Fettuccine alla carbonara – La matita dello chef

ingredienti

  • 500 grammi
    fettuccine secche

  • Due
    spicchi d’aglio

  • 4
    grandi uova ruspanti

  • 2 cucchiai
    prezzemolo

  • 2 cucchiai
    Burro


  • olio extravergine d’oliva


  • vino bianco

  • 3/4 di tazza
    crema fresca


  • fiocchi di sale marino


  • macinapepe

indicazioni

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