La serie digitale dei vincitori della National Create Cooking Challenge in anteprima su CreateTV.com

quello di Adam Lambay Ispirazione indiana” e “Cuban Kitchen with Dennis Perez“inizia il lancio con la serie di Lambay Lunedì 17 ottobre.

BOSTON, ottobre 17, 2022 /PRNewswire/ — American Public Television (APT), la sede originale degli esperti di lifestyle della TV pubblica e sponsor del Crea una sfida di cucina: la ricetta della mia famiglia sul canale multicast della televisione pubblica nazionale Create®, ha annunciato oggi le date della prima di due serie di video digitali in formato breve incentrati sulle ricette sviluppate dai piatti tradizionali multigenerazionali dei vincitori. Il vincitore del primo premio di Create’s Cooking Challenge Adam Lambay e il vincitore del secondo premio Dennis Perez ospiteranno le rispettive serie quello di Adam Lambay Ispirazione indiana e Cucina cubana con Dennis Perez, con nuovi episodi in anteprima ogni lunedì e giovedì. La premiere inizia con il primo episodio della serie in dieci parti di Lambay. Cerca i kebab con insalata estiva indiana e salsa di kebab andrà in diretta Lunedì 17 ottobreth a mezzogiorno ora orientale. La serie in tre parti di Perez sarà presentata in anteprima a partire da Lunedì 21 novembrest. Per un’anteprima del loro lavoro, guarda i loro lavori vincitori qui. Entrambe le serie vivranno insieme a quelle create dai vincitori del passato di Create Cooking Challenge come video on demand su CreateTV.com.

La serie digitale in dieci parti di Lambay su CreateTV.com fa parte del suo Gran Premio. Le ricette presentate dimostrano una chiara familiarità con l’eredità indiana della sua famiglia e sono progettate per coinvolgere quei curiosi, ma che non hanno familiarità con i piatti indiani. Spiega che le ricette rappresentano una sorta di “fusione con piatti più familiari al commensale standard”. Dice che non saranno eccessivamente “caldi”, usando invece spezie e aromi per rendere ogni piatto più accessibile al cuoco casalingo medio.

Oltre al video che guida gli spettatori nella preparazione della ricetta, quello di Adam Lambay Ispirazione indiana offre una nota personale su ogni piatto, oltre a un elenco dettagliato di ingredienti e ricette per ciascuno.

La serie di Lambay presenterà in anteprima i seguenti piatti (in ordine di presentazione): 1) Seekh Kebab con insalata estiva indiana e salsa di kebab, 2) Curry di pesce bengalese con riso basmati in stile meridionale, 3) Pizza vegetariana con salsa per pizza al chutney di pomodoro, 4 ) Curry di pollo con riso basmati alla Southern, 5) Bastoncini di pollo Rani con ketchup al pepe rosso, 6) Insalata caprese indiana con salsa al chutney di tamarindo, 7) Hamburger di pollo carote e cardamomo con salsa Aioli, 8) Pakora di granchio con tartaro di Achari Salsa, 9) pollo al barbecue e 10) arrosto indiano.

Executive Chef dell’Hilton St. Louis al Ballpark, Adam è molto apprezzato con un solido riassunto delle posizioni nei ristoranti di fascia alta in tutto S. Maggiore Louis. Il suo ruolo vibrante di chef e istruttore di cucina è in equilibrio con la sua vita familiare come marito impegnato e padre di due bambini. La famiglia di Adam ha vissuto nel S. comunità Luigi da più di 50 anni. I fratelli di suo padre emigrarono per la prima volta da un villaggio di pescatori vicino Mumbai, India. Presto seguì il padre di Adam, desideroso di fare qualcosa di nuovo e di essere vicino ai suoi fratelli. Ha rapidamente incontrato e sposato la madre di Adam, la nipote di immigrati tedeschi di prima generazione. All’arrivo S. Louis tra la prima e la seconda guerra mondiale, i bisnonni di Adam aprirono una panetteria di successo in centro S. Louis. A casa, il padre di Adam cucinava ricette basate sulla sua educazione indiana, mentre sua nonna materna preparava ricette di famiglia basate sulla sua eredità tedesca.

Un fan della sua stazione televisiva pubblica locale, NinePBS in S. Louis, Adam dice che la televisione pubblica ha giocato un ruolo importante nel suo desiderio di diventare uno chef. È cresciuto guardando programmi di cucina, dicendo che non ne avrebbe mai avuto abbastanza. accredita Giulia Bambino e altri ospiti culinari come grandi influenze, ma dice la serie “Yan può cucinare!” (40+ anni alla televisione pubblica) era uno dei preferiti. Martin Yan, un membro della giuria di quest’anno di Create Cooking Challenge, ha commentato che non solo pensava che Adam presentasse un “buon video a tutto tondo”, ma che ha anche “dimostrato solide capacità tecniche e fatto un lavoro eccezionale nel presentare la ricetta per il suo piatto .” In effetti, molti dei giudici hanno commentato l’ottimo lavoro svolto da Adam nel coinvolgere lo spettatore nel suo video. Il Gran Premio incluso $ 4.000 e attrezzature di produzione valutate a $ 1.000 per finanziare e produrre la sua serie digitale di dieci video di due minuti per CreateTV.com.

Vincitore del secondo premio, Dennis Perez
Di giorno, Crea una sfida di cucina: la ricetta della mia famiglia Vincitore del secondo premio Dennis Perez di Tampa, Florida, lavora nell’IT e gestisce i team di sviluppo software. Lontano dal suo computer, però, Dennis è in cucina ad armeggiare con ricette e a registrare video o, all’aria aperta, a perseguire le sue altre passioni: l’escursionismo e il tiro con l’arco. Dennis è anche un fan di del coperchio stazione televisiva pubblica locale, WEDU PBS.

La serie digitale in tre parti di Perez Cucina cubana con Dennis Perez anteprime Lunedì 21 novembreFino a mezzogiorno ora orientale. È incentrato su ricette che ricordano l’ambiente multigenerazionale in cui è cresciuto. Dice che la sua famiglia trascorreva più tempo in cucina che in qualsiasi altra stanza della casa. Anche se si sono stabiliti per la prima volta New York dopo essere partito Cubaalla fine si sono fatti strada Tampa, Florida, dove ora vivono. Perez ha detto che nella sua famiglia sei “cresciuto in cucina” perché era il cuore della loro casa e “l’amore si esprimeva attraverso il cibo”.

Come con quello di Lambay Ispirazione indiana serie, Perez offre cortometraggi video per guidare gli spettatori attraverso ogni ricetta, condividendo una nota personale su ciò che rende speciale ciascuna, un elenco completo di ingredienti e istruzioni dettagliate per le ricette. Ha selezionato queste ricette per la sua serie (in ordine di presentazione): 1) Pasteles de Guayabay y Queso (un bel pasticcino per la colazione), 2) Pollo a la Plancha (una cena di pollo con stile) e 3) Flan (un ottimo dessert ricetta).

Che sia in cucina, davanti al suo computer o lanciando frecce sul campo, Dennis è concentrato su ciò che ama fare e condividere queste abilità è importante per lui. Il suo video vincente, Picadillo Cubano, ha ricevuto grandi elogi dai giudici. chef Diana Kochilas ha detto di aver trovato Dennis “molto coinvolgente” e di aver imparato qualcosa dalle sue storie. chef Nick Stellino era ansioso di vedere Dennis ospitare una serie. Conduttori televisivi culinari Pati Jinich e Kevin Belton entrambi hanno elogiato il suo lavoro nel catturare l’attenzione degli spettatori con interessanti riprese della fotocamera e nel fornire suggerimenti per le sostituzioni nella sua ricetta. Come vincitore del secondo premio, Perez è stato premiato $ 1.000 e attrezzature di produzione valutate a $ 1.000 per finanziare e produrre la sua serie web di tre video di due minuti per CreateTV.com.

A giudicare dalla Create Cooking Challenge, che si è svolta 8 marzo –Il 5 aprile, la giuria di alcuni dei conduttori più riconosciuti della televisione pubblica includeva: Kevin Belton (di Kevin Belton Cucinando’ Louisiana), Pati Jinich (Tavola messicana di Pati), Diana Kochilas (La mia tavola greca), Nick Stellino (cantastorie in cucina), e Martin Yan (Yan può cucinare!). Le iscrizioni online dei partecipanti includevano un breve video originale (di due minuti o meno) con la preparazione della ricetta, una breve descrizione delle origini della ricetta, la ricetta completa e una foto del piatto finito. I criteri di valutazione includevano una comprovata conoscenza culinaria, capacità di presentazione, fascino telegenico, idee uniche e valori di produzione. Gli oltre 100 partecipanti di quest’anno hanno presentato ricette multigenerazionali provenienti da più di 25 paesi e tradizioni culturali, oltre a ricette coltivate in America che rappresentano quasi 35 regioni del paese. Le ricette dei vincitori, così come molte voci selezionate e alcune condivise dai giudici, possono essere trovate nella nuova pagina di Create Collezione di ricette del patrimonio su CreateTV.com.

Presidente e CEO di APT, Cynthia Fenneman ha partecipato anche al concorso di valutazione. È rimasta colpita da Lambay e Perez, affermando che “la competizione era piena di talento incredibile e affascinanti piatti di famiglia”.

“Ci sono state presentate così tante storie e ricette di famiglia ricche, che hanno reso il giudizio molto impegnativo! Adam e Dennis hanno fatto un ottimo lavoro nel portare le tradizioni della loro famiglia nelle loro presentazioni, rendendole vivaci, affascinanti e accessibili”, ha detto Fenneman, “È è un vero piacere accoglierli entrambi nella nostra famiglia di chef Create. Ci sentiamo fortunati ad avere due host che portano riassunti così forti su CreateTV.com!” Distribuito e prodotto da APT, The WNET Group e GBH Boston, Create® è un canale nazionale sullo stile di vita trasmesso da 241 stazioni televisive pubbliche locali, con contenuti di cibo, viaggi, casa e giardino, artigianato, fitness e vita.

Oltre ai due primi premi, sono stati assegnati 16 premi ai partecipanti delle emittenti locali Create e dei mercati della televisione pubblica in New York, New Jersey, California, Wisconsin, Florida, Washington, Georgia, Maryland, Virginia, New Hampshiree Arizona. Un elenco completo dei primi 18 vincitori del concorso, i loro video, le città natale e le informazioni sulle stazioni locali possono essere trovati su https://CreateTV.com/challenge/winners.

Sponsorizzato dalla televisione pubblica americana. NESSUN ACQUISTO NECESSARIO. Aperto ai residenti legali dei cinquanta stati Unitiil Distretto della Colombia e Territori degli Stati Uniti. Età 18 anni o più. Iniziò 8/3/22 a 00:01 ET; conclusa 5/4/22 a 23:59 ET. Per il regolamento ufficiale completo, visitare www.CreateTV.com/challenge.Void ove proibito dalla legge.

Informazioni su Crea: Ora nel suo 17th anno, Create® è il principale canale dedicato allo stile di vita che presenta le serie di istruzioni più popolari della televisione pubblica, incentrate su cibo, viaggi, casa e giardino, arti e mestieri, fitness e stile di vita. Create è prodotto e distribuito dall’American Public Television (APT); Il Gruppo WNET (New York); e GBH Boston, in associazione con la National Educational Telecommunications Association (NETA) e PBS. Create TV è trasmesso da 241 emittenti televisive pubbliche locali a livello nazionale, raggiungendo oltre l’83% di USTVHH, ed è presente in 21 dei 25 principali mercati televisivi statunitensi. Il sito Web complementare di Create, CreateTV.com, offre video estesi, il programma TV di Crea, informazioni sul programma e sull’ospite.

Per maggiori informazioni:
CONTATTO: Jamie Haines[email protected] cellulare:617-962-5604

FONTE Televisione pubblica americana

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