Ho provato i pasti preparati del grembiule blu e, beh, Hmm…

Blue Apron è probabilmente il nome più familiare consegna pasti. Il marchio ha dato il via alla categoria 10 anni fa quando ha lanciato il concetto di kit pasti, e anche oggi i kit pasti di Blue Apron sono ancora piuttosto fantastici (ecco la mia recensione completa.) Ora l’azienda ha aggiunto una sfilza di preparato pasti al menu per rendere l’ora dei pasti ancora più facile.

A differenza dei suoi kit pasto, i pasti Heat & Eat di Blue Apron non richiedono affatto la cottura, solo, bene, il riscaldamento e il consumo. Anche se non puoi ordinarli direttamente dal servizio, puoi aggiungere alcuni piatti preparati alla tua consegna settimanale e saltare la cottura per una notte o due. Ma vale la pena aggiungere al carrello queste ricette facili e preconfezionate?

Al. No non lo sono.

Da fan di Blue Apron, ho deciso di provare alcune delle offerte premade del marchio. I pasti nel microonde erano facili e veloci da preparare come pubblicizzato, ma nel complesso non molto buoni. La maggior parte delle ricette che ho provato erano troppo salate e troppo salate e la maggior parte impallidiva rispetto ai kit pasto firmati del marchio o altri servizi di pasti precotti ho provato.

Come ordinare i pasti pronti Heat & Eat di Blue Apron

Blue Apron non offre un’opzione di pasto preparato autonoma attraverso il suo sito Web, anche se puoi acquista un pacchetto su amazon, ora che Blue Apron sta vendendo la sua merce al megaretailer. Invece, probabilmente aggiungeresti alcuni dei pasti preparati al tuo piano alimentare esistente al posto di un kit pasto se sei un abbonato Blue Apron.

Come sono i pasti pronti Heat & Eat di Blue Apron?

Blue Apron offre circa sette o otto pasti preconfezionati a settimana con ricette che rappresentano una vasta gamma di tipi di cucina. I pasti vengono freschi, non congelati, anche se credo che vengano spediti congelati e si scongelano durante il trasporto. Il cibo è alloggiato in vassoi di plastica e sigillato con pellicola. Le ricette offerte sono piuttosto semplici con piatti per lo più familiari come udon di soia e miso con pollo, manzo in stile spagnolo su riso e pollo saltato in padella.

La maggior parte degli ingredienti elencati erano naturali, senza additivi spaventosi o componenti indistinguibili.

grembiule blu pollo al miso di soia e spaghetti di udon

Questi pollo al miso di soia sopra i noodles erano troppo salati, proprio come tutti gli altri che ho provato.

David Watsky/CNET

Le istruzioni sul retro ti dicono per quanto tempo riscaldare ciascuno nel microonde dopo aver praticato dei fori per la ventilazione. Dato che ne avevo due di ciascuno, ho usato sia il microonde che una padella antiaderente per riscaldare i miei pasti. La padella si è rivelata un metodo superiore ma non ancora sufficiente per salvare queste cene scadenti.

Il sale, mio ​​dio, il sale!

Ho testato oltre due dozzine di servizi di consegna pasti e questi erano di gran lunga i più salati che ricordo. Era l’unico sapore prevalente in quasi tutti i pasti che mangiavo. Alcuni pasti, come il manzo e il riso in stile spagnolo, contengono oltre 1.500 mg di sodio, quasi il 70% della raccomandazione giornaliera. Se stai contando, quello è un tonnellata di sale per una porzione di cibo di media grandezza. Verso la metà di ogni piatto di Blue Apron, potevo sentire il sodio scorrere attraverso il mio corpo.

Valori nutrizionali del pasto del grembiule blu e contenuto di sale

I pasti preparati di Blue Apron erano troppo salati. Il piatto di manzo spagnolo con riso da solo ha oltre 1.500 mg.

David Watsky/CNET

Ecco tutto quello che avevo e come mi è piaciuto

  • Fusilli con Crema di Funghi e Tartufo: Questo piatto era solido. La pasta era un po’ troppo cotta, ma il sapore del tartufo era equilibrato e non era troppo salato o troppo condito.
  • Manzo alla spagnola su riso: Anche se potessi superare i livelli di sale dell’Oceano Atlantico, questo pasto non ha fatto molto per me. La carne era buona, ma i sapori erano un po’ tenui e stranamente dolci.
farina di riso spagnola

La carne spagnola con riso è stata una grande mancanza per me.

David Watsky/CNET

  • Pollo al miso di soia con spaghetti udon: Un’altra ricetta troppo salata per i miei gusti. Le tagliatelle erano un po’ molli e la salsa era troppo dolce. Ad essere onesti, il pollo era per lo più tenero.
  • Korma indiano di pollo su riso: Anche questo era appetibile, con meno sodio totale degli altri (950 mg) ma comunque troppo. La salsa era gustosa, ma il pollo stesso era semplicemente OK con alcuni pezzi duri tra quelli teneri.
Piatto di Korma di pollo con grembiule blu

Il korma di pollo al cocco era uno dei piatti migliori che ho provato.

David Watsky/CNET

Il verdetto finale

Se non l’hai ancora raccolto, i pasti preparati di Blue Apron non lo hanno fatto per me. Ho trovato la maggior parte di loro per essere eccessivamente salati con verdure mollicce e salse sciroppose. I fusilli con tartufo e funghi erano l’unico punto luminoso del grappolo, ma la maggior parte degli altri non ha fatto nulla per impressionare.

Se stai pensando di iscriverti al Blue Apron, non ti fermerò dal pasto kit sono la qualità ei prezzi, equi. Ma ti sconsiglio di aggiungere pasti Heat & Eat preparati alla tua consegna ogni settimana, anche se sembrano una gradita tregua dalla cucina. Dico salva i crediti del tuo piano alimentare per i kit e chiama per un buon cibo da asporto locale. Oppure prova uno dei servizi di consegna pasti preparati che mi sono piaciuti.

Più scelte per la consegna dei pasti

Le informazioni contenute in questo articolo sono solo a scopo educativo e informativo e non sono intese come consulenza medica o sanitaria. Consulta sempre un medico o un altro operatore sanitario qualificato in merito a qualsiasi domanda tu possa avere su una condizione medica o obiettivi di salute.

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