9 modi per utilizzare le banane mature che non coinvolgono il pane alla banana

Non buttarli fuori!



<p>ANTONIS ACHILLEOS</p>
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Le banane sono sane e relativamente economiche, il che è particolarmente importante nel mezzo dell’inflazione e dell’aumento dei prezzi dei generi alimentari. Tuttavia, gli acquirenti di banane probabilmente sanno che i frutti dolci non hanno la durata di conservazione più lunga e possono diventare troppo maturi nel giro di pochi giorni, a seconda dello stato in cui si trovavano quando li hai acquistati e di come li conservi.

Anche se potrebbe essere allettante buttare quel mazzo di banane che si rosolano rapidamente o cuocere del delizioso pane alla banana, siamo qui per dirti che ci sono usi molto più interessanti per la frutta pronta, soprattutto perché le banane mature sono più dolci di le loro controparti meno mature. Certo, le banane a fette funzionano benissimo sopra la farina d’avena, farcite in una crepe, o anche frullate e usate al posto delle uova in molte torte, pane veloce, muffin e brownies, ma stiamo facendo un salto di qualità e condividendo le ricette per frullati, gelato alla banana e altro ancora. Quindi prendi quelle banane mature e preparati a montare qualcosa veramente gustoso.

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Bocconcini di banana al cioccolato

Getty Images

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: prendi la ricetta

Se hai mai mangiato una banana congelata, sai che è ridicolmente gustosa e sorprendentemente versatile. Per questa ricetta, prendete delle banane mature, (ma non troppo mollicce, perché non tengono molto bene la loro forma) tagliatele a pezzi grandi come una moneta, mettete il burro di mandorle tra due fette, congelatele , e tuffateli nel cioccolato fuso. Conserva questi bocconcini nel congelatore per ogni volta che hai voglia di qualcosa di dolce.

Pancake alla banana in padella

Greg Du Pree

Greg Du Pree

: prendi la ricetta

L’uso di banane mature in questa ricetta produce un piatto soffice e dolce che è fondamentalmente un dessert per colazione. Non solo c’è una banana nella pastella per pancake, ma caramellizzerai altre due banane da posizionare sopra il pasto finito insieme a cocco tostato e panna montata.

Frullato di cavolo nero con ananas e banana

Cristoforo Baker

Cristoforo Baker

: prendi la ricetta

Frulla una banana dolce e matura con un po’ di latte di cocco, cavolo cappuccio e ananas tritato per un frullato tropicale che è il modo perfetto per iniziare la giornata. Oltre alla vitamina C e al manganese che otterrai dalla banana, gli altri ingredienti apportano vitamina K, ferro e altro ancora.

Muffin integrali alla banana

Danny Kim

Danny Kim

: prendi la ricetta

Vai avanti e schiaccia alcune banane mature per preparare questi muffin salutari, anch’essi fatti con farina di lino e yogurt greco e conditi con mandorle affettate. Tieni a portata di mano dei muffin per uno spuntino veloce, oppure affetta un muffin e spalma un po’ di burro di mandorle su entrambi i lati per una colazione semplice

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Gelato alla banana

Tatiana Volgutova/Getty Images

Tatiana Volgutova/Getty Images

: prendi la ricetta

Se hai voglia di un gelato ma non hai il tempo o l’energia per uscire e comprare una pinta, prendi invece quelle banane mature. Che tu ci creda o no, tutto ciò di cui hai bisogno per preparare questo dessert fai-da-te sono alcune banane pronte da mangiare, che affettare, congelare, frullare e congelare di nuovo.

Pancetta Con Buccia Di Banana



<p>Caro Cormack</p>
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: prendi la ricetta

La maggior parte delle ricette che richiedono le banane richiedono la polpa dolce sotto la buccia, ma puoi anche cucinare con le bucce di banana (mature o meno). Come molti utenti di TikTok potrebbero già sapere, le bucce solitamente scartate possono essere trasformate in pancetta vegetale con un piccolo aiuto di molte spezie come salsa Worcestershire, salsa di soia e aglio in polvere.

PB&J pernottamento avena



<p>ANTONIS ACHILLEOS</p>
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: prendi la ricetta

Questa ricetta di avena notturna è ricca di avena, semi di chia, latte di mandorle, yogurt, burro di arachidi e miele. Guarnire ogni porzione con marmellata di fragole, pezzi di banana a fette sottili e arachidi tritate per una colazione saziante.

Barrette Di Torta Di Budino Di Banana Con La Meringa

Brie Passano

Brie Passano

: prendi la ricetta

Per questo impressionante dessert, una crosta burrosa di Nilla Wafer viene condita con banane affettate, quindi soffocata con budino alla vaniglia fatto in casa e stratificata con altri biscotti. Una volta che il ripieno si solidifica in frigorifero, la torta viene condita con una meringa alta un miglio che tostare alla perfezione.

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Frullato di caffè e tahini

Caitlin Bensel

Caitlin Bensel

: prendi la ricetta

Se le tue banane mature sono a un giorno o due dall’essere inutilizzabili, vai avanti e affettale e mettile nel congelatore per interrompere il processo di maturazione. Quindi, usa quelle fette congelate in questo frullato, che contiene anche latte d’avena, caffè e avocado.

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