La strategia di Biden per porre fine alla fame negli Stati Uniti include più vantaggi

27 settembre 2022 8:42

A cura di COLLEEN LONG Associated Press
WASHINGTON (AP) – L’amministrazione Biden sta delineando il suo piano per raggiungere l’obiettivo ambizioso di porre fine alla fame negli Stati Uniti entro il 2030, compreso l’ampliamento dei sussidi mensili che aiutano gli americani a basso reddito ad acquistare cibo.
L’amministrazione, in un piano pubblicato martedì, sta anche cercando di aumentare un’alimentazione sana e l’attività fisica in modo che meno persone siano affette da diabete, obesità, ipertensione e altre malattie legate alla dieta. Ha detto che avrebbe funzionato per espandere l’accesso di Medicaid e Medicare alla consulenza e alla nutrizione dell’obesità.
“Le conseguenze dell’insicurezza alimentare e delle malattie legate alla dieta sono significative, di vasta portata e hanno un impatto sproporzionato sulle comunità storicamente svantaggiate”, ha scritto Biden in una nota che delinea la strategia della Casa Bianca. “Tuttavia, l’insicurezza alimentare e le malattie legate alla dieta sono in gran parte prevenibili, se diamo la priorità alla salute della nazione”.
Biden ospita questa settimana una conferenza su fame, nutrizione e salute, la prima della Casa Bianca dal 1969. Quella conferenza, sotto il presidente Richard Nixon, è stato un momento cruciale che ha influenzato l’agenda della politica alimentare degli Stati Uniti per 50 anni. Ha portato a un programma di buoni pasto notevolmente ampliato e ha dato origine al programma Donne, neonati e bambini, che serve la metà dei bambini nati negli Stati Uniti fornendo alle donne consigli sulla genitorialità, supporto per l’allattamento al seno e assistenza alimentare.
Nel corso degli anni, i tagli ai programmi federali, insieme allo stigma sul benessere e ai grandi cambiamenti nel modo in cui vengono gestiti i sistemi alimentari e agricoli, hanno provocato un calo dell’accesso al cibo.
Biden, un democratico, spera che la conferenza di questa settimana sia altrettanto trasformativa. Ma l’obiettivo di Nixon, un repubblicano, era anche “porre fine alla fame in America per sempre”.
Eppure, secondo la Food and Drug Administration, il 10% delle famiglie statunitensi nel 2021 soffriva di insicurezza alimentare, il che significa che erano incerte di poter ottenere cibo a sufficienza per sfamare se stesse o le proprie famiglie perché non avevano denaro o risorse per il cibo.
Per avere successo, Biden ha bisogno del consenso del settore privato e di un Congresso sempre più partigiano. Alcuni degli obiettivi ricordano l’iniziativa Let’s Move dell’ex first lady Michelle Obama per combattere l’obesità infantile e promuovere un’alimentazione sana. La conferenza evidenzierà anche la necessità di accedere a cibo e attività fisica migliori e più sani.
Biden ha affermato nel suo promemoria che negli ultimi 50 anni “abbiamo imparato molto di più sull’alimentazione e sul ruolo che un’alimentazione sana svolge nel modo in cui i nostri bambini si comportano in classe e sull’alimentazione e sui suoi collegamenti alla prevenzione delle malattie”.
Secondo il piano della Casa Bianca, l’idoneità al Programma di assistenza nutrizionale supplementare sarebbe ampliata, i bambini avrebbero un migliore accesso ai pasti gratuiti e i benefici estivi sarebbero estesi a più scolari. Tali modifiche richiederebbero l’approvazione del Congresso.
Gli altri principi della strategia includono lo sviluppo di nuovi imballaggi alimentari per verificare la veridicità delle affermazioni “sane” per alcuni prodotti, ampliare gli incentivi SNAP per selezionare frutta e verdura, fornire più programmi per incoraggiare le persone a uscire e spostarsi e aumentare i finanziamenti per la ricerca.

Leave a Comment