16 cibi ricchi di lisina

Quando guardi l’etichetta dei dati nutrizionali su una confezione di cibo, puoi raccogliere molte informazioni su quel cibo: quante calorie in una porzione, per esempio, così come i grammi totali di grasso e milligrammi di sodio.

Ma che etichetta alimentare non dirti è informazioni sugli aminoacidi in quel cibo. Quindi, potresti non avere idea se stai mangiando cibi ricchi di lisina o meno. E sì, hai bisogno della lisina nella tua dieta.

Cos’è la lisina?

“La lisina è uno degli aminoacidi essenziali e dobbiamo consumarla nella nostra dieta, poiché i nostri corpi non possono farcela”, spiega Angel Planells, MS, RDN, un dietista nutrizionista registrato a Seattle e un portavoce dell’Academy of Nutrition and Dietetics.

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