Funghi Al Burro Di Aglio | Donna di piccola città

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I funghi al burro all’aglio facili e veloci con aglio fresco, rosmarino e timo sono il contorno perfetto per quasi tutti i piatti principali. Goditi questi gustosi funghi con bistecca alla griglia, filetto di maiale arrosto, salmone nella friggitrice ad aria e pollo al girarrosto. Servitelo su spaghetti, fettuccine alfredo o pasta di capelli d’angelo!

I funghi al burro all'aglio facili e veloci con aglio fresco, rosmarino e timo sono il contorno perfetto per quasi tutti i piatti principali.

Come fare i funghi con burro all’aglio

Per prima cosa, sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura. Quindi abbassare la fiamma al minimo e aggiungere l’aglio tritato, il timo fresco tritato e il rosmarino fresco tritato facendo cuocere per 30 secondi. Condire con sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere.

Goditi questi gustosi funghi con bistecca alla griglia, filetto di maiale arrosto, salmone nella friggitrice ad aria e pollo al girarrosto.

Consigli utili per le ricette

  • Il burro salato può essere sostituito con quello non salato, ma regolate di conseguenza la quantità di sale aggiunto.
  • Sia i funghi champignon bianchi che i cremini funzionano con questa ricetta.
  • Per garantire una cottura uniforme, scegliere funghi della stessa dimensione.
  • Per ottenere quei funghi dorati, lasciarli indisturbati per diversi minuti.
  • Le erbe fresche sono le migliori con questa ricetta. Pensa al prezzemolo italiano, al timo, al rosmarino o al basilico.
  • Utilizzare aglio fresco tritato non in vasetto. È una delle stelle dello spettacolo e dovrebbe essere trattata di conseguenza. Abbassare la fiamma prima di aggiungere l’aglio e mescolare continuamente in modo che l’aglio non bruci. L’aglio diventa amaro se bruciato.
  • Vi incoraggio vivamente a mangiarli prontamente mentre sono al culmine del sapore. Puoi riscaldarli sul fornello a bassa temperatura o nel microonde, ma è sempre meglio servirli subito.
Sia i funghi champignon bianchi che i cremini funzionano con questa ricetta.

Come pulire i funghi

Sciacquare leggermente i funghi sotto l’acqua corrente fredda utilizzando la lama del coltello per raschiare delicatamente lo sporco. Asciugare prontamente con carta assorbente. Lavorare in piccoli lotti in modo che i funghi non rimangano bagnati per più di un minuto.

Cosa servire con i funghi al burro all’aglio

I funghi all’aglio sono così incredibilmente deliziosi con così tante portate principali. Pensa alla bistecca alla griglia, al maiale arrosto o al pollo al forno. Aggiungili alla cartella dei tuoi piatti preferiti come pollo alfredo, spaghetti e polpette o ravioli. Servire con le tue migliori ricette di hamburger o anche come semplice contorno con il tacchino del Ringraziamento o il prosciutto di Natale.

In tavola in meno di 15 minuti, questi funghi al burro all'aglio sono così gustosi e facili da renderli il contorno perfetto o la guarnizione per tanti piatti.

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Funghi Al Burro Di Aglio

Funghi Al Burro Di Aglio

In tavola in meno di 15 minuti, questi funghi al burro all’aglio sono così gustosi e facili da renderli il contorno perfetto o la guarnizione per tanti piatti.

  • Autore: Beth Pierce
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cucinare: 8 minuti
  • Tempo totale: 13 minuti
  • Prodotto: 4 porzioni 1X
  • Categoria: lato
  • Metodo: piano cottura
  • Cucina: americano
  • 5 cucchiai burro non salato
  • 1 libbra di funghi champignon bianchi (o cremini)
  • 3 spicchi d’aglio tritati
  • 1 cucchiaio timo fresco tritato
  • ½ cucchiaio rosmarino fresco tritato
  • Sale kosher e pepe nero macinato fresco qb

Istruzioni

  1. Sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungere i funghi e cuocere fino a doratura per circa 6-7 minuti.
  2. Abbassare la fiamma e aggiungere l’aglio tritato, il timo fresco tritato e il rosmarino fresco tritato facendo cuocere per 30 secondi.
  3. Condire con sale kosher e pepe nero macinato fresco a piacere.

Appunti

  • Il burro salato può essere sostituito con quello non salato, ma regolate di conseguenza la quantità di sale aggiunto.
  • Sia i funghi champignon bianchi che i cremini funzionano con questa ricetta.
  • Per garantire una cottura uniforme, scegliere funghi della stessa dimensione.
  • Per ottenere quei funghi dorati, lasciarli indisturbati per diversi minuti.
  • Le erbe fresche sono le migliori con questa ricetta. Pensa al prezzemolo italiano, al timo, al rosmarino o al basilico.
  • Utilizzare aglio fresco tritato non in vasetto. È una delle stelle dello spettacolo e dovrebbe essere trattata di conseguenza. Abbassare la fiamma prima di aggiungere l’aglio e mescolare continuamente in modo che l’aglio non bruci. L’aglio diventa amaro se bruciato.
  • Vi incoraggio vivamente a mangiarli prontamente mentre sono al culmine del sapore. Puoi riscaldarli sul fornello a bassa temperatura o nel microonde, ma è sempre meglio servirli subito.

Parole chiave: come fare i funghi al burro all’aglio, i funghi al burro all’aglio, i funghi saltati

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