Bevande rosa Starbucks, budino “Sex in the City” e altre notizie della settimana sul cibo vegano

Sembra che ogni settimana nel mondo del cibo vegano le novità siano più eccitanti della scorsa e questa settimana non fa eccezione. Magnolia Bakery, quella i cui cupcakes sono stati resi famosi da Sesso in città—lancia il suo primo dessert vegano. Nuove tasche per la colazione sono qui da Mings Bings in quattro gusti JUST ripieni di uova. OmniPork di Hong Kong sta contribuendo a dare ai kit fai-da-te di Kenchen Ramen un tocco vegano sulla zuppa di maiale. E le bevande rosa di Starbucks vengono imbottigliate. Continua a leggere per saperne di più.

1Budino di banana vegano di Magnolia

Magnolia Bakery, con sede a New York City, ha fatto la sua comparsa in sesso in città nel 2000, dove Carrie (Sarah Jessica Parker) e Miranda (Cynthia Nixon) hanno condiviso i cupcakes e hanno dato il via a una mania dei cupcake che sarebbe durata per anni.

Oltre ai cupcake, Magnolia, che ora gestisce sedi a New York, Chicago e Los Angeles, è anche famosa a livello locale per il suo budino di pane alla banana. Questa settimana, la catena di panetterie sta facendo la sua prima incursione nelle opzioni vegane con il lancio del budino di banana vegano.

Magnolia ha sviluppato il dessert a base vegetale dopo aver appreso che “vegano” era il termine di ricerca principale sul suo sito web.

“Non potevamo pensare a un prodotto migliore di una versione vegana del nostro dessert più popolare”, dice a VegNews Sara Gramling, vicepresidente delle pubbliche relazioni di Magnolia Bakery.

Il primo budino alla banana vegano di Magnolia è fatto con banane, mini biscotti alla vaniglia HomeFree, crema pesante VioLife, latte di cocco condensato zuccherato Nature’s Charm, mix di budino alla vaniglia JELL-O (un alimento base accidentalmente vegano).

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Il primo dessert vegano di Magnolia è disponibile per un periodo limitato fino al 26 ottobre nella sua sede di Los Angeles in una dimensione media ($ 12) fino a esaurimento scorte.

Potrebbero altre location, inclusa quella di New York resa famosa da sesso in città, prendi anche il trattamento vegano? “Siamo davvero entusiasti di lanciare il nostro primo dessert vegano a Los Angeles e ricevere feedback dai clienti e dal nostro team”, afferma Gramling. “Utilizzeremo queste informazioni per determinare i potenziali passi successivi per il budino di banana vegano”.

DueBottiglie di Starbucks Pink Drinks

Starbucks Pink Drinks e spin-off come Dragon, Pineapple e Guava Passionfruit Drinks sono nati da un hack dei clienti. La catena del caffè ha notato che i clienti hanno ordinato ripetutamente il suo rinfrescante Açai alla fragola con latte di cocco anziché acqua per creare una sensazione Instagram cremosa e vegana. Nel 2017, Starbucks ha aggiunto il Pink Drink al suo menu segreto e il resto è storia.

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Nel 2023, Starbucks si appoggerà ancora di più alla bevanda vegana imbottigliandola per la vendita al dettaglio. Alla recente fiera della National Association of Convenience Stores (NACS) di Las Vegas, PepsiCo, che è in collaborazione con Starbucks, ha presentato una prima occhiata alle prossime bevande.

Dal teaser, le nuove bevande vegane in bottiglia Starbucks arriveranno nelle varietà Pink Drink e Paradise Drink (frutto della passione all’ananas).

Una volta sugli scaffali, i nuovi Pink Drinks si uniranno ai Frappuccinos in bottiglia a base di latte d’avena di Starbucks, che il gigante del caffè ha rilasciato nei gusti Caramel Waffle Cookie e Dark Chocolate Brownie all’inizio di quest’anno.

3SOLO Egg Mings Bings

Questa settimana, due marchi, JUST Egg e Mings Bings, hanno celebrato la Giornata mondiale dell’uovo (13 ottobre) in modo vegano annunciando il lancio di nuove tasche vegane per la colazione. Il famoso chef Ming Tsai, Iron Chef su Food Network e personaggio televisivo di lunga data, ha creato il marchio vegano Mings Bings nel 2020 per portare le focacce cinesi alle masse.

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Ora, lo chef sta ampliando le sue offerte di Mings Bings con quattro nuove varietà di colazione JUST ripiene di uova: Egg & Cheese; salsiccia, uova e formaggio; chorizo, uova e formaggio; e verdure, uova e formaggio.

Per chiunque si rechi al Food Network New York City Wine & Food Festival questo fine settimana, lo chef Tsai cucinerà le tasche della colazione vegana e distribuirà campioni. In caso contrario, la nuova linea è disponibile per l’acquisto tramite il sito Web di Mings Bings e raggiungerà i rivenditori a novembre.

4Kit ramen OmniPork fai da te

Mentre ci dirigiamo verso i mesi più freddi, non c’è cibo più confortante del ramen brodo ed elastico con noodle. E mentre il ramen vegano non è una novità, una versione che si appoggia fortemente sui sapori di maiale ma senza prodotti di origine animale è ancora una scoperta rara.

Questa settimana, Kenchan Ramen (un’azienda di kit di ramen con consegna a domicilio) e OmniFoods (il principale marchio di carne vegana di Hong Kong) hanno collaborato per offrire agli amanti del ramen tre opzioni vegane: Fungo al tartufo bianco, Shio all’aglio allo zenzero e Sesamo piccante. Ogni kit di zuppa viene fornito con una generosa porzione di fondi OmniPork, un’alternativa vegana di maiale a base di soia, piselli, funghi shiitake e riso non OGM.

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“Abbiamo scelto di utilizzare OMNI nei nostri kit di sesamo piccante a causa della straordinaria consistenza e quando l’ho assaggiato per la prima volta, non potevo credere che fosse al 100 percento a base vegetale più il suo valore nutritivo superiore”, Kenshi (Kenchan) Kobayashi, Kenchan Il fondatore e CEO di Ramen, ha affermato in una nota.

“Sono così entusiasta di condividere il mio cibo preferito e queste nuove deliziose opzioni vegane in modo che anche tu possa essere uno chef ramen a casa”, ha detto Kobayashi.

I kit di ramen vegani OmniPork sono disponibili per la consegna ai clienti in Arizona, California, Idaho, Nevada e Utah.

5Oltre i piatti pronti di carne

Si dice che Beyond Meat si stia preparando a lanciare pasti pronti nel Regno Unito. Nuove domande di marchio per Beyond Meals sono state notate dal punto vendita locale Il droghiereche ha riferito che il marchio ha richiesto due marchi: Classe 30, per pasti con pasta, riso e noodles, e Classe 29, per alternative alla carne, presso l’Ufficio per la proprietà intellettuale del Regno Unito.

A livello nazionale, il marchio ha precedentemente depositato 108 marchi presso l’Ufficio brevetti e marchi degli Stati Uniti. Mentre alcuni termini sono familiari e previsti, altri sono per potenziali prodotti di cui Beyond Meat non ha discusso pubblicamente, inclusi Beyond Crab, Beyond Shrimp e Beyond Tuna nello spazio dei frutti di mare a base vegetale; termini generali come Beyond Brunch, Beyond Bowls e Beyond Deli; e nuove categorie come Beyond Eggs.

Mentre aspettiamo ulteriori notizie su questi nuovi pasti nel Regno Unito, anche gli ultimi piani di Beyond Meat negli Stati Uniti sono piuttosto eccitanti. Il marchio si sta preparando a lanciare bistecche vegane e pollo popcorn, che è già stato avvistato nei negozi e nei menu del Midwest.

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Finalmente è arrivata anche la collaborazione di Beyond Meat con Taco Bell (e con “qui” intendiamo l’Ohio). Questa settimana, Taco Bell ha finalmente lanciato Beyond Carne Asada in 46 località a Dayton, OH. La parte migliore? Ottenere la succulenta bistecca vegana invece della carne animale non ti costerà un centesimo in più.

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