10 ricette di farina di lupino a basso contenuto di carboidrati (dieta cheto)

Ricchi di proteine ​​vegetali e molte fibre, questi ricette con farina di lupino sono il sogno di un cheto dieter che diventa realtà.

Goditi biscotti, brownies, torte e molto altro!

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Biscotti con gocce di cioccolato e farina di lupino

Un anno fa, praticamente nessuno sapeva che esistesse la farina di lupini. Ma grazie alla comunità cheto, oggi è saldamente nel mainstream.

I fagioli di lupino sono ricchi di proteine ​​e fibre, quindi sono un’opzione eccellente per coloro che vivono uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.

E come avrai intuito, la farina è composta da fagioli di lupino macinati.

Proprio come la farina di ceci, queste ricette di farina di lupino includono pane, pasta e gustosi prodotti da forno.

Divertiti!

10 ricette e idee per la farina di lupino ad alto contenuto proteico per Keto

Chi non ama i biscotti con gocce di cioccolato dolci, morbidi e che si sciolgono in bocca?

Lo so che lo faccio. E questi biscotti con gocce di cioccolato e farina di lupino spuntano tutte le caselle e poi alcune.

Hanno l’aspetto, l’odore, la sensazione e il sapore proprio come qualsiasi altra ricetta di biscotti che hai provato.

Dalla meravigliosa consistenza agli enormi pezzi di cioccolato appiccicoso, sono paradisiaci.

Naturalmente, per renderli completamente keto-friendly, avrai bisogno di altri ingredienti speciali (ad esempio, un dolcificante keto-friendly).

Fortunatamente, se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, probabilmente li hai già nella tua dispensa.

C’è solo una cosa da ricordare: seguire la ricetta e non sfornare!

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Gli ingredienti a basso contenuto di carboidrati e senza carboidrati (in particolare i dolcificanti) possono lasciare i prodotti da forno poco cotti. Ma lo prometto non lo sono!

Se hai cotto i biscotti secondo la ricetta, sono pronti. Quindi, anche se non lo guardano, tirali fuori e controlla.

Altrimenti, avrai dei biscotti seriamente bruciati/secchi.

(Questo suggerimento rimane valido per qualsiasi ricetta usando ingredienti chetonici. Quindi tienilo a mente mentre esamini il resto di questo elenco.)

Amerai questa ricetta se la colazione è il tuo pasto preferito della giornata. Perché so che ti sono mancati i biscotti soffici e burrosi, giusto?

E con un solo carb netto ciascuno, puoi averne anche due!

Sembra impossibile, lo so, ma non lo è. Meglio ancora, puoi montarli in meno di mezz’ora con meno di dieci ingredienti!

Possono sembrare divertenti se li cuoci in pirottini per muffin (come indicato), ma hanno ancora lo stesso meraviglioso sapore di biscotto e sfaldamento.

Quando ho provato la dieta cheto, la colazione è stata la sfida più grande.

Ho sempre amato i pancake, i waffle, i biscotti e il sugo, i french toast, ecc. – Tutti incredibilmente ricchi di carboidrati.

Se solo avessi saputo della farina di lupini, allora.

Oh bene, almeno posso condividere tutta la mia saggezza con voi ragazzi! Dai un’occhiata a questi waffle di farina di lupino, per esempio.

Hanno bordi perfettamente croccanti, teneri, buffo centri e un gusto eccezionale. Puoi renderli dolci o salati ed entrambe le opzioni sono incredibili.

Provali la prossima volta che hai bisogno di una soluzione per waffle keto-friendly.

Quelle non sono normali fettuccine che stai vedendo. Invece, sono tagliatelle di farina di lupino a tre ingredienti e compatibili con il cheto!

Avrai bisogno di uova, crema di formaggio e farina di lupini per prepararli. Sono gommosi, teneri e hanno un sapore delicato e leggero che è ottimo con qualsiasi salsa.

Ci vogliono meno di 20 minuti per prepararli e puoi anche prepararli in anticipo perché si conservano in frigorifero per diversi giorni.

Con solo due carboidrati netti per porzione, come puoi sbagliare?

I muffin sono un’altra colazione preferita che mi sono perso durante la dieta cheto. Fortunatamente, non devi perderteli!

Puoi preparare questi muffin ai mirtilli elastici con solo 3,5 carboidrati netti ciascuno. Hanno un sapore brillante, dolce e piccante e sono super morbidi e spugnosi.

Richiedono diversi ingredienti ma non lasciarti spaventare. Lo giuro, sono semplici da ricreare.

A differenza di molte ricette cheto, non sono nemmeno ad alto contenuto calorico. Ognuno ne ha meno di 200, quindi puoi sbizzarrirti ogni giorno se lo desideri.

È impossibile resistere a questi cookie (brownie cookie).

Si sentono e hanno il sapore di brownies super ricchi e cioccolatosi. Tuttavia, hanno una forma di biscotto piccola e rotonda.

Sono deliziosamente gommosi ed eccezionalmente gommosi. Sono anche senza cereali, senza glutine, e vegano.

Inoltre non fa male che tu possa farli con soli cinque ingredienti.

In vena di tacos, burritos o crepes? Dai un’occhiata a questa ricetta per tortillas extra sottili con solo un carb per porzione.

Sono leggeri con un sapore delicato che si adatta bene con ripieni dolci o salati. Pronto in meno di 15 minuti, adorerai il risultato.

La trama è ideale per le crepes, ma potrebbe essere un po’ più sottile di quanto ti piace per le tortillas. Detto questo, potete modificare la ricetta per renderli leggermente più spessi.

Tuttavia, ricorda che aumenterà anche il conteggio dei carboidrati.

Come con la maggior parte delle ricette di pane, il pane cheto richiede un po’ di tempo per essere preparato. Ma alla fine ne vale più della pena.

Se sei a dieta cheto o hai a che fare con il diabete, questo pane è una scelta eccellente. Sembra e si sente proprio come il pane “normale” acquistato in negozio.

È morbido, leggero e arioso, con un esterno più scuro e croccante. Ha un sapore leggermente diverso dal pane bianco acquistato in negozio, ma non così diverso come si potrebbe pensare.

Provalo la prossima volta che vuoi un buon panino vecchio stile.

La torta di carote è uno dei miei dolci preferiti delle feste. Adoro il suo odore e io ama davvero come ha il sapore.

Adoro il suo sapore dolce e piccante e le spezie ricche e calde. Seriamente, la mia vacanza non sembra completa se non ci arrivo almeno una fetta di torta di carote.

E con questa ricetta, puoi averne una fetta – o più – senza distruggere la tua dieta.

Inoltre, guarda quanto è stupendo! È un’aggiunta fantastica a qualsiasi tavola da dessert.

Anche i tuoi parenti non cheto vorranno un secondo pezzo di questa torta deliziosa.

Questi brownies densi, fondenti e ricchi di noci sono una vera delizia per ogni occasione. Sono decadenti e deliziosi e non potrai fermarti a uno solo.

Fortunatamente, ognuno ha solo 0,5 carboidrati netti e 83 calorie per porzione!

Quindi dovresti stare bene anche se non ti fermi a uno solo (o due o tre).

Ricette Farina Di Lupino

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