15 casseruole di pollo ad alto contenuto proteico che portano comfort in tavola

Cuocere una casseruola di pollo è un ottimo modo per portare in tavola un pasto ricco di proteine.

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Quando il clima si fa più fresco, alcuni di noi si ritrovano a desiderare cibi più confortanti: entra in una casseruola calda e appiccicosa, che trasuda formaggio fuso.

Ma per fare di una casseruola un pasto completo, ha bisogno di alcune proteine. Il pollo è un’ottima opzione magra da aggiungere alle casseruole: non solo contiene proteine, ma offre anche vitamine del gruppo B, vitamina A e zinco.

Se stai preparando i pasti o stai dando da mangiare a più di qualche bocca a tavola, preparare una ricetta per una casseruola di pollo è la soluzione perfetta.

Le casseruole hanno la reputazione di essere ricche di grassi e carboidrati e altrimenti prive di sostanze nutritive, ma è del tutto possibile crearne una che sia nutriente ‌e‌ soddisfacente se si utilizzano gli ingredienti giusti.

Le casseruole sono un ottimo modo per mangiare più cereali integrali come riso integrale, quinoa o pasta integrale per fibre extra e vitamine del gruppo B nella tua dieta, afferma Veronica Rouse, RD, CDE. Inoltre, tutte le verdure che includi offriranno anche più fibre e altri nutrienti.

In omaggio a uno dei nostri comfort food preferiti, condividiamo 15 ricette di pollo in casseruola approvate dai dietologi, ricche di sapore e valore nutritivo. Dai un’occhiata qui sotto.

1. Casseruola Di Noodle Di Pollo

Una miscela di tre formaggi rende questo pasto ricco di proteine ​​una delizia cremosa.

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Ha un sapore migliore da zero

• 29 grammi di proteine

Una buona casseruola di noodle di pollo è l’epitome del comfort fatto in casa!

Questo piatto adatto ai bambini è sicuramente di formaggio – ha una deliziosa miscela di mozzarella, parmigiano e ricotta cremosa – aggiungendo proteine ​​(e soddisfazione appiccicosa) a questo piatto.

Per aumentare la fibra, considera di aggiungere degli spinaci al mix. E se stai guardando il tuo sodio, considera di mangiare mezza porzione su un colorato miscuglio di verdure al vapore.

2. Casseruola di pollo e riso al ranch con bacon cheddar

Questo piatto è veloce, saporito e ricco di proteine!

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Il Piatto Sano

• 64 grammi di proteine

Questa casseruola di pollo e riso al Cheddar Bacon Ranch è una ricetta semplice e deliziosa per la cena durante la settimana. “È un’eccellente fonte di proteine, ma leggermente superiore quando si tratta di grassi e sodio”, afferma Ashley Petrie, RDN, LDN di Everyday Homemade. Non preoccuparti, ha alcuni suggerimenti per alleggerirlo.

Per abbassare le calorie, i grassi e il sodio, Petrie consiglia di servire una mezza porzione di questo piatto su un piatto di verdure al vapore. “Potresti anche sostituire il riso bianco con riso al cavolfiore. Oppure, considera la possibilità di preparare la tua zuppa di formaggio cheddar da zero con meno grassi e sodio”.

3. Non la casseruola di pollo con patatine di tua mamma

Questa confortevole casseruola di pollo contiene proteine, grassi sani e verdure.

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Amore e gioia

  • 29 grammi di proteine

Questa casseruola di pollo con patatine fritte è un meraviglioso equilibrio tra comfort e nutrizione. “Adoro il fatto che questa ricetta utilizzi cereali integrali, grassi sani di mandorle e verdure”, afferma Petrie. Per un’alternativa più sana, suggerisce di scambiare le patatine con patatine dolci, patatine di lenticchie o patatine di cavolo nero.

4. Casseruola Di Pollo Confetti

Questa casseruola di pollo è un’opzione festiva per qualsiasi riunione.

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Mangiare cibo per uccelli

• 28 grammi di proteine

Questa casseruola di pollo colorata e ricca di verdure si distinguerà in una folla di piatti festivi per le feste. Tutte le verdure gli danno tocchi di colore (e nutrimento): è perfetto per un pasto in famiglia accogliente.

“Per ridurre il grasso, prova a sostituire la maionese con lo yogurt greco”, dice Petrie. Suggerisce di servire questo piatto con un cereale integrale come riso integrale, farro o pasta integrale per un pasto completo ed equilibrato.

5. Casseruola cremosa di pollo con zucca

Entra nello spirito autunnale con questa casseruola al gusto di zucca.

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Il mio cuore barbabietole

La zucca in scatola è perfetta per un piatto autunnale festivo! E questa casseruola di pollo cremosa e sognante è tanto soddisfacente quanto saporita.

La salsa cremosa ha una base di zucca, pomodoro e peperone e ha un fascino caldo, dolce ma salato. Ha la speziatura di cipolle saltate, aglio e pepe serrano, insieme alla dolcezza di cannella, cocco e un equilibrio di noce moscata terrosa.

La salsa ricopre il pollo e gli spaghetti per un pasto nutriente e saporito.

6. Pasta cremosa di pollo e limone

Zucca e formaggio aggiungono ricchezza a questa casseruola di pollo ricca di verdure.

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Nutrito da Nic

• 31 grammi di proteine

Questa semplice casseruola al limone combina pollo succoso (cosce), con zucchine saltate, orzo, cavolo e una varietà di aromi, erbe e spezie. È un pasto cremoso, di formaggio e una pentola che puoi preparare in soli 45 minuti! E il bello di questo pasto è che è gustoso, ricco di verdure e visivamente accattivante.

Con ben 31 grammi di proteine ​​per porzione, questo piatto ti manterrà sicuramente soddisfatto fino al tuo prossimo pasto.

7. Cuocere al forno con quinoa di pollo al formaggio e broccoli

Questa ricetta per la casseruola di pollo include un serio aiuto per l’alimentazione vegetariana.

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dispensando salute

• 31 grammi di proteine

Questa torta cremosa e al formaggio è un modo delizioso per impacchettare le verdure (e anche per avere un sacco di proteine)!

“Adoro il fatto che questa ricetta contenga 4 tazze di broccoli. Inoltre, aggiungere un po’ di formaggio a piatti in casseruola come questa è un ottimo modo per far provare nuove verdure anche ai palati più esigenti!” dice Nicole Addison, RD, proprietaria di Nourished by Nic.

8. Casseruola Di Pollo E Riso

Se hai una settimana impegnativa, questo piatto è un’ottima opzione per la preparazione dei pasti.

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Sentiti bene buongustaio

• 34 grammi di proteine

La bellezza di questa casseruola di pollo assolutamente deliziosa è che è tutto fatto da zero con un sacco di elementi essenziali comuni per la dispensa.

“Adoro preparare pasti facili come questa casseruola di pollo e riso da congelare quando so di avere una settimana impegnativa in arrivo. Quando sei pronto per mangiare, prendilo semplicemente dal congelatore, scongelalo e inforna e il gioco è fatto.” dice Addison.

Per aggiungere altre uova, Addison suggerisce di servirlo insieme a dei broccoli al vapore o saltati.

9. Casseruola di pollo e zucchine al formaggio

La quinoa aggiunge proteine ​​e fibre a questa deliziosa casseruola di pollo al formaggio.

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La Ricetta Bene

• 36 grammi di proteine

Se stai cercando un pasto ben bilanciato che piacerà a tutti, questa casseruola di pollo ti copre. È un piatto gustoso e ricco di proteine ​​che fornisce 5 grammi di fibre per tazza! “La quinoa nel piatto è un ottimo modo per ottenere più fibre”, afferma Addison.

La fibra aiuta a tenere a bada la fame e la glicemia sotto controllo, secondo la Harvard TH Chan School of Public Health. Gli adulti dovrebbero assumere almeno 25-35 grammi di fibre al giorno.

10. Casseruola Di Parm Di Pollo

Il condimento dorato, di formaggio e pangrattato aggiunge al fascino di comfort di questo piatto.

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Toby Amidor Nutrizione

  • 40 grammi di proteine

Se hai del pollo al girarrosto avanzato nel tuo frigorifero, ecco un modo delizioso per riutilizzare il pasto della scorsa notte. Ci vogliono solo 25 minuti per cuocere una volta preparata la cartella.

Le penne, il pollo al girarrosto e la salsa di pomodoro si uniscono così bene in questo piatto e la miscela di erbe e spezie aggiunge fascino. Ma ciò che lo rende particolarmente confortante è il condimento dorato e croccante di pangrattato e il formaggio fuso trasudante.

Solo due once di pollo al girarrosto ti danno quasi 17 grammi di proteine, secondo l’USDA. E poiché anche pasta e formaggio sono fonti di proteine, questo è un piatto ad alto contenuto proteico.

11. Classica casseruola di pollo

I cornflakes aggiungono la croccantezza perfetta a questa ricetta classica e sognante in casseruola di pollo.

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Ha un sapore migliore da zero

Ha pollo, riso e una guarnizione di fiocchi di mais burrosa: questa è la tua classica ricetta di casseruola di pollo con alcune opzioni per renderla più nutriente.

Questa casseruola di pollo è piuttosto ricca, quindi attenersi alle dimensioni delle porzioni (in questo caso, è 1/9 della casseruola) manterrà meno grassi e calorie.

Poiché ha 2 tazze di pollo a dadini e 3 uova sode, otterrai comunque delle proteine ​​da questa ricetta, ma ti suggeriamo di aggiungere più pollo o di servirlo con una cucchiaiata di yogurt greco semplice e magro o Labne . Puoi abbinare la tua porzione con un contorno di verdure come i broccoli o un’insalata.

12. Lasagne fatte in casa con pollo cremoso e broccoli

Questa casseruola in stile Alfredo contiene 30 grammi di proteine.

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Tutti i giorni fatti in casa

• 30 grammi di proteine

Pollo e broccoli si abbinano bene in questa casseruola cremosa in stile Alfredo. Preparerai un roux, che mantiene la salsa densa e vellutata senza bisogno di panna.

Questa ricetta è fatta completamente da zero, compresa la pasta fatta in casa, ma puoi usare la pasta che preferisci o che hai in dispensa.

Se stai cercando di ridurre i grassi saturi, considera di mangiarne mezza porzione con un contorno di broccoli al vapore o un’insalata. (Non preoccuparti, riceverai comunque molte proteine.)

13. Casseruola Di Pollo Bianco Con Funghi E Vino Bianco

Otterrai 48 grammi di proteine ​​in ogni porzione di questa deliziosa casseruola di pollo.

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• 48 grammi di proteine

Vera panna, pancetta croccante, funghi e vino bianco si uniscono per rendere questa casseruola di pollo super confortante un piacere per la folla. Ma poiché questi ingredienti aggiungono una tale ricchezza di sapore, solo un po’ di ciascuno fa molto.

Ogni porzione contiene solo 4 grammi di grassi saturi, meno di 500 milligrammi di sodio e solo 2 grammi di zucchero, in linea con le raccomandazioni dell’American Heart Association. Ed è super ricco di proteine ​​con 48 grammi per porzione!

14. Casseruola Di Pollo Toscano Crockpot

Splendido e gustoso, questo pasto di ispirazione toscana è un custode.

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Il pasto infinito

• 33 grammi di proteine

I pasti a cottura lenta come questa casseruola di pollo rendono la cena perfetta per il comfort food. Un delizioso mélange di carciofi, pomodoro, spinaci e aglio completa un pollo tenero e succoso in una salsa cremosa.

Con poco meno di 600 calorie per porzione, questo piatto è un vincitore con 33 grammi di proteine ​​sazianti. Ma è ricco di sodio e grassi. Per abbassare il sodio, scegli carciofi in scatola non marinati, scolati, e brodo di pollo a basso contenuto di sodio. Scambia metà della panna con il latte magro con meno grassi.

15. Pollo al burro di Crockpot

Questo piatto a cottura lenta ha tutti i comfort che desideri in un pasto cucinato in casa.

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Il pasto infinito

• 53 grammi di proteine

Se ami un buon curry, questo pasto unico colpisce tutti i punti di sapore. Ha il calore dell’aglio, dello zenzero e del cumino infuso con la dolcezza del graham masala e solo un po’ di zucchero. E abbondante peperoncino in polvere per dargli un po’ di vero calore.

Questa casseruola di pollo ottiene la sua cremosità da una piccola quantità di panna (che puoi sostituire con la crema di cocco se lo desideri) è sicuramente cremosa e finisce con solo 3 grammi di grassi saturi per porzione. Come bonus, riceverai anche 53 grammi di proteine ​​e 4 grammi di fibre.

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