7 idee per tagliere di salumi veloci e salutari per ogni occasione: mangia questo non quello

Quando si tratta di taglieri di salumi, “sano” è un po’ soggettivo. In verità, puoi creare un tagliere di salumi praticamente con tutto ciò che desideri. Mentre i taglieri di salumi sono in genere associati a carni e formaggi perfettamente impilati, il tagliere di salumi può avere tutti i tipi di divertenti e salutari raccolte. Verdure, frutta, salse, sottaceti e persino cioccolato fondente potrebbero essere considerati aggiunte salutari alla tua tavola.

Anche se le possibilità sono letteralmente infinite, abbiamo deciso di restringere il campo di sette taglieri di salumi sani che siamo entusiasti di mettere insieme per intrattenere. Che sia per le vacanze o semplicemente per un weekend in compagnia di amici e familiari, queste salumerie salutari funzioneranno per ogni occasione. Inoltre, non perdere 7 comode tavolette per la colazione che non faranno deragliare i tuoi obiettivi di perdita di peso.

Cortesia Prosciutto di Parma

Chi dice che i salumi siano solo per l’happy hour? Inizia presto la festa con questa sana colazione a base di frutta e pomodori appena affettati, uova sode, pane e piccole perle di mozzarella. Questo salume sano funziona bene se non sei sicuro di cosa servire a una folla al mattino, rendendo facile mettere insieme qualcosa senza tutti i piatti disordinati dopo.

Ottieni la nostra ricetta per un tagliere per la colazione di salumi.

piatto di salumi cheto
Carlene Thomas/Mangia questo, non quello!

Stai cercando di mantenere basso il numero di carboidrati? Per fortuna, i taglieri di salumi lo rendono facile. Questo tagliere di salumi cheto si concentra su tutti i grassi e le proteine ​​e si basa su patatine al formaggio invece di cracker per spalmare i tuoi formaggi a pasta molle. Diventa creativo con le tue combinazioni! Puoi aggiungere tutti i tipi di noci, semi e sottaceti alla tua tavola.

Ottieni la nostra ricetta per un tagliere di salumi Keto.

salse salutari su una tavola con snack
Kiersten Hickman/Mangia questo, non quello!

Che tu stia cercando il salato o il dolce, abbiamo una tavola salutare per entrambi! Il nostro tagliere salato include una versione salutare di queso, cipolla francese e salsa tzatziki serviti con verdure fresche e patatine. Il nostro tagliere di dolci lo mantiene ancora sano con frutta fresca e salse che sono sazianti e nutrienti, come una salsa “pasta per biscotti” allo yogurt greco, un hummus al cioccolato e una leggera frusta di yogurt alla fragola.

Ottieni le nostre ricette per 6 salse salutari.

Il tagliere di salumi classici
Per gentile concessione di Ambicious Kitchen

Niente batte una classica tavola con formaggio, carne, frutta, senape, noci e sottaceti. Assicurati di mettere fuori alcuni coltelli da formaggio per un facile taglio e diffusione. Questa tavola funziona bene per chiunque e si abbina bene anche al tuo tipo di vino preferito.

Ottieni la ricetta da Ambicious Kitchen.

Tagliere per formaggi del Ringraziamento
Per gentile concessione di What’s Gaby Cooking

Questa cheeseboard potrebbe essere dedicata al Ringraziamento, ma pensiamo onestamente che potrebbe funzionare per ogni occasione. Include tutti quei classici fissaggi che il tuo cuore desidererebbe per una tavola; formaggi a pasta dura e molli, noci, frutta (fresca e secca), mini sottaceti, pane, cracker, olive, salumi e altro ancora. Ci piace particolarmente il modo in cui viene servito in una teglia invece che in un grande tagliere e, onestamente, d’ora in poi potremmo servire i nostri taglieri di salumi in questo modo!

Ottieni la ricetta da What’s Gaby Cooking.

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Tagliere di salumi vegani
Per gentile concessione del minimalista Baker

Sì, puoi essere vegano e goderti un tagliere di salumi: richiede solo un po’ di creatività! Questa tavola si appoggia davvero alla frutta e alla verdura fresca, servita con salse come hummus e formaggio vegano spalmabile. Hai un po’ di dolcezza grazie ai datteri, alcuni cracker e pane sostanziosi, salati peperoni vegani, noci e, naturalmente, mini sottaceti. Perché un tagliere di salumi deve sempre avere una specie di mini sottaceto!

Ottieni la ricetta da Minimalist Baker.

Tavola Mezze d'Autunno
Per gentile concessione di What’s Gaby Cooking

Ottieni la ricetta da What’s Gaby Cooking.

Un po’ diverso dal tradizionale tagliere di salumi, il piatto di mezze si concentra maggiormente sui raccolti freschi piuttosto che su carni e formaggi, offrendo altre opzioni salutari, come fichi freschi e mini cetrioli, al centro della scena. Questa ricetta del piatto ti guida anche attraverso come preparare in casa miele al rosmarino e noci tostate con senape, per un tocco dolce e salato alla tua solita tavola.

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