Ispezioni alimentari | | articolo quotidiano.com

Ispezioni della posizione del servizio di ristorazione da ottobre. 1 a ottobre 31, 2022

MONTAGGIO

LOCANDA DI QUALITÀ

Data del rapporto: 10-11

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1. (Nessun disinfettante al cloro collegato sotto la lavastoviglie meccanica. Il responsabile aveva il cloro disponibile e si collegherà alla macchina.) 2 (Nessuna striscia reattiva disinfettante disponibile per lavastoviglie meccanica.)

METROPOLITANA #14851

Data del rapporto: 10-11

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Due addetti alla preparazione degli alimenti sono stati osservati mentre indossavano un orologio e un braccialetto.) 2. (Nessuna striscia reattiva Quat disponibile)

LICEO DANVILLE

Data del rapporto: 10-14

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1. (Valvola a Y con intercettazioni e stazione chimica installata sul rubinetto del lavandino del mocio a valle di un rompivuoto atmosferico. Non sono consentite chiusure a valle di un AVB senza una valvola di spurgo.)

DANVILLE MEDIA

Data del rapporto: 10-14

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Superfici che sfaldano la vernice sulla cappa esterna e interna sopra l’area di cottura. Accumulo di polvere sui filtri della cappa nella stessa area.) 2 (Nella struttura per il cibo non è previsto un lavello di servizio o un impianto per la pulizia del bordo con uno scarico a pavimento.)

SCUOLA PRIMARIA DANVILLE

Data del rapporto: 10-14

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (stazione chimica collegata al rubinetto del lavandino del mocio a valle del rompivuoto atmosferico. Non sono consentite chiusure a valle di un AVB senza una valvola di spurgo.)

DTA

Data del rapporto: 10-14

Città: Washingtonville

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

ELEMENTARE DELLA VALLE DELLA LIBERTA’

Data del rapporto: 10-14

Città: Danville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Residui e particelle di incrostazioni d’acqua sul fondo del supporto della paletta del ghiaccio sul contenitore del ghiaccio.) 2 (Valvola di arresto e stazione chimica installata sul rubinetto del lavandino del mocio a valle di un rompivuoto atmosferico. Non sono consentite chiusure a valle di un AVB senza una valvola di spurgo .) 3 (Accumuli di calcare, polvere e aree arrugginite sopra la lavastoviglie meccanica. 4. Il bagno dei dipendenti non dispone di un dispositivo di chiusura automatico installato.)

NORTHUMBERLAND

IL PICCOLO CAFFÈ DI ADDY

Data del rapporto: 10-04

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

GRILL A CADUTA LIBERA

Data del rapporto: 10-04

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

IL FORNO HOUND & MOON

Data del rapporto: 10-06

Città: Sunbury

Reclamo: Sì

Violazioni: nessuna

L’HOTEL DI DANLEY

Data del rapporto: 10-06

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Le uova sono state conservate sopra i cibi pronti in frigorifero.)

LA PIZZA DI KND

Data del rapporto: 10-07

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Osservato il soffitto della cabina frigo, con un accumulo di polvere.)

RISTORANTE PIZZERIA GIUGI

Data del rapporto: 10-08

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

EAST SUNBURY TUBO CO. # 1

Data del rapporto: 10-08

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

AMERICAS HOSE CO.

Data del rapporto: 10-08

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

WARRIOR RUN MEDIA SCUOLA

Data del rapporto: 10-11

Città: Turbotville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Escrementi di topo semi-morbidi osservati sugli scaffali, sul pavimento e dietro il congelatore walk-in in magazzini asciutti. Nessun alimento è stato masticato o danneggiato. Escrementi da pulire e scaffali disinfettati. Più pannelli di colla o trappole da posizionare lungo la giunzione pavimento-parete.Maggiore monitoraggio tramite manutenzione suggerita.Il personale alimentare ordinerà contenitori più grandi per conservare eventuali alimenti insaccati come zucchero, farina, mix per frittelle, pasta, ecc. ispezione.)

SCUOLA SUPERIORE DEL GUERRIERO

Data del rapporto: 10-11

Città: Turbotville

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SCUOLA ELEMENTARE DI TURBOTVILLE

Data del rapporto: 10-11

Città: Turbotville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Escrementi di topo semi-morbidi osservati sugli scaffali e sul pavimento in un magazzino asciutto. Nessun cibo è stato osservato masticato o danneggiato. Escrementi da pulire e scaffali igienizzati. Più pannelli di colla o trappole da posizionare lungo il pavimento-parete giunzione. Maggiore monitoraggio grazie alla manutenzione suggerita. Il personale addetto al settore alimentare si assicurerà di conservare tutti gli alimenti insaccati come zucchero, farina, mix per frittelle, patatine, pasta, ecc… in contenitori di plastica. I sanitari torneranno per un’ispezione di follow-up. )

CIBI Sfusi DI PEACHEY

Data del rapporto: 10-11

Città: Turbotville

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (ingredienti mancanti su alcuni articoli confezionati, tra cui briciole di cracker Graham, cracker di animali, alcune paste, gelatine, grappoli di noci di cioccolato e mais caramellato.)

VFW POST #1532

Data del rapporto: 10-12

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Non è stato possibile individuare le strisce reattive QAC durante l’ispezione.) 2 (il lavello a 3 scomparti ha un attacco per tubo appeso sotto il bordo antiallagamento del lavello.) 3 (Accumuli di polvere e grasso sui filtri della cappa destra sopra friggitrici.)

LINEA SCUOLA SUPERIORE DI MONTAGNA

Data del rapporto: 10-12

Città: Herndon

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Nessun dispositivo di riflusso installato sul tubo verde al lavandino del mocio.) 2 (Un impiegato della preparazione degli alimenti è stato osservato indossare un orologio.) 3 (Nessun segnale di promemoria per il lavaggio delle mani affisso ai lavelli in cucina.)

LINEA ELEMENTARE DI MONTAGNA

Data del rapporto: 10-12

Città: Trevorton

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Alcune macchie di residuo nero a forma di muffa che si formano sulla parete dietro l’area di pre-risciacquo della lavastoviglie meccanica.)

GRIGLIA A LEGNA BOONDOCKS

Data del rapporto: 10-12

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

LA METROPOLITANA

Data del rapporto: 10-13

Città: Milton

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (impiegato alimentare osservato indossare un braccialetto durante la preparazione del cibo.)

PINO ERBE E CIBO

Data del rapporto: 10-13

Città: Watsontown

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

Liceo MILTON JUNIOR-SENIOR

Data del rapporto: 10-13

Città: Milton

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SCUOLA CRISTIANA DI MEADOWBROOK

Data del rapporto: 10-13

Città: Milton

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

JAMES F BAUGHER ELEMENTARE

Data del rapporto: 10-13

Città: Milton

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

TC BBQ & RISTORAZIONE QFP 4

Data del rapporto: 10-14

Città: Turbotville

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

PENN JERSEY FOOD MART

Data del rapporto: 10-18

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

LIL’ ORBITS CIAMBELLE @ HAUNTED HOUSE

Data del rapporto: 10-18

Città: Elisburgo

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

CUCINA RISE CIAMBELLA

Data del rapporto: 10-21

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

FIGLIO DI UN MACELLAIO BBQ MFF4

Data del rapporto: 10-24

Città: Elisburgo

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SCUOLA CRISTIANA DEL NORTHUMBERLAND

Data del rapporto: 10-24

Città: Northumberland

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

CAPO SHIKELLAMY EL SCHOOL

Data del rapporto: 10-24

Città: Sunbury

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (la porta del bagno dei dipendenti non si chiude automaticamente.)

7-ELEVEN 40402A

Data del rapporto: 10-27

Città: Milton

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (4 galloni di latte osservati in vendita con data di scadenza del 10-24.) 2 (Nessun certificato del dipendente alimentare pubblicato né disponibile per la revisione.) 3 (Stazione chimica installata a valle del rompivuoto atmosferico sul rubinetto del lavandino del mocio .Non sono consentite intercettazioni a valle di un AVB senza una valvola di spurgo.)

ALIMENTI RIDGEVIEW

Data del rapporto: 10-27

Città: Herndon

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SNYDER

ARBY #7142

Data del rapporto: 10-12

Città: diga di Shamokin

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Accumulo di polvere sulle protezioni delle ventole nel frigorifero portatile e sulle griglie di aspirazione dell’aria a soffitto sopra la scheda del menu e la zona di preparazione degli alimenti.) 2 (Valvola a Y con intercettazioni e stazione di erogazione dei prodotti chimici installata a valle del rompivuoto atmosferico sul mocio rubinetto del lavandino. Non sono consentite chiusure a valle di un AVB senza valvola di spurgo. VIOLAZIONE RIPETITIVA)

TESORI PREZIOSI

Data del rapporto: 10-17

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

PIT STOP

Data del rapporto: 10-20

Città: Richfield

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SCUOLA ELEMENTARE DI SEINSGROVE

Data del rapporto: 10-21

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Residuo rosa simile a una muffa che si forma lungo il bordo della piastra del deflettore del ghiaccio nel contenitore della macchina per il ghiaccio.)

AREA SELINSGROVE SCUOLA MEDIA

Data del rapporto: 10-21

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (un impiegato alimentare ha osservato mentre preparava il cibo con un orologio al braccio.)

ZONA SEINSGROVE INTERMEDIA

Data del rapporto: 10-21

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

SCUOLA SUPERIORE DELLA ZONA DI SELINSGROVE

Data del rapporto: 10-21

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (sidro di mele senza etichetta osservata nella struttura. FSD è stata in grado di fornire il nome e l’indirizzo del processore. Sanitarian non è stato in grado di verificare che il processore fosse registrato presso lo Stato. Il prodotto è stato ritirato dall’uso e il sanitario ha lasciato un messaggio telefonico con il processore. Il sidro non può essere utilizzato in questo momento poiché non è possibile determinare se il sidro sia stato adeguatamente pastorizzato.)

DREAMERS GELATO E SUBS

Data del rapporto: 10-21

Città: Port Trevorton

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (I sacchetti di ghiaccio confezionati in questa struttura non sono etichettati con il nome della struttura e l’indirizzo.) 2 (I contenitori monouso vengono riutilizzati per ulteriore conservazione degli alimenti.)

METROPOLITANA #52838

Data del rapporto: 10-24

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

CAFFÈ STARBUCKS #14063

Data del rapporto: 10-24

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Nessuna acqua calda al lavandino al banco di servizio. L’acqua arriva a 65F solo dopo aver funzionato per diversi minuti. Il lavandino sul retro ha raggiunto rapidamente i 100F.)

BELLA’S PIZZA LLC

Data del rapporto: 10-24

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: 1 (Nessun sapone al lavandino al banco di preparazione.) 2 (Nessuna striscia reattiva per il cloro disponibile per verificare la corretta concentrazione di disinfettante nel lavandino a 3 scomparti.) 3 (Polpette, uova e formaggio tenuti a 50-53F invece di 41F o In frigorifero per più di 2 ore Tutti sono stati smaltiti in frigorifero per un valore di ~ $ 10 articoli per il pranzo

CHIESA EPISCOPALE DI TUTTI I SANTI

Data del rapporto: 10-24

Città: Selinsgrove

Conforme: Sì

Violazioni: nessuna

UNIONE

Non ci sono state segnalazioni in questo lasso di tempo.

.

Leave a Comment