Ecco cosa ti sei perso al Fried Chicken Festival, dove puoi trovare venditori locali | Dove mangia NOLA

Questo fine settimana, la città è stata piena di appassionati di cibo desiderosi di provare cibo unico al National Fried Chicken Festival sul lungolago di New Orleans.

Oltre 30 venditori, inclusi ristoranti, food truck e catering, hanno lasciato il segno con i loro migliori piatti di pollo fritto nella speranza di conquistare i frequentatori del festival e i giudici.

Le presenze hanno superato le 107.000 in due giorni. I vincitori del quinto evento annuale includevano il famoso pollo fritto di Gus e Bonafried, un camion di cibo locale.

Ecco di più di ciò che è stato servito e dove puoi trovare i ristoranti che lo hanno servito.



sandwich di pollo del sud

Il sandwich di pollo del sud con un filo di miele e sottaceti su un rotolo di patate di Bonafried al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




bonafrido

Come tutte le cose buone, il food truck Bonafried può essere un po’ difficile da trovare. La paninoteca rotolante ha vinto il premio per il miglior uso del pollo fritto in un piatto al festival. Segui il loro Instagram @bonafriedtruck per aggiornamenti sulla posizione e orari di apertura.



Ali di miele di miso

Alette di pollo Mi-So Hon-Ney con una cialda di crema di peperoncino dolce al tartufo sriracha da Ba Chi Canteen al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Mensa Bi Chi, 7900 Maple St., (504) 373-5628

Su Maple Street c’è la mensa Bi Chi. La noodle house vietnamita propone piatti a base di pho, ramen e riso, oltre a una varietà di bacos, un taco dal guscio morbido che è la combinazione di boa e un taco.



Ali candite e tagliatelle all'aglio

Ali candite e noodles all’aglio di Finna Eat al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Finna Mangia

Finna Eat è un ristorante di proprietà dei neri che rafforza la sua presenza attraverso festival ed eventi locali e fuori dallo stato. Il loro slogan è “dal bayou alla baia”. Scopri di più su Instagram @finnaeatfoods.



tacos di pollo fritto

Tacos di pollo fritto di Divine Cuisine al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Cucina Divina

Divine Cuisine Catering ha un menu settimanale a rotazione con opzioni di consegna e ritiro in negozio. Scopri di più su divinecuisine.org o Instagram @divinecuisinellc.



Nachos di pollo jerk

Nachos di pollo fritto Jerk di Aphrodisiac al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Afrodisiaco, 5363 Franklin Ave., (504) 302-2090

Questo ristorante caraibico è noto per i suoi piatti di pollo jerk e per lo speciale settimanale di coda di bue. Sono uno dei festival preferiti a New Orleans, avendo partecipato sia al Beignet Festival che al Fried Chicken Festival nelle ultime due settimane. Scopri di più sul loro Instagram @afrodiiacnola.



Cosciotto Di Pollo Gelato

Coscia di pollo gelato: gelato con waffle e sciroppo d’acero ricoperto di pelli di pollo e pezzi di cono di cialda da Bof Bars al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Bof Bar

Sebbene la loro coscia di pollo gelato fosse speciale per il Fried Chicken Festival, il negozio sperimenta regolarmente ricette e combinazioni divertenti. Le barre personalizzate sono realizzate a mano in piccoli lotti. Scopri di più su bofbars.com o su Instagram @bofbars.



tazza di pollo

La tazza di pollo fritto: pollo fritto croccante, condito con salsa vecchia moda in cima a slaw permanente e arancia guarnita da Whisky and Sticks al National Fried Chicken Festival il 18 ottobre 1, 2022 al Lungolago. (Foto del personale di Jabez Berniard)




Whisky e bastoncini, 2513 Bayou Rd., (504) 259-2025

La lounge ha offerto più di semplici drink e vibrazioni al festival questo fine settimana. Le tazze di pollo fritto del negozio sono state create apposta per il festival, ma il venerdì offre regolarmente piccoli morsi, bevande e serate di curiosità.

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