Cosa sta cucinando: piatti deliziosi in arrivo al Disney’s Wilderness Lodge

Da Nicole Cantore, specialista dell’integrazione digitale, Global Food & Beverage e pubblicato sul blog dei Parchi Disney.

Spero che tu sia pronto per sapere cosa sta succedendo Disney’s Wilderness Lodge perché questo resort ha degli aggiornamenti eccitanti e deliziosi in due delle sue località: Salotto del territorioe Forchetta ruggente. Entrambi questi posti stanno ottenendo alcune nuove aggiunte ai loro menu e, credetemi, non vi deluderanno.

Diamo il via al Territory Lounge dove, da oggi, il menù sta entrando in un modo tutto nuovo territorio pieno di deliziosi pasti e sorsi che ti lasceranno tornare ancora e ancora. Questa gemma nascosta che si trova all’interno del Disney’s Wilderness Lodge mostra piatti condivisibili che mettono in risalto sapori gustosi, ma con un tocco elevato e divertente.

Regno passeggini

Se ami i popcorn, il Campionatore di popcorn del territorio presenta la versione dello chef del popcorn con aromi speziati, caramello, sale marino, tartufo e barbecue. Il Formaggi e Salumi Artigianali non è il solito tagliere di salumi – devi vederlo per crederci! Lo chef Brian Knox ha selezionato accuratamente i formaggi dell’Oregon e dello Utah con particolare attenzione alle note affumicate e persino a un formaggio avvolto in miele e sale marino, accompagnato da favo fresco, verdure sottaceto e pane artigianale.

Ci sono anche alcune focacce saporite nuove nel menu. Il Focaccia Di Patate Al Forno Caricataè condito con pancetta, patate, crema di formaggio all’erba cipollina e crema fresca mentre il corsa di salmone è condito con salmone gravlax stagionato all’aneto con crema di formaggio al tartufo, capperi fritti, cipolle, sale marino nero e aneto. Ora questi sono alcuni morsi per rifornirti di energia per qualsiasi spedizione!

A completare le nuove voci di menu ci sono il Bacon on the Wire e il Bone and Brie. Il Pancetta Sul Filo assume un nuovo significato per un piatto elevato con pancetta candita al pepe nero condita con paprika affumicata e bourbon, affumicata a freddo e arrostita perfettamente con una glassa di bourbon. E non ha solo pancetta; presenta uova alla diavola condite con gamberi fritti, carne secca di chipotle e caramelle al salmone con una pioggerellina di bourbon.

Il Osso e Briè ti lascerà con la voglia di divorare fino all’ultimo boccone in questa avventura gastronomica. Con midollo osseo arrosto, brie al miele cotto in una padella di ghisa con marmellata di cipolle di marionberry, questo piatto da condividere è assolutamente da provare.

Oltre a questi piatti appetitosi, ci sono nuove bevande artigianali che si uniscono al menu per gli over 21 che desiderano sbizzarrirsi. Il Nazionale 95una svolta da costa a costa del classico cocktail francese 95, combina Whistle Pig Rye della costa orientale con sciroppo semplice e frizzante Argyle Brut della costa occidentale, mentre il cocktail ispirato a Lewis e Clark L&C G&T presenta Fords Gin, St. Tonico alla Germaine e fiori di sambuco, guarnito con un nastro di cetriolo e fiori freschi.

Se sei interessato ai sapori fruttati, ci sono anche alcune opzioni per te! Il Frutteti di taglia è composto da vodka Ketel One Peach & Orange Blossom Botanicals, sciroppo di pinot grigio fatto in casa, vermouth Dolin Blanc e Aperol. I fan della sangria adoreranno il Sangria speziata all’aranciauna bevanda con cabernet Chateau Ste Michelle, liquore all’arancia Cointreau, sidro di mele e sciroppo di spezie all’arancia fatto in casa. I Northwood riunisce magistralmente Bulleit Rye, sciroppo di rosmarino fatto in casa, succhi di agrumi e acero in un delizioso cocktail.

Per una sensazione da falò su un cocktail classico, il Smore vecchio stile ha Elijah Craig bourbon, sciroppo di marshmallow tostato e bitter al cioccolato guarniti con marshmallow perfettamente tostati – yum! E infine, il Elia senza tempo è una libagione fumante con Macallan 12 anni. scotch, sciroppo di semi di vaniglia fatto in casa e Courvoisier VSOP.

Come puoi vedere, il Territory Lounge sta portando il suo meglio nel gioco del buongustaio e ti sta portando in un viaggio culinario verso ovest attraverso le tue papille gustative con tutti questi nuovi ed eccitanti articoli!

A partire dall’11 ottobre, Roaring Fork riceverà anche alcune nuove gustose prelibatezze che vorrai sicuramente provare. Inizia la giornata con una delle nuove opzioni per la colazione. Il Quiche Di Carne E Patate con broccoli, patate, pancetta, prosciutto e gouda e il Quiche degli amanti delle verdure con peperoni, cipolle, porri, piselli, patate, broccoli, erbe fresche e cheddar sono deliziose opzioni per fare il pieno prima della tua avventura. Per alcuni dolci inizi, concediti il Rotolo caldo alla cannella appena sfornato con glassa di mirtilli freschi e crema di mirtilli o extra large Caldo artiglio di orso grizzly con ripieno di noci miste e uvetta.

Mentre la giornata passa a pranzo e cena, ci sono alcuni elementi aggiunti di recente che devi assaggiare. Il Insalata Di Noodle In Stile Asiatico è piuttosto rinfrescante con tofu, verdure miste, spaghetti di riso croccanti e wonton fritti. Puoi anche aggiungere pollo o gamberetti per aggiungere proteine! Il Heirloom Tomato Salad con funghi selvatici in salamoia, burrata, pesto di peperoni rossi e basilico è anche un’opzione gustosa e leggera.

Se stai cercando un piatto più sostanzioso, ne ho altri due per te. Il Polpettone Al Forno In Stile Country dispone di piselli burrosi, purè di patate grosse e sugo per un pasto classico. Il petto alla brace e le punte bruciate con hashish di patate, insalata di cavolo infuocata e pane di mais offre una comoda tariffa barbecue ricca di sapore.

Ora, se sei come me e ami i dolci, ci sono un bel po’ di dessert disponibili tutto il giorno che si uniscono al repertorio di Roaring Fork. Il Ciambellone Mandorle Noci è un must con glassa al caffè e glassa di crema di formaggio. Se hai un gusto per il mirtillo, quello fatto in casa Torta di briciole di timo ai mirtilli è un articolo stagionale che cambierà sapore durante tutto l’anno, quindi puoi continuare a tornare. L’adorabile Torta Di Mousse Di Orso unisce mousse al lampone, torta di mandorle e ganache al cioccolato fondente in una delizia che è quasi troppo carina da mangiare – quasi.

Infine, Humphrey l’Orso ha un passione per il miele e il nuovo Torta Humphrey Bee Hive è il dolce perfetto da mangiare per lui. Questo delizioso piatto è fatto con torta al cioccolato, mousse al frutto della passione, api da zucchero e un Humphrey al cioccolato bianco in cima.

Io, per esempio, non vedo l’ora di fare un viaggio al Disney’s Wilderness Lodge per concedermi tutte le prelibatezze in arrivo sia a Territory Lounge che a Roaring Fork. Spero davvero che tu sia eccitato come me!

(Nota: tutte le offerte sono soggette a modifiche e disponibilità.)

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