C’è un ingrediente sorprendente nella ricetta virale del pancake della regina Elisabetta II

“Hearst Magazines e Yahoo possono guadagnare commissioni o entrate su alcuni articoli attraverso i link sottostanti.”

  • Dopo la morte della regina Elisabetta II il 17 settembre 8, 2022, persone in tutto il mondo hanno cercato nuovi modi per onorare la monarca di 96 anni e la sua eredità.

  • La regina ha inviato al presidente Dwight D. Eisenhower una ricetta per i pancake nel 1960, e sta tornando.

  • Prova la ricetta della focaccina a goccia della regina qui sotto.

Mentre il mondo piange la perdita del monarca 96enne, le persone ovunque cercano modi per onorare la grande regina Elisabetta II. Sia che tu stia abbuffando La corona o sintonizzati sul live streaming del suo funerale, ci sono vari modi per mostrare il tuo apprezzamento per i 70 anni di regno del monarca.

E questo include una ricetta piuttosto pancake. Sì, puoi commemorare la vita del monarca più longevo della storia britannica e allo stesso tempo regnare con i tuoi golosi. La famosa ricetta del drop scone dei Queen sta diventando virale in questo momento e c’è un’ovvia ragione per cui: questi pancake spessi e zuccherati sono assolutamente deliziosi.

La ricetta è arrivata in America in una lettera che la regina ha inviato al presidente Dwight D. Eisenhower nel 1960, dopo che il presidente e sua moglie Mamie hanno visitato il castello di Balmoral, per oggi.

“Vedere una tua foto sul giornale di oggi in piedi davanti a un barbecue che griglia una quaglia mi ha ricordato che non avevo mai sentito per te la ricetta degli scones che ti avevo promesso a Balmoral”, ha scritto la regina nella lettera. “Ora mi affretto a farlo e spero che li troverai di successo.” A proposito: il “drop scone” è una versione più spessa del pancake americano standard.

Mentre puoi vedere la lettera negli archivi nazionali, i pancake possono essere preparati direttamente nella tua cucina. Quindi, senza ulteriori indugi, vi presento la ricetta segreta del pancake della regina, che sfama 16 persone.

I pancake della regina Elisabetta II

Ingredienti:

4 tazze di farina ($ 3,49; amazon.com)

4 cucchiai di zucchero semolato ($ 13,35; amazon.com)

2 tazzine di latte (Latte intero biologico Maple Hill Creamery, $ 6,49; amazon.com)

2 uova intere ($ 3,39, amazon.com)

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio ($9.79, amazon.com)

3 cucchiaini di cremor tartaro ($ 9,94, amazon.com)

2 cucchiai di burro fuso ($ 3,99, amazon.com)

Indicazioni:

  1. Sbattere insieme le uova, lo zucchero e metà del latte.

  2. Aggiungere la farina e mescolare bene, versando il resto del latte, se necessario.

  3. Unire il bicarbonato e il cremor tartaro.

  4. Incorporate il burro fuso.

  5. Cuocere in frittelle grandi quanto un cucchiaio su una piastra.

Servite e buon appetito!

E alcuni suggerimenti per HRH, se stessa.

La regina ha anche dato una raccomandazione perspicace per cucinare per un piccolo gruppo: “Quando ce ne sono di meno, generalmente metto meno farina e latte ma uso altri ingredienti come indicato”, per oggi. “L’impasto ha bisogno di essere sbattuto molto durante la preparazione e non dovrebbe rimanere troppo a lungo prima della cottura”.

Come sempre, la regina era preparata a qualsiasi domanda di follow-up o richiesta di sostituzione. “Ho anche provato a usare lo sciroppo d’oro o la melassa invece del solo zucchero, e anche questo può essere molto buono”, ha scritto, per oggi.

Yum, so cosa sto preparando questo fine settimana!

Potrebbe piacerti anche

Leave a Comment