Alimenti della NC State Fair da provare nel 2022

Porcellini di porcellino fritti da Beaver Concessions

Se stai pensando alla NC State Fair di quest’anno, dovresti sapere che i venditori di cibo hanno davvero lavorato sodo per portare qualcosa di nuovo al tradizionale assortimento di torte a imbuto e salsiccia italiana. Ci sono 39 (davvero!) nuovi cibi disponibili nella zona fieristica al 4285 di Trinity Road a Raleigh.

Certo, l’elenco include opzioni fritte e alcuni oggetti su un bastoncino. Altri temi per il 2022 sono i churros (e altri sapori latini), i dessert alla frutta, i sapori del sud e i piatti che combinano il salato e il dolce. Ecco uno sguardo a loro, a partire da alcuni dei più pazzi e creativi intrugli e quelli che potresti non perdere. La fiera inizia giovedì (13 ottobre) e continua fino a ottobre. 23.

Piggy Tails fritti di Beaver Concessions: C’è bisogno di dire qualcosa di più della pancetta fritta in pastella condita con cannella e zucchero a velo, condita con sciroppo?

Tacos al Mac-n-Cheese con bacon fritto di Bubba’s Bacon: OK, se la pancetta fritta non è abbastanza, questo piatto lo combina con mac e formaggio per tacos fritti, conditi con salsa di formaggio fuso.

Dori Esquites di Douglas Farms: Due oggetti popolari si uniscono quando il mais messicano di strada viene servito in un sacchetto di Doritos schiacciati.

Dori Esquites di Douglas Farms

Salmone Pops di Oak City Fish and Chips: Questo piatto apparentemente semplice di salmone fritto allo spiedo servito con mezzo limone da spruzzare ha vinto la Media’s Choice tra i nuovi cibi.

Mini ciambelle glassate Pepsi dalle concessioni S2: Una nuova generazione sta scoprendo la prelibatezza delle arachidi in Pepsi. Ecco un’interpretazione con mini ciambelle glassate alla cola con una guarnizione opzionale di arachidi tritate.

Mini ciambelle glassate Pepsi dalle concessioni S2

Cane da mais serpente a sonagli di Pioneer Wagon: Che ne dici di un corndog fatto con salsiccia di serpente a sonagli? È fritto e condito con salsa di avocado. Puoi anche dare un’occhiata alla salsiccia di alce, ai corn dog di alce e ai nachos con morsi di serpente in questo stand.

Corn Dog coreani di goldenKdog: Parlando di corndog, questi piatti del cibo di strada asiatico non sono quelli tipici. Invece, sono fatti con salsiccia o mozzarella (o entrambi), avvolti con pastella lievitata, ricoperti con pangrattato panko o cubetti di patate, e poi fritti fino a doratura.

Corn Dog coreani di goldenKdog

Patatine fritte di pollo al miele e burro di goldenKdog: Lo stesso venditore ha un’altra nuova opzione: patatine fritte di pollo ricoperte da una salsa liscia di burro al miele.

Girandole di pollo di bufala di La Farm Bakery: Una miscela soddisfacente di salsa di pollo alla bufala calda e formaggio cheddar spalmato su un croissant integrale, che viene poi arrotolato in una girandola.

Involtini cubani fritti di Chef's D'Lites

Involtini cubani fritti di Chef’s D’Lites: Tutta la bontà di un panino cubano (con prosciutto affumicato, formaggio svizzero, sottaceti e maiale stirato) con la praticità di un involtino di uova. Viene servito con una senape speziata al miele da intingere.

Pig Mac di Woody’s: Un’altra voce nella categoria Eggroll è questa versione. Ha mac e formaggio cheddar bianco fatto in casa e pancetta di maiale affumicata con noce croccante.

Churros frizzanti di Churros To Go

Churros frizzanti di Churros To Go: Churros ma rendili carini. Qui i dolci fritti vengono decorati e glassati con colori accesi e fantasiosi e zuccheri e confetti speciali.

Dole Ananas Split da Tropical Delights: La famosa frusta Dole rinfrescante ma servita in uno stile gelato sundae con tre mucchietti di ananas e frusta di lamponi, servita in una ciotola di ananas e guarnita con fette di ananas ricoperte di cioccolato, scaglie di cocco tostato e fragole.

Tacos di passera di mare fritti dell'NC da Waypoint Oyster Bar

Tacos di passera di mare fritti dell’NC da Waypoint Oyster Bar: Opta per il pesce locale con questi tacos a base di passera di mare e conditi con mais fatto in casa e salsa di fagioli neri e salsa di crema di coriandolo di avocado.

Gamba di tacchino ripiena del Ringraziamento da Hickory Tree Turchia BBQ: A questo venditore piace essere creativo con la coscia di tacchino standard. Quest’anno, viene fornito con i preferiti delle vacanze come ripieno, sugo e salsa di mirtilli. Hai anche la possibilità di aggiungere patate dolci candite, cavoli o mac e formaggio.

Prosciutto di campagna NC fritto con marmellata di pesche Bourbon di Ragin' Cajun

Prosciutto di campagna NC fritto con marmellata di pesche Bourbon di Ragin’ Cajun: Se stai cercando sapori NC più sostanziosi, eccone uno con prosciutto di campagna, impanato e fritto e servito con una marmellata di pesche.

Braciola di maiale su un bastoncino da Rockin’ Comet Diner: La semplicità di una braciola di maiale tagliata al centro, infilzata e grigliata alla perfezione. Dip è disponibile sul lato.

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