ANA All Nippon Airways aggiunge più pasti vegani, vegetariani e senza glutine sui voli internazionali

I passeggeri con esigenze dietetiche speciali saranno felici di saperlo ANA All Nippon Airways ne aggiungerà di nuovi pasti vegani, vegetariani e senza glutine sui voli internazionali a partire dal 1 novembre.

Ordinare pasti speciali è diventato sempre più popolare ed è aumentato il numero di passeggeri che seguono una dieta speciale e la compagnia aerea sta reagendo offrendo più scelte.

A partire dal 1 novembre 2022 ANA offrirà più scelte di pasti vegani, vegetariani e senza glutine per il divertimento dei passeggeri sulle rotte internazionali.

Lo dice ANA questa misura mirerà a fornire “cieli deliziosi, di buon cuore e confortevoli per tutti” ampliando la gamma di scelte di pasti per tutti i passeggeri!

I nuovi menu fanno parte di una speciale collaborazione con lo chef Hideki Takayama, membro di THE CONNOISSEURS, e gli chef ANA, a disposizione di tutti i passeggeri. ANA continuerà a offrire pasti che soddisfano le preferenze dietetiche di ogni singolo passeggero, con l’obiettivo di fornire “cieli deliziosi, di buon cuore e confortevoli per tutti”.

Puoi trovare maggiori informazioni sulla loro pagina degli annunci (accedi qui).

All Nippon Airways (ANA), la compagnia aerea a 5 stelle più grande del Giappone per nove anni consecutivi, inizierà a offrire nuovi pasti vegani, vegetariani e senza glutine* a partire dal 1° novembre, che stanno diventando sempre più popolari a livello internazionale. Come con le precedenti opzioni gastronomiche salutari a bordo che ANA ha iniziato a servire a bordo, questi nuovi menu sono una collaborazione tra lo chef THE CONNOISSEURS, Hideki Takayama e gli chef ANA.

“Fornire opzioni pasto incluse è essenziale per garantire ai nostri clienti la migliore esperienza di volo”, ha affermato Tomoji Ishii, vicepresidente esecutivo, gestione e pianificazione dell’esperienza clienti di ANA. “Non vediamo l’ora di offrire queste voci di menu di alta qualità e di fornire una gamma di opzioni alimentari per tutti i nostri clienti”.

Le aggiunte fanno parte dei continui sforzi di ANA per fornire ai passeggeri un’ampia varietà di scelte per soddisfare i loro gusti e preferenze. Ad esempio, nell’ottobre 2021, ANA ha introdotto il rinnovo di quattro pasti salutari a bordo; pasti per diabetici, a basso contenuto di grassi, ipocalorici e a basso contenuto di sale, e questi menu sono stati scelti da molti clienti e si stanno affermando come un’opzione per tutti i clienti. Inoltre, lo scorso marzo, ANA ha iniziato a offrire una sana ciotola di riso condita con una cotoletta a base vegetale per i passeggeri di business class su rotte selezionate.

“Abbiamo avuto un momento particolarmente difficile nello sviluppo di un pasto vegano, poiché ANA segue rigorosamente le linee guida stabilite da Quality & Safety Alliance Inflight Services*”, ha affermato Hideki Takayama. “Molti ingredienti come latticini, uova, pesce e carne non potevano essere utilizzati e abbiamo anche sviluppato il menu senza ortaggi a radice per soddisfare le abitudini alimentari di più clienti. Con queste tante restrizioni, era difficile raggiungere lo stesso livello di risultati del menù gastronomico, e allo stesso tempo, questo era il punto su cui ci siamo concentrati.

Nell’ambito degli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) di ANA per promuovere la buona salute e il benessere, offrendo opzioni di pasto alternative universalizzando il servizio di ristorazione, tutti i passeggeri possono gustare pasti che soddisfano le loro preferenze alimentari individuali e le abitudini alimentari quotidiane. Espandendo la gamma di scelte di pasti che tutti i passeggeri possono gustare, ANA mira a fornire “cieli deliziosi, di buon cuore e confortevoli per tutti”. …

ANA ha sempre offerto un ottimo catering a bordo, indipendentemente dalla classe di servizio in cui viaggi. Anche i loro piatti di Economy Class a volte mi hanno sbalordito.

Ecco alcuni esempi di voci per il nuovo menu:

Mi piace sempre il modo in cui le compagnie aeree giapponesi presentano i pasti su un volo. Come ho già detto, anche in Economy Class i pasti sembrano eleganti e appetitosi contrariamente a quanto ho visto spesso anche nelle cabine premium dei vettori europei e nordamericani.

Dettagli del menu di collaborazione e come ordinare:

Pasti

Pasto Vegano (VGML), Pasto Vegetariano (VLML), Pasto Senza Glutine (GFML)

Percorsi/Classi di servizio applicabili
Dal 1 novembre 2022
Tutte le rotte internazionali dal Giappone, tutte le classi di servizio sui voli operati da ANA.
Le prenotazioni devono essere effettuate almeno 24 ore prima dell’orario di partenza previsto del volo tramite il sito Web ANA o per telefono.

Questo è il sito principale per i pasti speciali!

Ecco alcuni dei Business class opzioni:

Per quanto riguarda la qualità del catering in volo, direi che le compagnie aeree giapponesi stanno praticamente stabilendo il punto di riferimento di come dovrebbe essere preparato e presentato. Altri corrieri dovrebbero prenderne nota, ma ancora una volta, questo è orgoglioso di fare quello che fanno e la volontà di spendere un po’ di soldi per la qualità.

Conclusione

Se hai esigenze dietetiche particolari e voli con ANA All Nippon Airways dal 1° novembre 2022, ora puoi scegliere tra nuove opzioni per pasti speciali.

Tutti questi sono disponibili su rotte internazionali e devono essere ordinati almeno 24 ore prima della partenza per soddisfare i passeggeri che desiderano ottenerli.

ANA ha dimostrato ancora una volta di poter offrire ai propri clienti un’opzione di ristorazione di alto livello, cosa che molte compagnie aeree hanno trascurato di fare ormai da molti anni. Il taglio dei costi purtroppo ci ha messo di fronte ad alcuni pasti a bordo piuttosto disgustosi su molte compagnie aeree, quindi è bello vedere che almeno ANA sta ancora mantenendo i propri standard.

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