Pizza facile da dessert alla cannella | Il critico della ricetta

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Ispirata alla pizza alla cannella di Papa Murphy, questa pizza da dessert ha tutta la bontà di un rotolo alla cannella! Zucchero di canna burroso e cannella spalmato sopra un impasto per pizza facile e veloce e condito con una glassa di crema di formaggio ti farà tornare indietro per pochi secondi!

Adoro i dolci alla cannella. E colazioni alla cannella. Davvero, non puoi mai sbagliare aggiungendo la cannella alla tua lista di ingredienti! Dai un’occhiata ad altre delle mie prelibatezze alla cannella preferite come questi involtini alla cannella veloci da 45 minuti, questo delizioso pane di scimmia con rotolo alla cannella o queste fantastiche chips di mela e zucchero alla cannella al forno! Credimi, vuoi assolutamente provarli tutti.

La vista dall'alto di una pizza da dessert, condita con glassa di formaggio cremoso e tagliata a fette su un piatto.

Cos’è una pizza da dessert con rotolo di cannella?

Adoriamo la serata della pizza a casa nostra. E stanno diventando sempre più frequenti in questi giorni perché siamo così occupati! I miei ragazzi mi pregano sempre di fare la pizza fatta in casa invece di ordinarla. Ma non si ferma ai secondi come la pizza… la vogliono anche per il dolce! E devo dire che una volta che lo proverai, vorrai farlo ancora e ancora!

Questa pizza da dessert ha tutti i classici segni di un rotolo alla cannella. Il delizioso gusto di cannella e la deliziosa copertura di formaggio cremoso. Questo dolce per pizza, tuttavia, porta il tuo rotolo di cannella al livello successivo. La miscela di cannella ha dell’avena deliziosa per una consistenza più sostanziosa! Oh, e ho già detto che puoi farlo con un semplice impasto per pizza? Se non hai il tempo di preparare i rotoli alla cannella, questa è un’ottima opzione, per non parlare del fatto che è unica e piace a tutti!

Ingredienti per la pizza dolce alla cannella

Tutto inizia con il mio impasto per pizza facile e veloce. Richiede solo 20 minuti di riposo, così puoi avere la tua pizza dentro e fuori dal forno in pochissimo tempo! Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per misure e ingredienti esatti.

Spalmabile Di Zucchero Alla Cannella

  • Burro: Ho usato il burro non salato in questa ricetta.
  • zucchero di canna: Adoro aggiungere zucchero di canna ogni volta che posso
  • Avena vecchio stile: È qui che la pizza diventa interessante e prende una svolta dai tuoi classici involtini alla cannella. Amerai il gusto e la consistenza aggiunti!
  • Cannella: Questa spezia classica darà a questa pizza da dessert esattamente il sapore che desideri.

Glassa Di Crema Di Formaggio

  • Burro: Usa un po’ di burro in più in questa deliziosa glassa.
  • Crema di formaggio: La crema di formaggio si mescolerà molto meglio e avrà meno grumi se la si lascia riposare a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti.
  • Zucchero a velo: Questo si dissolve facilmente e conferisce un sapore dolce per contrastare la piccantezza del formaggio cremoso.
  • Estratto di vaniglia: Adoro aggiungere una spruzzata di vaniglia a qualsiasi glassa!

Come fare una pizza da dessert

Questa pizza da dessert con involtino alla cannella è così semplice e facile che sarà sicuramente un dolce da non perdere a casa tua! Per non parlare del fatto che puoi anche acquistare un impasto per pizza già pronto per renderlo molto più semplice!

  1. preparazione: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Spruzzare leggermente la teglia da pizza da 12 pollici con uno spray da cucina. Accantonare.
  2. Rotolo: Arrotolare l’impasto della pizza in un cerchio di 12 pollici e posizionarlo sopra la teglia della pizza. Se volete che l’impasto sia più sottile dividetelo a metà e usate l’altra metà per la pizza. Una volta nella teglia della pizza, lasciate riposare per 10 minuti.

Per fare lo spread

  1. Mescolare e cuocere: In una piccola ciotola unire il burro, lo zucchero di canna, l’avena e la cannella. Stendere sottilmente sopra la crosta della pizza. Spolverizzare con altro zucchero di canna se lo si desidera. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati.

Per fare la glassa

  1. Pioggia: Sbattere insieme burro e crema di formaggio. Aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati. Se è densa mettetela nel microonde per farla ammorbidire. Versare sopra la pizza.
4 immagini che mostrano come aggiungere il topping alla cannella sulla crosta e la glassa in una ciotola.

Posso usare l’impasto per pizza refrigerato?

Sì! Se non hai tempo per fare l’impasto da zero per questa pizza dolce alla cannella, puoi usare una lattina di impasto per pizza refrigerato! Questo rende le cose così semplici. Tutto quello che dovete fare è stenderlo e poi aggiungere i condimenti e infornare!

La vista dall'alto di una pizza da dessert con rotolo di cannella.

Come conservare gli avanzi

Questa pizza dolce con involtino alla cannella fa degli avanzi sfiziosi!! Tutto quello che devi fare è una volta che la tua pizza da dessert si è raffreddata, coprirla con un foglio o metterla in un contenitore ermetico. Mettilo in frigo e durerà 3-4 giorni. Puoi riscaldarlo nel microonde, oppure puoi mangiarlo freddo! O è delizioso!

Una fetta di pizza da dessert viene tolta dal piatto.


  • Preriscaldare il forno a 400 gradi. Spruzzare leggermente la teglia da pizza da 12 pollici con uno spray da cucina. Accantonare.

  • Arrotolare l’impasto della pizza in un cerchio di 12 pollici e posizionarlo sopra la teglia della pizza. Se volete che l’impasto sia più sottile dividetelo a metà e usate l’altra metà per la pizza. Una volta nella teglia della pizza, lasciate riposare per 10 minuti.

Per fare lo spread

  • In una piccola ciotola unire il burro, lo zucchero di canna, l’avena e la cannella. Stendere sottilmente sopra la crosta della pizza. Spolverizzare con altro zucchero di canna se lo si desidera. Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati.


Inserito originariamente il 20 febbraio 2015
Aggiornato il 17 ottobre 2022

Servi: 8

calorie415kcal (21%)carboidrati52g (17%)proteina5g (10%)Grasso21g (32%)Grassi saturi13g (65%)Grassi polinsaturi1gGrasso monoinsaturo5ggrasso trans1gcolesterolo53mg (18%)sodio472mg (20%)potassio55mg (Due%)fibraDueg (8%)zucchero28g (31%)Vitamina627interfaccia utente (13%)Vitamina C0.03mgCalcio34mg (3%)ferro da stiroDuemg (11%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

corso Dolce

cucina americano

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