Le MIGLIORI purè di patate istantanee

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Queste purè di patate Instant Pot sono un contorno facile per qualsiasi vacanza o cena in settimana! Sono cremosi e saporiti e si uniscono in soli 15 minuti.

Le patate sono il pane e il burro di ogni pasto abbondante. Li amo in ogni forma! Alcune ricette più veloci che devi aggiungere alla scaletta della cena sono queste patate hasselback al burro all’aglio, patate duchesse e classiche patate smerlate!

Purè di patate in una pentola istantanea, condito con erbe aromatiche.

Purè di patate nella pentola istantanea

Fare il purè di patate a volte può essere un po’ una seccatura. Prima sbucciare le patate, quindi tritare, far bollire, scolare, schiacciare e condire. (Dovrai provare il famoso purè di patate di mio padre se hai il tempo extra.) Se vuoi ridurre i tempi di preparazione ma non vuoi scendere a compromessi sul sapore, questi purè di patate Instant Pot sono la risposta. Li adorerai perché sono così facili e deliziosi!

Essendo una mamma impegnata, ammetto che a volte ho problemi a ricordare che devo preparare la cena alcune sere. Sia la mia pentola istantanea che la friggitrice ad aria mi salvano la vita! Adoro il fatto di poter preparare pasti abbondanti e deliziosi per la mia famiglia in un pizzico. Penso che sia per questo che amo così tanto questa ricetta. Ora il purè di patate non deve essere prenotato per le feste! Puoi facilmente prepararli per le cene in settimana perché bastano pochi semplici ingredienti e 15 minuti!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Le purè di patate Instant Pot sono perfette per il Ringraziamento in arrivo perché libereranno spazio sul fornello e sono totalmente a portata di mano. In questo modo, puoi davvero goderti la cena delle vacanze con i tuoi ospiti! Inoltre, per realizzarli sono necessarie solo alcune semplici cose. Questo è ciò che rende questa ricetta la migliore! Nota: le misure esatte possono essere trovate tutte nella scheda delle ricette qui sotto.

  • Patate: Ho usato patate rosse, ma puoi sicuramente provare altri tipi qui! Le patate Yukon o Russet sono entrambe ottime opzioni perché sono così belle e burrose!
  • Brodo di pollo: Ho usato del brodo di pollo a basso contenuto di sodio perché aggiunge sapore in più a queste purè di patate e le rende belle e lisce.
  • Burro: Il burro è un must per patate ricche e cremose!
  • Sale kosher: Preferisco sempre il sale kosher al sale da tavola perché non è così amaro.
  • Condimento italiano: Se non hai mai provato ad aggiungere erbe aromatiche al tuo purè di patate, ecco il tuo segno! Mi piace perché aggiunge sapore in più!
  • Polvere d’aglio: Non puoi sbagliare con l’aglio. Aggiungine un po’ per il miglior sapore salato!
  • sale e pepe: Aggiungi a piacere!

Come fare il purè di patate in una pentola istantanea

Tagliare velocemente le patate, buttarle nella pentola con un po’ di brodo di pollo, cuocere a pressione per 10 minuti e schiacciarle. Nessun drenaggio necessario! Questa ricetta diventerà presto una delle tue preferite.

  1. Aggiungi le patate alla pentola istantanea: Aggiungi le patate nella pentola istantanea. (Non c’è bisogno di un sottopentola!) Versarci sopra il brodo di pollo.
  2. Cucinare: Mettere il coperchio, girare la valvola per sigillare e impostare su Manuale, alta pressione, per 10 minuti. Ci vorranno circa 5-10 minuti per arrivare alla pressione e iniziare il conto alla rovescia.
  3. Pressione di rilascio: Al termine del tempo di cottura, spegnere Instant Pot e lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 5 minuti, quindi aprire la valvola per rilasciare la pressione residua.
  4. Mescolare gli ingredienti rimanenti: Quindi aggiungere burro, sale, condimento italiano, aglio in polvere e pepe. Frullate tutto insieme fino ad ottenere un composto liscio. Condire a piacere!
Collage di 4 foto di patate tritate aggiunte a una pentola istantanea con brodo di pollo e condimenti vari.  Vengono poi schiacciati fino a renderli lisci.

Suggerimenti e variazioni

Ecco un paio di modi per personalizzare e perfezionare queste purè di patate Instant Pot! So che li amerai tanto quanto me.

  • Salta sbucciare le patate: Non sbuccio mai le mie patate perché la buccia racchiude così tante sostanze nutritive! Le patate sono così tenere una volta scaduto il tempo di cottura. La pelle si schiaccia facilmente e non te ne accorgi nemmeno. È fantastico perché riduce ancora di più i tempi di preparazione!
  • Miscele Extra: Il brodo di pollo aggiunge un sapore incredibile, ma puoi aggiungere quello che vuoi per condirli dopo la cottura! Un po’ di sale, pepe e burro è delizioso e ottimo per mantenere le cose semplici. Vuoi ravvivare un po’ le cose? Aggiungere un po’ di burro rosolato o crema di formaggio aromatizzata. Tutto va bene! Alcuni dei miei preferiti sono il sale condimento o il condimento Cajun per una spinta in più di sapore.

Primo piano di purè di patate Instant Pot.

Conservazione degli avanzi

Il purè di patate avanzato è il migliore! Sono ottimi con il sugo avanzato o, onestamente, appena riscaldati da soli. Sono un tale amante delle patate, trovare il purè di patate avanzato in frigorifero è una delle mie cose preferite!

Purè di patate servito in una ciotola marrone.  C'è un cucchiaio d'argento nella ciotola delle patate.


  • Aggiungere le patate nella pentola istantanea o nella pentola a pressione elettrica (non c’è bisogno di un sottopentola!) Versare il brodo di pollo sopra le patate.

  • Mettere il coperchio, girare la valvola per sigillare e impostare su Manuale, alta pressione, per 10 minuti. Ci vorranno circa 5-10 minuti per arrivare alla pressione e iniziare il conto alla rovescia.

  • Al termine del tempo di cottura, spegnere Instant Pot e lasciare che la pressione si rilasci naturalmente per 5 minuti, quindi aprire la valvola per rilasciare la pressione residua.

  • Aggiungere il burro, il sale, il condimento italiano, l’aglio in polvere e il pepe. Frullare tutti gli ingredienti insieme fino a ottenere un composto liscio. Condire a piacere!



Servi: 6

calorie142kcal (7%)carboidrati24g (8%)proteina3g (6%)Grasso4g (6%)Grassi saturiDueg (10%)colesterolo10mg (3%)sodio398mg (17%)potassio719mg (21%)fibra3g (12%)zuccheroDueg (Due%)Vitamina127interfaccia utente (3%)Vitamina C16mg (19%)Calcio20mg (Due%)ferro da stiro1mg (6%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

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