Frittelle a forma di cuore per la festa del papà 2022: prova la ricetta

Se papà adora i pancake, questo dolcetto a forma di cuore è perfetto per la festa del papà 2022.

“C’è così tanta creatività che puoi usare per questa ricetta, che è così importante per me”, ha detto Catherine McCord.

È la food blogger dietro Weelicious, autrice di “Weelicious: 140 ricette veloci, fresche e facili” e co-fondatrice di One Potato, un’azienda di kit di pasti biologici.

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“Dal tipo di pastella che decidi di utilizzare, dalla forma di ogni singolo pancake ai condimenti”, ha aggiunto.

Prepara a papà queste deliziose frittelle a forma di cuore per la festa del papà.

Prepara a papà queste deliziose frittelle a forma di cuore per la festa del papà.
(Catherine McCord / Weelicious)

Per rendere questi pancake ancora più speciali, McCord consiglia di guarnirli con panna montata fatta in casa con bacche di stagione, fresche con frittelle fatte in casa dal mercato contadino locale.

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Frittelle a forma di cuore di Catherine McCord di Weelicious e One Potato

Per 6-10 porzioni

Le dimensioni della porzione variano a seconda della quantità di pastella utilizzata e delle dimensioni dei pancake

Tempo di preparazione: 5-15 minuti

Tempo di cottura: 3-12 minuti

I tempi di preparazione e cottura variano a seconda della ricetta della pastella utilizzata

ingredienti

1 pastella per pancake a scelta (come Chocolate Pancake Mix di Catherine McCord di Weelicious, di seguito)

1 flacone da spremere con punta

Sciroppo d’acero, frutti di bosco freschi, salsa di lamponi, panna montata, miele o qualsiasi altro condimento desiderato

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indicazioni

1. Versare la pastella per pancake in una grande bottiglia da spremere. Assicurati che la punta sia abbastanza grande da consentire la fuoriuscita della pastella per pancake.

2. A fuoco basso o medio, ungete delicatamente la padella. Prendi una bottiglia da spremere e disegna un cuore a forma libera da un’estremità all’altra, quindi riempi la forma. Quando il cuore inizia a bollire, girare e cuocere per 30-60 secondi.

3. Servire con sciroppo d’acero, salsa di lamponi, frutti di bosco freschi o qualsiasi guarnizione che desideri.

Questa festa del papà, una di queste ricette di frittelle sarebbe una deliziosa sorpresa per l'uomo speciale della famiglia.

Questa festa del papà, una di queste ricette di frittelle sarebbe una deliziosa sorpresa per l’uomo speciale della famiglia.

Chocolate Pancake Mix di Catherine McCord di Weelicious e One Potato

Fa 16 frittelle

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 3 minuti

ingredienti

1 tazza di farina integrale bianca

2 cucchiai di cacao amaro in polvere

2 cucchiaini di lievito in polvere

1/2 cucchiaino di sale kosher

1 cucchiaio di zucchero

1 uovo grande, sbattuto

1 tazza di latte

1 cucchiaio di olio di cocco

Burro o olio di cocco, per ungere la padella

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indicazioni

1. In una ciotola, sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. In una ciotola separata, sbatti insieme l’uovo, il latte e l’olio.

3. Mescolare gli ingredienti secchi con quelli umidi fino a quando non sono appena amalgamati.

4. Se stai preparando i pancake a forma di cuore, leggi le istruzioni al punto 1 sopra. In caso contrario, scaldare una padella o una piastra capiente a fuoco medio e ricoprire leggermente di burro o olio di cocco.

5. Versare circa 1 cucchiaio della miscela di pancake sulla piastra (a forma di cuore), facendo tanti pancake quanti ne possono contenere, cuocere per 2 minuti o finché non si formano delle bolle.

6. Capovolgi i pancake e cuocili per un minuto in più.

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Queste ricette originali sono di proprietà di Weelicious.com e sono state condivise con Fox News Digital.

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