10 delle nostre migliori ricette a base vegetale senza glutine da settembre 2022!

A volte essere a base vegetale e senza glutine può essere una lotta. Quindi, ecco dieci ricette sia senza glutine che a base vegetale da settembre! Hanno un buon sapore come sembrano.

Ti consigliamo inoltre di scaricare il App del mostro del cibo — con oltre 15.000 deliziose ricette, è la più grande risorsa di ricette a base vegetale per aiutarti a stare in salute! E non dimenticare di dare un’occhiata ai nostri archivi di ricette a base vegetale senza glutine!

1. Tlacoyo di fagioli

Tlacoyo di fagioli vegani

Fonte: Bean Tlacoyos

I tlacoyos sono un sano e delizioso antojito messicano. Per preparare questi Bean Tlacoyos di Mitch e Justine Chapman, inizia con una base di mais di forma ovale ripiena di fagioli, quindi guarnisci con insalata di cactus, salsa e queso vegano per uno spuntino saporito!

2. Frittelle di mele e cannella

Frittelle vegane di mele e cannella

Fonte: frittelle di mele e cannella

Questi pancake alla cannella di mele di Hayley Canning sono i pancake perfetti per l’autunno. Vengono sempre perfettamente leggeri e soffici, adorerai questi sani pancake vegani!

3. Bistecche Di Tofu Teriyaki

Bistecche vegane al tofu Teriyaki

Fonte: bistecche di tofu Teriyaki

Queste bistecche di tofu Teriyaki di Tara Weir sono un piatto delizioso e una cena meravigliosa ogni sera della settimana!

4. Hummus cremoso di avocado

Hummus cremoso di avocado vegano

Fonte: Hummus cremoso di avocado

Come un bellissimo incrocio tra guacamole e salsa di fagioli, questo cremoso hummus di avocado è un delizioso antipasto / spuntino come salsa con verdure e patatine pita, e fa anche una meravigliosa diffusione per una varietà di panini. Questo Hummus cremoso all’avocado di Christina Bedetta sarà sicuramente un successo con la tua famiglia e i tuoi amici!

5. Mousse Chai al cioccolato con frutti di bosco

Chai Mousse vegana al cioccolato con frutti di bosco

Fonte: Chai Mousse al cioccolato con frutti di bosco

Questa Mousse Chāi al cioccolato con frutti di bosco di Sheil Shukla è leggermente speziata con aromi chāi. Le foglie di tè macinate gli conferiscono un sapore leggermente astringente e amaro che contrasta con le bacche dolci. Questo è il migliore quando le bacche fresche sono al culmine dell’estate. La cremosità deriva dal tofu di seta, disponibile in contenitori sottovuoto nei corridoi asiatici o caseari di molti supermercati. Non solo questo dolce è delizioso, ma è anche nutriente! Il cioccolato fondente e i frutti di bosco sono ricchi di antiossidanti. Le bacche hanno proprietà antitumorali e anche il cioccolato fondente svolge un ruolo nella salute del cuore.

6. Crumble di frutti di bosco misti sani

Crumble di frutti di bosco misti vegani

Fonte: Crumble di frutti di bosco sani

Questo Healthy Mixed Berry Crumble di Hayley Canning è un delizioso dessert estivo alleggerito senza zucchero raffinato. Così delizioso, nessuno penserebbe mai che sia salutare! Si serve con gelato artigianale. Senza latticini e vegani.

7. Stufato di arachidi di ceci di ispirazione africana

Stufato di arachidi di ceci di ispirazione africana vegano

Fonte: stufato di arachidi di ceci di ispirazione africana

Questo stufato di arachidi di ceci di ispirazione africana di Jackie Sheehan è uno stufato di arachidi caldo, perfetto per una serata intima!

8. Tindora

Tindora vegana

Fonte: Tindora

I Tindora, conosciuti anche come gilodā o zucca d’edera, sono zucche snelle e verde chiaro che fanno uno dei miei shāk d’infanzia preferiti. In questo Tindora di Sheil Shukla, il tindora viene cotto finché non è appena tenero ma conserva un po’ di mordente; poi viene saltato in padella con una classica combinazione di spezie. Tindora si trova presso i droghieri indiani (il tindora fresco cuoce meglio di quello congelato), ma se non disponibile si possono sostituire i fagiolini freschi (dimezzati nel senso della lunghezza).

Ricetta dall’India vegetale: ricette nutrienti radicate nella tradizione © Dr. Sheil Shukla, 2022. Ristampato con il permesso dell’editore, The Experiment. Disponibile ovunque i libri siano venduti. theexperimentpublishing.com

9. Makai no Chevdo

Makai vegano senza Chevdo

Fonte: Makai No Chevdo

Il termine chevdo si riferisce tipicamente a uno spuntino croccante, ma makāi no chevdo è essenzialmente la versione di Gujarāt della crema di mais. Credo fermamente che ogni stagione abbia bisogno di qualcosa di accogliente, e questo è quello da godersi durante la stagione preferita del mais: l’estate! Poiché il mais mantiene gran parte del suo splendore quando è congelato, questo Makāi No Chevdo di Sheil Shukla è una gradita aggiunta alla tavola in qualsiasi momento dell’anno.

Ricetta dall’India vegetale: ricette nutrienti radicate nella tradizione © Dr. Sheil Shukla, 2022. Ristampato con il permesso di The Experiment. Disponibile ovunque i libri siano venduti. theexperimentpublishing.com

10. Mousse al burro di arachidi

Mousse vegana al burro di arachidi

Fonte: Mousse al burro di arachidi

Questa Mousse al burro di arachidi di Robin Browne è ariosa, leggera e decadente!

Semplici modi per aiutare il pianeta:

  • Mangia meno carne: Scarica mostro alimentare, la più grande app di ricette a base vegetale sull’App Store per aiutarti a ridurre il tuo impatto ambientale, salvare gli animali e mantenersi in salute. Puoi anche acquistare una copia cartacea o cartacea del ns libri di cucina vegan preferiti.
  • Riduci la tua impronta Fast Fashion: Prendi l’iniziativa difendendoti dall’inquinamento del fast fashion e supportando marchi sostenibili e circolari come Piccolo salvataggio che stanno sensibilizzando su questioni importanti attraverso abiti riciclati a rifiuti zero progettati per essere restituiti e rifatti più e più volte.
  • Supporta media indipendenti: Essere finanziati con fondi pubblici ci dà una maggiore possibilità di continuare a fornirti contenuti di alta qualità. Si prega di prendere in considerazione sostenendoci donando!
  • Firma una petizione: La tua voce conta! Aiuta a trasformare le petizioni in vittorie firmando l’ultimo elenco di petizioni da firmare per aiutare le persone, gli animali e il pianeta.
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  • Fai ciò che puoi: Riduci i rifiuti, pianta alberi, mangia locale, viaggia in modo responsabile, riutilizza le cose, dì no alla plastica monouso, ricicla, vota in modo intelligente, passa al bucato ad acqua fredda, disinvesti dai combustibili fossili, risparmia acqua, fai acquisti con saggezza, dona se puoi, coltiva il tuo cibo, fai volontariato, risparmia energia, composta e non dimenticare le microplastiche e le microsfere che si nascondono nei comuni prodotti per la cura della casa e della persona!

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