10 migliori ricette di zuppe per una fredda giornata in Colorado

DENVER (KDVR) — Se le temperature più fresche e la neve ti fanno pensare di preparare qualcosa di caldo per la cena, ti abbiamo coperto.

Abbiamo cercato tra le migliori ricette di zuppa, stufato e peperoncino su tutte le ricette e abbiamo messo insieme questo elenco.

Le zuppe sono nella classifica particolare:

1. Zuppa di noodle di pollo

Questa ricetta per la zuppa di noodle di pollo è facile e veloce. Ha 4,7 stelle per 2.389 recensioni.

“Davvero confortante e facile da fare! Perfetto per una notte fredda!” ha detto il recensore Kevin.

“Questo è fantastico. Questo sta andando nella lista dei preferiti”, ha detto un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 1 cucchiaio di burro
  • ½ tazza di cipolla tritata
  • ½ tazza di sedano tritato
  • 4 lattine (14,5 once) brodo di pollo
  • 1 lattina (14,5 once) di brodo vegetale
  • ½ libbra di petto di pollo cotto tritato
  • 1 ½ tazze di pasta all’uovo
  • 1 tazza di carote affettate
  • ½ cucchiaino di basilico essiccato
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • sale e pepe nero macinato a piacere

Puoi vedere l’elenco completo delle indicazioni qui.

2. Zuppa di patate

Questa zuppa di patate si chiama “Absolutely Ultimate Potato Soup” e ha 4,7 stelle per 2.272 recensioni.

“I miei bambini ADORANO questa zuppa! E normalmente non amano la maggior parte delle zuppe. Lo faccio solo come recita la ricetta e mio figlio maggiore lo chiede regolarmente “, ha condiviso un recensore.

“Non ho mai fatto la zuppa di patate. Ho seguito le indicazioni e gli ingredienti esatti ed è venuto fantastico!!! Non ho mai avuto questa zuppa che avesse un buon sapore oltre a prenderla al pane Panera. Questo lo supera. Lo farò per mia madre quando sarò in visita il mese prossimo “, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 1 libbra di pancetta, tritata
  • 2 gambi di sedano, tagliati a dadini
  • 1 cipolla, tritata
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 8 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
  • 4 tazze di brodo di pollo, o abbastanza per coprire le patate
  • 3 cucchiai di burro
  • ¼ tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 tazza di crema pesante
  • 1 cucchiaino di dragoncello essiccato
  • 3 cucchiaini di coriandolo fresco tritato
  • sale e pepe nero macinato fresco a piacere

Puoi vedere l’elenco completo delle indicazioni qui.

3. Zuppa di taco

Questa ricetta “zuppa di taco a cottura lenta” ha 4,6 stelle per 2.354 recensioni. “Questa è una zuppa veloce e a cottura lenta, ricca di tutti i sapori che ti aspetteresti da un peperoncino Tex-Mex”, recita la descrizione della ricetta.

“Ci siamo davvero divertiti! Ho aggiunto fagioli neri, jalapenos freschi a dadini e del pollo tagliuzzato che avevo avanzato e volevo consumare. Ho anche aggiunto il condimento per taco alla carne macinata mentre la cuocevo. Non l’ho preparato in tempo per metterlo nella pentola di coccio, quindi l’ho fatto sobbollire sul fuoco. Lo rifarò sicuramente!” ha spiegato un recensore.

“Sai che una ricetta è un successo quando sia i tuoi figli che il tuo maritino ti scrivono per dirti che la cena è stata fantastica!!! Whoo hoo fuoricampo. Ho apportato alcune modifiche e l’ho raddoppiato in modo da consumare qualche pasto durante questo freddo dicembre. Aggiunti due barattoli di pomodori a dadini con peperoncini verdi e cumino. Questo è assolutamente da provare!!!!” condiviso da un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 1 libbra di carne macinata
  • 1 cipolla, tritata
  • 1 barattolo (16 once) di fagiolini, con liquido
  • 1 (15 once) può fagioli con liquido
  • 1 lattina (15 once) di mais intero, con liquido
  • 1 (8 once) può salsa di pomodoro
  • 2 tazze d’acqua
  • 2 lattine (14,5 once) pomodori pelati e tagliati a dadini
  • 1 (4 once) di peperoncino verde tagliato a dadini
  • Confezione da 1 (1,25 once) mix di condimenti per taco

Vedi la ricetta completa qui.

4. Zuppa di tortilla di pollo

Questa “zuppa di tortilla di pollo a cottura lenta” è descritta come un gusto migliore di qualsiasi cosa tu possa trovare in un ristorante. Ha 4,7 stelle per 5.594 recensioni.

“Lo preparo MOLTO, è così delizioso. Di solito aggiungo uno o due petti di pollo in più. Inoltre, risulta un po’ meno acquoso quando lo cuocio nella pentola di coccio in alto per meno tempo. Ma per il resto, non cambio nulla. È perfetto così com’è… Per guarnire, abbiamo preparato formaggio messicano grattugiato, coriandolo, scalogno, jalapeños, panna acida, strisce di tortilla, fritos, lime, avocado a fette… Anche gli amici dei miei bambini lo adorano”, ha condiviso un recensore.

“Leggi i commenti. Mettere sul fondo i petti di pollo crudi scongelati, grattugiati dopo circa 2,5 ore. Usate 3 tazze di brodo di pollo al posto dei liquidi. Usato 1/2 tazza di salsa al posto della salsa di enchilada. Usato pomodori in scatola tagliati a dadini e peperoncini verdi arrostiti sul fuoco. Ciò che lo ha reso eccezionale sono stati i condimenti di tortilla chips, avocado fresco, panna acida e formaggio messicano grattugiato “, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 1 libbra di pollo tritato e cotto
  • 1 lattina (15 once) di pomodori pelati interi, schiacciati
  • 1 lattina (10 once) di salsa enchilada
  • 1 (4 once) lattina di peperoncino verde tritato
  • 1 cipolla media, tritata
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 2 tazze d’acqua
  • 1 lattina (14,5 once) di brodo di pollo
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ cucchiaino di pepe nero
  • 1 foglia di alloro
  • Confezione da 1 (10 once) di mais congelato
  • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
  • 7 tortillas di mais
  • 2 cucchiai di olio vegetale, o quanto basta

Vedi la ricetta completa qui.

5. Zuppa di formaggio ai broccoli

Questa ricetta “zuppa di formaggio ai broccoli” è descritta come molto saporita. Ha 4,6 stelle per 2.346 recensioni.

“Faccio questa ricetta da anni, non cambierei nulla. A volte aggiungo un po’ di carne (prosciutto o salsiccia) per renderlo un po’ più sostanzioso”, ha spiegato un recensore.

“Questa è stata un’ottima ricetta, le uniche modifiche che ho apportato sono state più formaggio: ho aggiunto cheddar delicato e formaggio cheddar piccante e sale e pepe per aggiungere sapore”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • ½ tazza di burro
  • 1 cipolla, tritata
  • Confezione da 1 (16 once) di broccoli tritati surgelati
  • 4 lattine (14,5 once) brodo di pollo
  • 1 (1 libbra) di formaggio fuso, a cubetti
  • 2 tazze di latte
  • 1 cucchiaio di aglio in polvere
  • ⅔ tazza di amido di mais
  • 1 tazza d’acqua

Vedi la ricetta completa qui.

6. Minestrone

Il creatore di “Jamie’s Minestrone” ha dichiarato: “Ho creato questa zuppa dopo essermi stancato del sale in eccesso e della mancanza di verdure nel minestrone in scatola”. La ricetta ha 4,7 stelle per 1.785 recensioni.

“L’ho appena fatto stasera. Non è cambiato niente! Così delizioso, caldo e confortante. Divertente come ho trovato la ricetta… stavo cercando ricette per fagiolini in scatola!” un revisore condiviso.

“Questa è una ricetta da 10 stelle! L’ho fatto diverse volte, per ottenere recensioni entusiastiche da amici e parenti allo stesso modo. Le uniche modifiche che faccio sono usare fagiolini freschi o congelati e ridurre la salsa di pomodoro a circa 3 tazze/24 once. Jamie, grazie mille per aver condiviso il tuo minestrone sano e sostanzioso”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 2 cipolle, tritate
  • 2 tazze di sedano tritato
  • 5 carote, affettate
  • 2 tazze di brodo di pollo
  • 2 tazze d’acqua
  • 4 tazze di salsa di pomodoro
  • ½ bicchiere di vino rosso (facoltativo)
  • 1 tazza di fagioli in scatola, scolati
  • 1 (15 once) può fagiolini
  • 2 coppette di spinaci baby, sciacquati
  • 3 zucchine, tagliate in quattro e affettate
  • 1 cucchiaio di origano fresco tritato
  • 2 cucchiai di basilico fresco tritato
  • Sale e pepe a piacere
  • ½ tazza di pasta di conchiglie
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato per guarnire
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva

Vedi la ricetta completa qui.

7. Peperoncino

Questa ricetta “Boilermaker Tailgate Chili” ha 4,8 stelle per 5.481 recensioni.

“Volevo una nuova ricetta per il peperoncino per un “chili cookoff” che ho inserito, quindi ho scelto questa ricetta.
Non ci posso credere, ma non contesterò questa ricetta!! Non ho mai vinto un concorso come questo prima! un revisore condiviso.

“La MIGLIORE ricetta per il peperoncino. periodo Uso questa ricetta da ANNI. Non sbaglia mai. ECCEZIONALE L’ho fatto con AND senza i fagioli (a seconda delle preferenze della folla). Indipendentemente da ciò, è fantastico. Consiglio vivamente di friggere la pancetta (rispetto all’acquisto di pezzi di pancetta). Ha fatto un’ENORME differenza di sapore. Inoltre, non aggiungere birra a buon mercato. La qualità della birra fa una grande differenza. Non saltare la birra”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • Mandrino di manzo macinato da 2 libbre
  • Salsiccia italiana sfusa da 1 libbra
  • 3 lattine (15 once) di fagiolini, scolati
  • 1 barattolo (15 once) di fagiolini in salsa piccante
  • 2 scatole (28 once) di pomodori a dadini con il succo
  • 1 (6 once) può concentrato di pomodoro
  • 3 gambi di sedano, tritati
  • 1 cipolla gialla grande, tritata
  • 1 peperone verde, privato dei semi e tritato
  • 1 peperone rosso, privato dei semi e tritato
  • 2 peperoncini verdi, privati ​​dei semi e tritati
  • 1 cucchiaio di pezzi di pancetta
  • 4 cubetti di brodo di manzo
  • ½ bicchiere di birra
  • ¼ tazza di peperoncino in polvere o più a piacere
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • 2 cucchiaini di cumino macinato
  • 2 cucchiaini di salsa al peperoncino (tipo Tabasco®)
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1 cucchiaino di zucchero bianco
  • 1 cucchiaino di sale, o più a piacere
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato o più a piacere
  • 1 sacchetto (10,5 once) di patatine di mais (come Fritos®)
  • Confezione da 1 (8 once) di formaggio Cheddar grattugiato

Vedi la ricetta completa qui.

8. Zuppa di cheeseburger

Questa ricetta della zuppa di cheeseburger è descritta come ricca e gustosa. Ha 4,5 stelle per 1.592 recensioni.

“L’ho fatto diverse volte. Lo consiglio vivamente per quelle fantastiche notti fresche”, ha condiviso un recensore.

“Ho adorato i sapori di questa zuppa! La prossima volta non userò il frullatore a immersione perché mi piacciono i pezzi di patate e non mi piace che la carne macinata sia farinosa”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 4 cucchiai di burro, divisi
  • ½ libbra di carne macinata
  • ¾ tazza di cipolla tritata
  • ¾ tazza di carote tritate
  • ¾ tazza di sedano tritato
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1 cucchiaino di prezzemolo secco
  • 4 tazze di patate a cubetti
  • 3 tazze di brodo di pollo
  • ¼ tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 ½ tazza di latte
  • 2 tazze di formaggio cheddar a cubetti
  • ¼ tazza di panna acida

Potete vedere la ricetta completa qui.

9. Zuppa di cipolle francese

Il creatore del “French Onion Soup Gratinee” ha dichiarato: “Questa è la migliore ricetta di zuppa di cipolle francese che conosco. Lo faccio da 30 anni e non smette mai di piacere. È anche una presentazione squisita!”

La ricetta ha 4,7 stelle per 1.832 recensioni.

“La migliore ricetta per la zuppa di cipolle francese. Così facile e così saporito! L’ho fatto solo per me: adoro questo sito e come regola le ricette per il numero di porzioni. Il vino rosso e l’aceto lo rendono assolutamente esaltato nel sapore”, ha condiviso un recensore.

“Questa è la mia ricetta preferita per la cipolla francese. Non faccio modifiche. Non ne ha bisogno. È stato un successo ogni volta che lo faccio”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • 4 cucchiai di burro
  • 2 cipolle rosse grandi, affettate sottilmente
  • 2 grandi cipolle dolci, affettate sottilmente
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 (48 once fluide) può brodo di pollo
  • 1 (14 once) può brodo di manzo
  • ½ bicchiere di vino rosso
  • 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
  • 2 rametti di prezzemolo fresco
  • 1 rametto di foglie di timo fresco
  • 1 foglia di alloro
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • sale e pepe nero macinato fresco a piacere
  • 4 fette spesse di pane francese
  • 8 fette di groviera, a temperatura ambiente
  • ½ tazza di Asiago grattugiato, a temperatura ambiente
  • 4 pizzichi di paprika

Potete trovare la ricetta completa qui.

10. Zuppa di Zuppa Toscana

Questa ricetta della zuppa “Super-Delicious Zuppa Toscana” è descritta come dotata della giusta quantità di spezie per farti tornare di più. Ha 4,8 stelle per 3.397 recensioni.

“Mio marito e i miei figli lo adoravano! Ho preparato l’intero pacchetto di pancetta e ne ho tenuto un po’ per guarnire. Avevo solo metà del brodo di pollo previsto dalla ricetta, per rimediare ho aggiunto acqua e brodo di pollo. Ho anche fatto metà spinaci e metà cavolo. Inoltre, avevo erroneamente acquistato della panna da montare invece di quella pesante, tutto ha funzionato”, ha condiviso una persona.

“Ho preparato questa zuppa secondo le indicazioni per una riunione di famiglia e ho usato la salsiccia di cervo italiana dolce. È stato un grande successo. Tutti lo adoravano. Lo rifarò sicuramente di nuovo”, ha condiviso un altro recensore.

Ecco gli ingredienti:

  • Salsiccia italiana delicata sfusa da 1 libbra
  • 1 ¼ cucchiaino di peperoncino tritato
  • 4 fette di pancetta, tagliate a pezzi da 1/2 pollice
  • 1 cipolla grande, tagliata a dadini
  • 1 cucchiaio di aglio tritato
  • 5 lattine (13,75 once) brodo di pollo
  • 6 patate medie, a fette sottili
  • 1 tazza di crema pesante
  • ¼ mazzetto di spinaci freschi, privati ​​dei gambi duri

Potete vedere la ricetta completa qui.

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