5 ristoranti messicani vegani da provare a New York da non perdere

Se sei un vegano che conosce bene una tortilla, sai che può essere difficile trovare cibo messicano vegano poiché gran parte della cucina messicana ruota attorno alla carne. È ancora più impegnativo a New York City, dove le persone sono praticamente dipendenti dai loro panini e hamburger!

Ma non temete, vegani, perché ci sono diversi ristoranti messicani vegani da provare a New York che soddisferanno la vostra voglia di proteine ​​vegetali. Quando guardi il tuo piatto di tofu tritato, riso e fagioli e tamal, dovresti sapere che hai un autentico pasto messicano.

Ecco i 5 migliori ristoranti messicani a base vegetale da provare a New York:

1. La Contenta

La Contenta ha diverse opzioni vegane, comprese le Mi mancano anche le enchiladas a base di fagioli neri e una salsa di formaggio a base vegetale, una scelta eccellente per chiunque cerchi qualcosa di più di un semplice burrito vegetariano.

Tutti i tacos vengono con jackfruit, avocado e platani. Puoi richiedere formaggio vegano e un’opzione vegana per la panna acida sulle loro pizze messicane. Anche i loro margarita usano il vero succo di canna da zucchero piuttosto che dolcificanti artificiali.

I loro deliziosi involtini e insalate messicani sono vegani e i loro tacos includono verdure come zucchine, mais arrosto, fagioli neri e riso.

2. Chela

Essendo uno dei migliori ristoranti messicani nelle vicinanze, Chela si distingue tra i ristoranti vegani di New York perché offrono gustosi piatti vegani, un’impressionante lista di vini e musica dal vivo. Anche se non tutti al bar sono vegani, il ristorante dispone di una sala da pranzo dedicata con un servizio cordiale.

Offrono tacos ispirati allo chef, tortillas di mais ripiene di verdure grigliate e noodles di zucchine. I deliziosi tacos vegani includono il seitan taco “Baja”, il “Burrito Mexicano” con fagioli neri e tortillas di mais e “il Taco de la Fuerza”, con tofu, verdure grigliate e salsa piccante di pomodoro e ananas.

3. Taqueria Los Tacos n. 1

Questa gemma nascosta è nascosta in una parte trafficata del Lower East Side. Ed è anche famoso per la sua gustosa salsa fatta in casa e i buoni margarita.

Preparati ad aspettare durante le ore di punta, poiché è popolare tra la gente del posto. Ma non devi aspettare più di 45 minuti per sederti, se ci sono tavoli aperti. Puoi ritirare gli ordini per telefono per risparmiare sui tempi di attesa.

Il menu è piccolo e semplice, con alcune variazioni di tacos e tortas, ma è tutto ciò di cui hai bisogno per ottenere la tua correzione messicana.

Ma i tacos sono ciò che rende questo posto un vincitore. I tacos ai funghi sono ripieni di funghi fritti, guacamole e un po’ di formaggio vegano sciolto, facendo un ottimo spuntino se non hai voglia di consumare un pasto intero.

4. Jajaja messicana

Immerso nel cuore di Washington Heights, dove il cibo di strada è il re, Jajaja Mexicana è un piccolo gioiello che potresti perdere se non esplori la zona. Il menu qui presenta piatti tradizionali messicani con deliziosi colpi di scena vegani.

I piatti non sono etichettati come vegani, ma puoi star certo che lo sono i fagioli. Ci sono anche opzioni non tradizionali per coloro che vogliono confondere. Prova i nachos fatti con patatine di zucchine al posto del mais, o assaggia il chorizo ​​messicano, finta carne di soia.

5. Bistrot Blue House

Bistro Casa Azul è il posto dove andare se sei dell’umore giusto per il buon cibo messicano autentico nelle vicinanze di New York e un Margarita ancora migliore di quello che hai confuso a casa. Con deliziose versioni vegane di tutti i tuoi piatti messicani preferiti, qui non c’è spazio per i prodotti animali.

Hanno anche un ottimo menu di cocktail con dei fantastici margarita. Offrono un piatto combinato vegano con fagioli, riso e tortillas.

Il cibo viene servito in un ambiente tranquillo e intimo dove ti senti come se fossi a casa. L’atmosfera qui è rilassata, di classe e rilassante senza essere eccessivamente trendy o pretenziosa.

La musica può diventare un po’ rumorosa per coloro che preferiscono brani di sottofondo più morbidi, ma si tratta solo di rilassarsi e godersi il cibo e le bevande qui in questo fantastico ristorante messicano a New York.

In conclusione, diversi ristoranti messicani vegani a New York soddisferanno le tue esigenze, indipendentemente da ciò che desideri. Le opzioni sono infinite per quanto riguarda tacos, burritos e altro ancora. Visita questi luoghi oggi e ottieni il meglio!

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