Come fare un tagliere di burro

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Un butter board è l’ultima tendenza che DEVI assolutamente PROVARE per il tuo prossimo incontro! Questa tavola è confezionata con il burro più delizioso che viene condito con miele e scorza di limone e aggiunge il tocco perfetto al tuo pane preferito!

Adoro un delizioso tagliere di antipasti con così tante diverse opzioni di cibo e un tagliere di salumi lo fa esattamente! Devi provare il mio tagliere per salumi autunnali, questo delizioso tagliere per salumi con cioccolata calda o il mio tagliere per salumi semplice. Offrono così tante cose deliziose da mangiare, rendendole perfette per una grande folla!

La vista dall'alto di una tavola di burro guarnita con frutta secca, rametti di rosmarino e crostini.

Cos’è un tagliere di burro?

Se hai prestato attenzione ai social media (in particolare TikTok), potresti aver visto la tendenza virale di un butter board. È fondamentalmente quando spalmi un delizioso burro a tua scelta (io ho usato il burro di cristalli di sale marino della Nuova Zelanda) su una tavola di legno. Quindi, pioviggila e spolveri di aromi extra… Quando hai finito di assemblarlo, lo servi con il tuo pane croccante preferito.

Questa tendenza è geniale perché questo non solo è un gustoso antipasto per ogni occasione, ma… è un bel modo per mostrare il pane e burro classico che hai già con quasi ogni pasto! I taglieri di salumi sono stati l’inizio di questa mania e adoro vederli evolversi in un delizioso tagliere di burro come questo. Vuoi assolutamente salire a bordo di questo treno di tendenza!

Ingredienti su una tavola di burro

Questi ingredienti sono semplici e facili e possono essere cambiati secondo i tuoi gusti! Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per tutte le misure esatte!

  • Burro: Ho usato il burro di cristalli di sale marino della Nuova Zelanda in questa ricetta del burro.
  • Miele: Versare sopra il miele per aggiungere un sapore dolce al burro.
  • Scorza di limone: Aggiungi il sapore di un limone con un po’ di scorza di limone.
  • Frutta secca: Ho usato mandarini, pesche e fragole per decorare la tavola. Aggiungono un delizioso gusto fruttato per completare il burro.
  • Favo: Il nido d’ape aggiunge un elemento elegante alla tavola del burro.
  • Corso di sale marino: Cospargete questo per esaltare i sapori del burro.
  • Rosmarino fresco: Adoro aggiungere il colore verde scuro dei rametti di rosmarino fresco.
  • Pane Crostino: Un pane duro e croccante è il migliore per raccogliere il burro dalla tavola.

Come si fa una tavola per il burro?

Questa potrebbe essere una delle tendenze alimentari più facili da replicare in questo momento! Bastano pochi passi, e poi sarai sulla buona strada per concederti questa tavola di burro follemente deliziosa!

  1. Spalmare il burro: Su un tagliere quadrato, spalmare il burro ammorbidito in modo uniforme sul tagliere con un coltello o un cucchiaio. Lascia circa 3 pollici attorno al bordo. Aggiungere un filo di miele.
  2. Grato: Grattugiare un po’ di scorza di limone e cospargere sopra il burro.
  3. Aggiungere la frutta secca: Completare con mandarini, pesche, fragole e favo.
  4. Cospargere e servire: Cospargere di sale marino integrale e guarnire con rosmarino fresco. Quindi, servire con il vostro pane croccante preferito.
Sei immagini che mostrano i passaggi per sovrapporre tutti gli ingredienti su una tavola da burro.

variazioni

Fare una tavola da burro è facile e puoi cambiare facilmente tutte le parti della tavola ogni volta per adattarle alla tua occasione! Ecco alcune varianti che puoi provare!

  • aggiungere calore: Se ami aggiungere un po’ di calore ai tuoi piatti, prova a spolverare con dei fiocchi di peperoncino. Più ne aggiungi, più diventa caldo e avrà un sapore delizioso!
  • Cipolle verdi: Al posto del rosmarino, aggiungete un tocco di colore e insaporite con delle cipolle verdi fresche tagliate a fettine sottili.
  • Noci: prova ad aggiungere alcune noci pecan, mandorle a scaglie o noci sul tagliere. Aggiungono ottima consistenza e gusto senza cambiare troppo le cose.
  • Rendilo dolce: So che questo è un tagliere di burro, ma potresti facilmente cambiare la base con una crema di formaggio! Usa gusti diversi, aggiungi cose come cucchiai di marmellata e guarniscilo con alcuni frutti di bosco freschi! Puoi ancora usare del pane croccante per mangiarlo, oppure potresti anche affettare dei bagel e farne un tagliere per la colazione!

Un primo piano di una tavola di burro finita.

Come fare in anticipo

Che tu lo stia preparando in anticipo o che tu abbia degli avanzi, lo spazio di archiviazione è la chiave! Ecco alcuni consigli su come mantenerlo fresco e gustoso come nuovo!

Nel frigo: Se hai intenzione di farlo in anticipo, conserverei il pane separatamente e lo aggiungerò al tagliere appena prima di servire. Conservare la tavola in frigorifero e coprirla con un foglio o pellicola trasparente. Quando siete pronti per mangiarlo, affettate il vostro pane, servite e buon appetito!

Una mano che sparge un po' di burro su una fetta di crostini di pane.


  • Su una tavola quadrata, spalmare il burro in modo uniforme sulla tavola, lasciando circa 3 pollici attorno al bordo. Irrorate con il miele.

  • Grattugiare un po’ di scorza di limone e cospargere sopra il burro.

  • Completare con mandarini, pesche, fragole e favo.

  • Cospargere di sale marino grosso e guarnire con rosmarino fresco. Si serve con il pane croccante preferito.



Servi: 8

calorie203kcal (10%)carboidrati0.02gproteina0.2gGrasso23g (35%)Grassi saturi15g (75%)Grassi polinsaturi1gGrasso monoinsaturo6ggrasso trans1gcolesterolo61mg (20%)sodio182mg (8%)potassio7mgzucchero0.02gVitamina708interfaccia utente (14%)Calcio7mg (1%)ferro da stiro0.01mg

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

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