delizia ricca di energia che sapeva di dessert a colazione.

I colpi sono pieni di bontà progettati per aumentare la tua immunità, ridurre l’infiammazione e migliorare la salute dell’intestino, ma gli agrumi speziati con pepe di Caienna ci hanno praticamente fatto saltare la testa, anche se il calcio infuocato ci ha fatto rivivere dal nostro crollo pomeridiano. Se stai cercando un giro più fluido, ti consigliamo invece il sapore di sambuco e barbabietola o cavolo nero e clorella.

Gli agrumi speziati sparati con pepe di Caienna ci hanno praticamente fatto saltare la testa

(Lois Borny)

All’ora di pranzo, ci siamo chiesti se i sapori sarebbero caduti come spesso accadeva con i pasti preconfezionati, ma i piatti che abbiamo provato erano pieni di erbe e spezie saporite. Il nostro preferito era il fumoso mediorientale; un mix soddisfacente di tahini cremoso e affumicato, prezzemolo e patate dolci condite all’aneto e freekeh screpolato condito con pomodoro, cetriolo e za’atar.

Abbiamo anche apprezzato molto il californiano dorato con peperoncino e zucca, tahini alla curcuma e riso al cavolfiore. Sembrava piuttosto noioso nel pacchetto, ma l’insalata cruda con broccoli croccanti, cavolo cappuccio e semi misti lo faceva sembrare più un’insalata, con una zucca arrosto leggermente carbonizzata che sembrava più fatta in casa che svuotata da un pacchetto.

Ci sono 12 piatti per l’ora di pranzo in totale e i pasti stagionali verranno introdotti durante tutto l’anno – alcuni possono essere consumati caldi o freddi (abbiamo bloccato con il freddo) – e tutto è stato così semplice e veloce che abbiamo potuto davvero sfruttare al massimo la nostra ora di pranzo.

I pranzi che abbiamo provato erano pieni di erbe aromatiche e spezie

(Lois Borny)

La selezione di snack di Tyme è abbastanza grande con cinque sacchetti di snack dolci, ma vorremmo vedere anche alcune opzioni salate. Anche se come persona che fa uno spuntino con i toast, abbiamo prosperato avendo stuzzichini nutrienti alla nostra scrivania.

Il mix di pecan tahini trail è meravigliosamente caramellato con sciroppo d’acero e pezzi gommosi di cocco, ma abbiamo adorato la ricchezza del mix di tracce di cioccolato, arancia e anacardi in stile picn n’ mix. Le palline energetiche erano ottime per spuntini veloci e convenienti: come le palline di delizie fondenti, gli anacardi e il matcha erano i nostri preferiti.

considerazioni ambientali

Una dieta vegana o a base vegetale è ampiamente considerata migliore per il pianeta, ma Tyme si è anche assicurata un accreditamento B corp che non è un’impresa da poco. Ciò evidenzia l’impegno del marchio per pratiche più sostenibili, dalla riduzione degli sprechi alimentari all’approvvigionamento di ingredienti da aziende agricole lungimiranti.

Per ridurre lo spreco di cibo tutto è fatto su ordinazione, mentre valutiamo davvero che Tyme utilizzi erbe coltivate a Harvest London, una fattoria idroponica di B corp che coltiva colture nell’acqua anziché nel suolo che utilizza meno spazio ed è meno dannoso per l’ambiente.

Leggi di più: I marchi certificati B Corp fanno del bene al pianeta e alle sue persone

Ogni voce del menu ha una valutazione di impatto che è stata calcolata dal tracker di sostenibilità, Foodsteps, e la valutazione è molto bassa, bassa, media o alta a seconda della sua impronta di carbonio, dell’uso del suolo e dell’acqua e del contributo all’inquinamento. Siamo rimasti sorpresi di scoprire che due dei colpi sono stati etichettati con un punteggio di impatto elevato, ma sapere cosa evitare è utile se questo è un problema per te.

Eravamo scettici riguardo alla ricezione di cibo in imballaggi di plastica, ma se stai cercando pasti preconfezionati confezionati singolarmente consegnati a casa tua, Tyme afferma che questi sacchetti di plastica leggeri hanno un’impronta di carbonio inferiore rispetto alle opzioni di imballaggio alternative. Questo perché richiedono meno energia per il trasporto e sono completamente riciclabili, ma ci siamo chiesti se potrebbero essere realizzati con plastica riciclata in futuro.

Il verdetto: abbonamento Tyme

Splendidamente fresco, vibrante e pieno di sapore, dobbiamo ringraziare l’abbonamento a base vegetale di Tyme per averci fatto uscire dalla nostra blanda routine alimentare della settimana lavorativa. La qualità dei piatti del pranzo è stata particolarmente impressionante per noi e ci ha lasciato soddisfatti, pieni di energia e sempre entusiasti di provare il nostro prossimo piatto.

Gli ingredienti sono selezionati consapevolmente e la trasparenza sull’impatto ambientale di ogni alimento è piacevole da vedere, mentre la comodità di colazioni, pranzi e spuntini sani e pronti per tutto il giorno è qualcosa a cui potremmo sicuramente abituarci.

Con una spesa minima di £ 30 a settimana e pranzi che costano fino a £ 7,50, questo non è un modo economico per mangiare, ma se sei stato affamato di un’ampia varietà di cibi durante la settimana lavorativa, Tyme offre una deliziosa soluzione .

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