Piatto di pasta al burro di arachidi tra le ricette budget di £ 1,25 a porzione di Nigella Lawson | oca

Un piatto di pasta con burro di arachidi, timo essiccato e aglio è la risposta di Nigella Lawson al risparmio di denaro come parte di una suite di ricette da £ 1,25 a porzione che ha creato in collaborazione con il droghiere online Ocado.

La famosa cuoca è stata ingaggiata come risposta dell’esclusiva azienda di consegne al blogger di cibo a prezzo ridotto Jack Monroe nel suo primo contratto di sponsorizzazione con un rivenditore.

Lawson ha creato diverse ricette per l’Ocado, tra cui la pasta di burro di arachidi “cremosa da sogno”, apparentemente una delle preferite dalla famiglia in casa Lawson, e il cous cous di feta, fagioli neri e clementine, che possono essere tutti cucinati per non più di £ 1,25 a porzione.

L’accordo con Ocado Retail, che è in parte di proprietà di Marks & Spencer, fa sì che le famiglie di tutto il Regno Unito cerchino modi per risparmiare denaro sulle bollette alimentari in rapido aumento. L’inflazione nel Regno Unito è salita al di sopra del 10% in mezzo al più forte aumento annuale dei prezzi dei generi alimentari da oltre 40 anni

Pasta al burro di arachidi.
Pasta al burro di arachidi. Fotografia: rivista Ocado

Il costo degli alimenti economici nei supermercati è salito in media del 17% nell’anno fino alla fine di settembre, secondo i dati diffusi martedì dall’Ufficio di statistica nazionale, mentre il costo dell’olio vegetale è salito del 65% e della pasta del 60% .

Lawson, che è probabilmente meglio conosciuta per le sue ricette sfiziose, dai brownies di emergenza alla cheesecake bruciata basca, ha recentemente attirato l’attenzione con scorciatoie più economiche come il bhorta con bastoncini di pesce e gli spaghetti con la marmite.

Nell’ambito dell’accordo con Ocado, sta pubblicando quattro ricette economiche, che includono anche “cena in padella” e “spugna allo sciroppo al vapore veloce”, oltre a un elenco “Nigella Loves” dei suoi prodotti preferiti, che vanno dai fagioli in scatola al dorato sciroppo.

A differenza di altri cuochi famosi come Jamie Oliver, Heston Blumenthal e persino Delia Smith, che hanno tutti lavorato con i principali supermercati, Lawson si è in gran parte attaccato ai programmi TV e ai libri di cucina piuttosto che agli accordi di sponsorizzazione di grandi nomi.

La sua unica precedente collaborazione con il marchio è stata in uno spot televisivo per Typhoo Tea nel 2016 e nel 2017. La sua gamma di pentole Living Kitchen creata con Conran and Partners e realizzata da BlissHome è stata lanciata all’inizio degli anni 2000 ma da allora è stata interrotta.

Lawson ha dichiarato: “Sono così entusiasta di unirmi a Ocado per inventare ricette di tutti i giorni per rendere la vita più facile e deliziosa e condividere con te il cibo che amo a casa”.

Laura Harricks, chief customer officer di Ocado Retail, ha affermato che le ricette di Lawson richiedevano “poca energia per cucinare” e utilizzavano “ingredienti domestici di uso quotidiano in un modo unico”.

Ha detto che una ricerca di Ocado ha scoperto che più della metà dei britannici era determinata a consumare gli ingredienti in agguato sul retro degli armadietti dei negozi, mentre il 57% desiderava ricette più economiche.

“Ora più che mai, la nazione è alla ricerca di modi per essere esperta di spesa, attraverso il consumo di cibo ed energia”, ha affermato Harricks.

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