11 ricette facili e salutari da preparare per cena stasera

Forse la malattia di cuore corre nella tua famiglia, o ti è stato recentemente detto che hai il colesterolo alto. O forse tu o una persona cara avete recentemente avuto un infarto e ora state cercando di mangiare in modo più sano. Qualunque sia la ragione, ti sei trovato qui alla ricerca di ricette per la cena salutari per il cuore che puoi provare.

Secondo il Dipartimento della Salute degli Stati Uniti, alcuni degli alimenti che vorrai incorporare in una dieta che fa bene al tuo cuore sono frutta e verdura, cereali integrali, verdure, proteine ​​magre e grassi sani (come gli omega-3).

Consigliano inoltre di ridurre significativamente il consumo di grassi saturi, che di solito si trovano nei latticini ricchi di grassi, nelle carni rosse, nelle carni lavorate e negli articoli ad alto contenuto di sodio come gli alimenti trasformati e confezionati.

“Una cena salutare per il cuore avrà alcuni componenti specifici, come essere povera di grassi saturi, ricca di verdure colorate, povera di sodio e ricca di proteine ​​magre”, dice. Lauren Manaker, MS, RDN, dietista registrato e autore di The First Time Mom’s Pregnancy Cookbook e Fueling Male Fertility. “Anche gli alimenti che sono fonti di potassio, calcio e magnesio possono offrire qualche beneficio”.

Per aiutarti a iniziare a mangiare sano per il cuore, abbiamo raccolto alcune delle nostre ricette per cene salutari preferite che soddisfano queste linee guida. E per consigli per un cuore più sano, dai un’occhiata ai migliori cibi da mangiare per il tuo cuore.

1

Ciotola Di Riso Mediterraneo Con Pollo Girarrosto

ciotola di riso con pollo alla greca

ciotola di riso con pollo alla greca

È stato riscontrato che la dieta mediterranea ha effetti cardioprotettivi a causa della sua inclusione di cereali integrali, verdure e grassi sani, nonché della sua quantità limitata di zuccheri aggiunti e alimenti trasformati.

Questo pasto di ispirazione mediterranea è un’ottima cena salutare per il cuore perché otterrai una carica di proteine ​​magre, una varietà di verdure, fibre dal riso e grassi sani dall’olio d’oliva.

Ottieni la nostra ricetta per la ciotola di riso mediterraneo.

Due

Insalata di pollo e avocado alla griglia

Insalata di pollo alla griglia con mirtilli, avocado e formaggio di capra

Insalata di pollo alla griglia con mirtilli, avocado e formaggio di capra

Come menzionato da Manaker, mangiare molta verdura è fondamentale per il tuo cuore e per ottenere abbastanza nutrienti vitali, e molti americani non ne assumono abbastanza su base giornaliera. Questa insalata di pollo e avocado non solo ti dà un sacco di proteine ​​e grassi sani, ma la porzione di rucola può darti anche una piccola spinta di vitamina C, potassio e folati.

Scopri la nostra ricetta per l’insalata di pollo e avocado alla griglia.

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3

Impacco di verdure grigliate

impacco di verdure grigliate sano

impacco di verdure grigliate sano

Questo impacco di verdure è un modo semplice e veloce per ottenere una ricca dose di verdure nel tuo pasto con pochissimi grassi saturi. Questa ricetta è interamente vegetariana, ma se volete aggiungere proteine ​​della carne potete sempre includere del pollo alla griglia.

Scopri la nostra ricetta per l’impacco di verdure grigliate.

4

Pollo Al Forno Con Pomodori E Capperi

Pollo Paleo con pomodoro, olive e capperi

Pollo Paleo con pomodoro, olive e capperi

Questo è un altro piatto di ispirazione mediterranea ed è ricco di sapore e grassi sani, il tutto rimanendo intorno alle sole 300 calorie con solo 2,5 grammi di grassi saturi. Per il miglior pasto possibile per il cuore, includi un’insalata di contorno piena di verdure e un condimento all’olio d’oliva.

Scopri la nostra ricetta per il pollo al forno.

5

Capesante facili con Chimichurri

Capesante paleo con chimichurri

Capesante paleo con chimichurri

Piatti come questi sono ottime cene salutari per il cuore. Non solo le capesante possono essere utilizzate come sostituto della carne più grassa, ma possono anche fornirti una dose utile di acidi grassi omega-3, che sono noti per essere buoni per la salute del tuo cuore.

Ottieni la nostra ricetta per le capesante Chimichurri.

6

Hamburger Di Pollo Con Aioli Di Pomodori Secchi

Hamburger di pollo con aolia di pomodori secchi

Hamburger di pollo con aolia di pomodori secchi

Se hai monitorato attentamente la salute del tuo cuore, probabilmente hai cercato di limitare il consumo di carne rossa e grassi saturi. Questi sani hamburger di pollo possono essere un’ottima alternativa da provare quando hai voglia di un cheeseburger dopo una lunga giornata.

Scopri la nostra ricetta per l’hamburger di pollo.

7

Salmone glassato alla senape al miele con asparagi

Salmone ipocalorico al miele e senape con asparagi arrostiti

Salmone ipocalorico al miele e senape con asparagi arrostiti

Il salmone è una delle migliori fonti di acidi grassi omega-3 che puoi trovare, il che lo rende un’opzione per la cena semplice. Questa ricetta particolare è un perfetto equilibrio tra dolce e salato, ed è facile da cucinare anche se sei un principiante del salmone.

Ottieni la nostra ricetta per il salmone alla senape al miele.

8

Insalata Caesar Di Pollo Alla Griglia

Insalata Caesar alla griglia a basso contenuto calorico

Insalata Caesar alla griglia a basso contenuto calorico

I condimenti per insalata cremosi possono spesso contenere di nascosto un sacco di grassi saturi. Questa ricetta richiede il tuo condimento Cesare fatto in casa, che ti dà più flessibilità in ciò che includi. Sebbene questa ricetta richieda una normale maionese, puoi trovare una maionese a base di olio d’oliva per aiutare a mantenere bassi i livelli di grassi saturi.

Scopri la nostra ricetta per l’insalata Caesar di pollo.

9

Hamburger di tonno di ispirazione asiatica con maionese al wasabi

Hamburger di tonno asiatici con maionese al wasabi

Hamburger di tonno asiatici con maionese al wasabi

Un’altra ottima alternativa al normale hamburger, questo hamburger di tonno è ricco di sapore e ricco di grassi sani. Puoi anche aumentare i benefici per la salute del cuore di questo pasto scegliendo un panino integrale e ricco di fibre.

Scopri la nostra ricetta per l’hamburger di tonno.

10

Mi mancano anche le enchiladas con talpa di pollo

Mi mancano anche le enchiladas con talpa di pollo a basso contenuto calorico

Mi mancano anche le enchiladas con talpa di pollo a basso contenuto calorico

Gli americani hanno trasformato il cibo messicano in enormi piatti di nachos, burritos al formaggio e quesadillas, ma l’autentico cibo messicano è pieno di sapore e di solito molto più povero di grassi saturi, come queste tradizionali enchiladas con talpa di pollo.

Ottieni la nostra ricetta per la talpa di pollo.

11

Peperoncino di tacchino a basso contenuto di grassi

Peperoncino senza glutine serio

Peperoncino senza glutine serio

Se ti manca la tua tradizionale ricetta di peperoncino a base di manzo, questa alternativa al tacchino è solo per te. Non solo il tacchino è una scelta di carne molto più sana e meno grassa, ma i due diversi tipi di fagioli daranno anche al tuo corpo un sacco di fibre salutari per il cuore.

Ottieni la nostra ricetta per il peperoncino di tacchino.

Un altro consiglio per preparare cene che possono aiutare la salute del cuore è assicurarsi di avere sempre a portata di mano verdure, cereali integrali, frutta e proteine ​​magre. Questo ti aiuterà a mettere insieme ricette ricche di fibre, grassi sani e proteine, nonché pasti a basso contenuto di zuccheri aggiunti e grassi saturi.

Potrebbe non sembrare molto, ma sostituire alcuni dei tuoi soliti pasti settimanali con alcuni di questi salutari può fare miracoli per il tuo cuore. “Poiché le scelte dietetiche possono avere un impatto sulla salute del cuore, è importante trovare pasti che siano in linea con diete salutari per il cuore”, afferma Manaker.

La versione precedente di questa storia è stata originariamente pubblicata a marzo 2022 e da allora è stata aggiornata per includere ricette più salutari.

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