Finalmente è la stagione delle zucche da Trader Joe’s. Ecco le migliori scoperte vegane

C’è un brivido nell’aria (in alcune parti del paese), le foglie stanno lentamente iniziando a cambiare colore e Starbucks si rifiuta ancora di offrire una versione vegana del suo iconico latte speziato di zucca. È ufficiale. La stagione della zucca è arrivata. E il nostro negozio di alimentari unico e vegano preferito lo sa. Con di tutto, dai biscotti sandwich alla zucca alle bevande speziate alle mandorle, Trader Joe’s è diventato il nostro punto di riferimento ogni volta che siamo dell’umore giusto per alcuni cibi autunnali ispirati a Jack-O-Lantern. A differenza del PSL, gli articoli di zucca di Trader Joe non rimangono sugli scaffali da fine agosto a gennaio. Questi prodotti sono iperstagionali e, quando non ci saranno più, dovremo salutarci fino al prossimo autunno. Ecco 14 prodotti vegani a base di zucca da accumulare ora.

Screenshot del 28-09-2021 alle 18:27Halloweenology/Instagram

1 Zucca in barattolo

Tra prodotti da forno, frullati, zuppe e ciotole mattutine di farina d’avena, non riusciamo nemmeno a capire quante lattine di purea di zucca passiamo durante la stagione autunnale. Da settembre a novembre, nella nostra credenza non manca mai almeno una lattina di questa zucca liscia.

VegNews.Involtini di zuccaSarah Nicole Ray

Due Involtini di zucca

Miracolosamente, la maggior parte dei panini alla cannella pronti da cuocere sono accidentalmente vegani, compresi i panini al gusto di zucca di Trader Joe. Ecco un consiglio per fare in modo che ogni boccone abbia il sapore del centro: bagna ogni rotolo con qualche cucchiaio di panna vegana (come la panna da montare pesante di Silk) prima della cottura, assicurandoti che scorra lungo i lati. L’impasto assorbirà il liquido senza inzupparsi, quindi ogni strato soffice e tenero ha il sapore di quel centro meravigliosamente appiccicoso.

VegNews.TraderJoesPumpkin.@godairyfreeVai senza latticini

3 Ciambelle Di Zucca

Farina di zucca e spezie per torta di zucca confezionano questi bagel stagionali con un sovraccarico di sapore. Stiamo guarnendo il nostro con crema di formaggio senza lattosio e burro di zucca per un pasto mattutino decadente. Nota: stai alla larga dai bagel di zucca senza glutine, poiché contengono uova.

Vegnews.traderjoesovernightoatsIl commerciante Joe

4 Avena notturna di zucca

Addolciti con pasta di datteri, questi nutrienti avena forniscono quel sapore di zucca che brami senza una bomba di zucchero. Possono essere gustati freddi o caldi, direttamente dal contenitore, o conditi con una cucchiaiata di burro di mandorle croccante. Siamo stati conosciuti per confezionarli per pranzi e colazioni in movimento.

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5 Zucca Joe-Joe’s

Questi cookie si esauriscono velocemente. Stiamo pensando a te quando diciamo di andare ora e procurarti abbastanza Pumpkin Joe-Joe per durare la stagione, perché non dureranno fino a novembre. La stessa logica si applica ai Jack-o-Lantern Joe-Joe. Questi dolcetti a base di biscotti al cioccolato non hanno il sapore della zucca, ma la forma divertente e la disponibilità limitata nel tempo rendono impossibile resistere.

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6 Mix Pane Alla Zucca E Muffin

Se hai bisogno di un dolcetto al volo o preferisci mantenere la tua cottura il più semplice possibile, questo mix di pane alla zucca e muffin rende la cottura gestibile. Le istruzioni richiedono un uovo di gallina, ma può essere facilmente sostituito con un sostituto dell’uovo vegano.

VegNews.PumpkinoatbevandaElenco/Instagram del commerciante Joe

7 Bevanda di avena e zucca non casearia

Questo prodotto semplifica la creazione del tuo PSL vegano. Versare un’oncia e mezza di caffè espresso in otto once di bevanda all’avena di zucca non casearia e servire con ghiaccio per un latte freddo di spezie di zucca. Se leggermente cotta a vapore, funziona anche come bevanda calda. Guarnire con una stecca di cannella o una noce moscata appena grattugiata per stratificare sull’accogliente.

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8 Mix di biscotti di farina d’avena con pezzi di cioccolato e zucca

Questo mix secco casalingo è vegano così com’è e può essere preparato con un semplice uovo di lino o una salsa di mele per sostituire l’uovo di gallina. Suggerimento per professionisti: prova a cuocere l’impasto in una teglia quadrata 8×8 per barrette di farina d’avena spesse e cioccolatose.

9 Kitcari

Questo gustoso pasto pronto non è esteriormente zucca, ma la zucca rossa è il terzo ingrediente, elencato solo dopo l’acqua, il miglio perlato e i fagioli mung spezzati. Ai nostri occhi, merita il riconoscimento all’interno del clamore della zucca. Kitcari è un piatto indiano confortante con innumerevoli iterazioni sulla regione e persino la cucina individuale della famiglia, la maggior parte dei pasti kitchari sono inclusi ma a seconda di cereali misti, verdure e spezie riscaldanti. In verità, questo prodotto è tutto ciò di cui hai bisogno in una comoda custodia.

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10 Caffè speziato alla zucca

Per solo un pizzico di sapore di spezie di zucca senza sciroppi aggiunti, prova questo homebrew. L’arrosto medio-scuro è infuso con buccia d’arancia, cannella, pimento, noce moscata, baccelli di vaniglia e aroma naturale di zucca. Abbinalo a una spruzzata di avena al vapore o latte di soia per una tazza liscia che non ha un sapore aggressivo di zucca.

VegNews.PumpkinspicehummusIl commerciante Joe

11 Hummus alle spezie di zucca

Non contorcerlo per un hummus salato: l’hummus di spezie di zucca di TJ atterra sicuramente nella categoria dell’hummus da dessert. Scommetti che è una cosa, ed è delizioso. Questa crema spalmabile stagionale è l’abbinamento perfetto per Pumpkin Joe-Joe’s e croccanti mele autunnali.

VegNews.Zucca allo yogurtElenco/Instagram del commerciante Joe

12 Alternativa allo yogurt cremoso di anacardi e spezie di zucca biologica

Densa, cremosa e ricca di probiotici, questa accogliente tazza di yogurt senza latticini serve come colazione, spuntino e dessert tutto in uno. Completalo con Granola Granola di TJ per alcune deliziose variazioni materiche.

Vegnews.traderjoeslistElenco del commerciante Joe

13 Gnocchi di zucca

Oltre al suo boccone tenero e morbido, amiamo gli gnocchi per il loro tempo di cottura super veloce. Dopo aver fatto bollire l’acqua, sei a due minuti dal piatto caldo della pasta. Ricopriamo questi cuscini di zucca con un decadente burro rosolato vegano e salsa di salvia fresca.

VegNews.TraderJoesMemphisIl commerciante Joes Memphis

14Zucchero Torta Di Zucche

Sì, vere zucche! A differenza delle enormi zucche usate per intagliare Jack-o-Lantern, queste piccole zucche sono più dolci e molto più gestibili quando si tratta di sventrare, tagliare e cuocere. Arrostitene uno intero e usate la polpa per una torta di zucca vegana davvero fatta in casa.

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