15 ricette attente al clima: un pianeta verde

Gli alimenti più ecologici possono essere raccolti direttamente da terra o dall’albero. Se il cibo che compri proviene da una fabbrica, è probabile che ci sia una tonnellata di carbonio nascosto che viene fornito con quello spuntino. Di norma, l’acquisto locale è sempre il modo migliore per andare. Ecco le migliori ricette attente al clima da gustare, con cui puoi stare bene!

Ti consigliamo inoltre di scaricare il App del mostro del cibo — con oltre 15.000 deliziose ricette è la più grande risorsa di ricette a base vegetale per aiutarti a stare in salute!

1,6 Minuti Di Zuppa Di Piselli

6 Minuti Zuppa Di Piselli

Fonte: 6 minuti di zuppa di piselli

Questa zuppa di piselli verdi di 6 minuti di Rosalie Livingstone è uno dei modi migliori per ottenere una gratificazione quasi istantanea. Bastano solo sei minuti per portare in tavola questo pasto leggero e gustoso. È fantastico così com’è, oppure puoi ravvivarlo con alcune erbe, spezie e altri componenti aggiuntivi.

2. Torta del pastore di patate dolci e salvia e lenticchie

Torta del pastore di patate dolci e salvia e lenticchie

Fonte: torta del pastore di patate dolci e salvia e lenticchie

Questa torta di patate dolci e lenticchie alla salvia è un pasto completo! Hai le tue proteine ​​/ base e patate deliziose in cima. Questa interpretazione di Kristen Genton ha un ripieno di funghi e lenticchie con una crema di patate dolci e salvia!

3. Zuppa di lenticchie e peperoni arrostiti con basilico e pomodoro

Zuppa Di Lenticchie Al Peperoni Rossi Arrostiti Al Pomodoro

Fonte: zuppa di lenticchie al peperoncino e basilico al pomodoro

Questa zuppa di lenticchie e peperoni arrostiti con basilico e pomodoro di Stephanie McKinnie è una delizia confortante che può essere servita in qualsiasi momento dell’anno. Le lenticchie rosse forniscono la genuinità e i peperoni arrostiti, il pomodoro e il basilico portano conforto!

4. Chili di fagioli e pomodoro

Chili Di Fagioli E Pomodoro

Fonte: Chili di fagioli e pomodoro

Un peperoncino semplice ma delizioso che diventerà il tuo nuovo piatto base! Ti piacerà Julie Zimmer‘S Chili Di Fagioli E Pomodoro!

5. Masala Mushroom Bhuna: funghi saltati speziati indiani

Masala Mushroom Bhuna: funghi saltati speziati indiani

Fonte: Masala Mushroom Bhuna: funghi saltati speziati indiani

Questa ricetta di Rinku Bhattacharya per Masala Mushroom Bhuna: funghi saltati speziati indiani è facile da realizzare, non ci vorranno più di 15 minuti! La cosa migliore, però, è che sa che cuoce a fuoco lento da ore, quindi sei sicuramente pronto per una sorpresa con questo piatto. Il risultato è una salsa tenera perfetta accanto al riso o alla focaccia!

6. Farro Di Funghi Saltati

Farro Di Funghi Saltati

Fonte: Farro Di Funghi Saltati

Questo è un contorno così sostanzioso per qualsiasi piatto, ed è anche facile da preparare! Funghi saltati, farro nocciolato e timo profumato vengono mescolati per fare questo Farro Di Funghi Saltati di Maggie Jones perfetto per una giornata fredda quando hai bisogno di qualcosa di confortante!

7. Zuppa di funghi calda e acida con cavolo cinese

Zuppa Di Funghi Piccante Con Bok Choy

Fonte: zuppa di funghi calda e acida con cavolo cinese

Guarda quanto è carnoso questo Zuppa Di Funghi Piccante Con Bok Choy di Raymund Macaala esso! La zuppa utilizza diversi tipi di funghi per conferire al brodo una profondità di sapore terroso e il cavolo cinese fornisce una bella croccantezza ad ogni boccone.

8. Broccolini e Shiitake saltati in padella

Broccolini e Shiitake saltati in padella

Fonte: Broccolini e Shiitake saltati in padella

Questo piatto è ripieno di funghi shiitake conditi in una salsa di soia al peperoncino e sesamo, ed è perfetto da abbinare a riso, noodles o verdure! Tutti i funghi e la salsa fanno Jessica Gavin‘S Broccolini e Shiitake saltati in padella scoppia di sapori!

9. Insalata di alghe con salsa di sesamo tostato

Insalata Di Alghe Con Condimento Di Sesamo Tostato

Fonte: insalata di alghe con salsa di sesamo tostato

Se stai cercando di incorporare più verdure di mare nella tua dieta (e dovresti perché sono così buone per te!), questo Insalata Di Alghe Con Condimento Di Sesamo Tostato di Rea Parsons è un ottimo punto di partenza! Nastri gommosi di alghe sono ricoperti da un condimento allo zenzero e sesamo che è così saporito che vorrai leccare la ciotola!

10. Insalata di zucchine grigliate e fagiolini

Insalata di zucchine grigliate e fagiolini

Fonte: insalata di zucchine grigliate e fagiolini

Questo Insalata di zucchine grigliate e fagiolini di Taylor Kiser è un miscuglio di alimenti vegetariani semplici e integrali con sapori carbonizzati e affumicati spalmati nella vinaigrette balsamica di datteri più avvincente. È un ottimo modo per rendere la tua insalata più interessante e utilizzare in modo creativo qualsiasi verdura sia in giro nel tuo frigorifero! Grigliare le verdure pre-morte è uno dei modi infallibili per farle deliziose ed evitare quella imbarazzante situazione appassita che hanno le vecchie verdure.

11. Insalata di cavolo nero piccante e quinoa con fagioli neri

Insalata piccante di cavolo nero e quinoa con fagioli neri

Fonte: insalata di cavolo nero piccante e quinoa con fagioli neri

Questo Insalata piccante di cavolo nero e quinoa con fagioli neri ricetta di Shannon Leparski è semplicemente fantastico. È pieno di tanti sapori complementari e ti riempirà sicuramente. Inoltre puoi farcirlo in un taco, aggiungere dell’avocado o bagnarlo in salsa piccante, tocca a te!

12. Insalata di fave e patate Za’atar

Insalata di fave e patate Za'atar

Fonte: insalata di fave e patate Za’atar

Le patate sono ripiene, versatili e semplicemente deliziose. Mescola la tua tradizionale insalata di patate con questo Insalata di fave e patate Za’atar ricetta di Marta Ansaldo e Mimma Sangiorgio presenta cipolla rossa caramellata e olive verdi. L’insalata è ben condita con za’atar, una miscela di spezie mediorientale di timo, semi di sesamo, sommacco e altro.

13. Riso ai funghi

Riso Ai Funghi

Fonte: riso ai funghi

Cerchi un ottimo contorno? Prova questo delizioso e facile Riso Ai Funghi ricetta di Mireille Aikman. Questo piatto unico può essere consumato come contorno o come piatto principale. Il riso è un contorno così delizioso. Che sia cotto, fritto o saltato, puoi mangiare il riso con qualsiasi cosa.

14. Verdure arrosto con aglio burroso e insalata di spinaci

Verdure arrosto con aglio burroso e insalata di spinaci

Fonte: verdure arrosto con aglio burroso e insalata di spinaci

Non c’è niente di più semplice di questa insalata di spinaci di Emily von Euw quando vuoi preparare un pasto sano, facile e delizioso per te stesso. Questa insalata ha patate dolci, patate, melanzane e aglio al forno, il tutto condito con pomodori, semi di girasole e peperoni. Yum!

15. Ceci affumicati e cavolo riccio su patate dolci al forno

Ceci affumicati e cavolo riccio su patate dolci al forno

Fonte: ceci affumicati e cavolo riccio su patate dolci al forno

Versatile, veloce, facile e deliziosa. Amerai i sapori di questa fantastica ricetta per ceci affumicati e cavolo riccio su patate dolci al forno di Crissy Cavanaugh!

Semplici modi per aiutare il pianeta:

  • Mangia meno carne: Scarica mostro alimentare, la più grande app di ricette a base vegetale sull’App Store, per aiutarti a ridurre il tuo impatto ambientale, salvare gli animali e mantenersi in salute. Puoi anche acquistare una copia cartacea o cartacea del ns libri di cucina vegan preferiti.
  • Riduci la tua impronta Fast Fashion: Prendi l’iniziativa difendendoti dall’inquinamento del fast fashion e supportando marchi sostenibili e circolari come Piccolo salvataggio che sensibilizzano su temi importanti attraverso abiti riciclati a rifiuti zero pensati per essere restituiti e rifatti più e più volte.
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  • Fai ciò che puoi: Riduci i rifiuti, pianta alberi, mangia locale, viaggia in modo responsabile, riutilizza le cose, dì no alla plastica monouso, ricicla, vota in modo intelligente, passa al bucato ad acqua fredda, disinvesti dai combustibili fossili, risparmia acqua, fai acquisti con saggezza, dona se puoi, coltiva il tuo cibo, fai volontariato, risparmia energia, composta e non dimenticare le microplastiche e le microsfere che si nascondono nei comuni prodotti per la cura della casa e della persona!






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